香浓牛奶家常做法

香浓牛奶麦片核桃粥

主料

牛奶适量;麦片70克;核桃适量;

辅料

蜂蜜1勺;

牛奶麦片核桃粥的做法步骤

1:准备好材料

2:麦片到入锅里

3:加一碗水覆盖住麦片煮熟

4:再倒入一瓶牛奶搅拌一下

5:撒入熟核桃煮两分钟关火

6:成品

小窍门

煮麦片要搅拌防止粘住锅底

特浓牛奶哈斯

主料

高粉200克;低粉50克;炼乳30克;牛奶135克;鸡蛋25克;奶粉10克;盐3克;酵母3克;糖25克;黄油20克;

特浓牛奶哈斯的做法步骤

1:除黄油外所有材料揉至面筋扩展,再加入黄油揉至出膜。基础发酵至2.5倍大。

2:排气,分割成6份,滚圆松弛15分钟。

3:取一份面团,擀成椭圆形。

4:翻面,卷成橄榄型。

5:依次做好其余5个。

6:刷蛋液,每个面团上竖着割5个刀口,入烤箱,180度18分钟。

香浓牛奶香草冰激凌

主料

淡奶油150毫升;甜炼奶50毫升;香草荚1/4根;

辅料

葡萄干数颗;蓝莓果酱适量;

香浓牛奶香草冰激凌的做法步骤

1:用料

2:淡奶油坐在冰水中搅打至能保持花纹的状态

3:香草荚剖开,刮出籽,放入奶油中

4:搅打均匀

5:倒入炼奶

6:继续搅打均匀

7:将盆坐在冰块中,不停地翻拌至半凝状态

8:倒入模具,放入冰箱冷冻至凝固

9:取出,挖球,表面点缀蓝莓果酱和葡萄干

小窍门

搅打淡奶油时将盆坐在冰水中更易打发。最后翻拌时用刮刀贴盆底刮起,将表面的浆料翻到盆底

奶香浓郁的椰丝牛奶小方

主料

淡奶油50-80克;栗粉30克;牛奶250ml;糖50-80克;

辅料

吉利丁片10克;椰丝适量;

椰丝牛奶小方的做法步骤

1:淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀,边加热边搅拌,液体会越来越浓稠。

2:放入凉水盆里,快速冷却。

3:把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。

4:倒入模具里。

5:放入冰箱冷藏3小时以上,脱模后切块滚上椰丝即可。

香浓豆奶

主料

黄豆60克;纯牛奶250毫升;

辅料

炼奶3勺;

香浓豆奶的做法步骤

1:食材:黄豆60克(已泡发)、纯牛奶250毫升、炼奶

2:将已泡发的黄豆淘洗一下,放入豆浆机中。

3:随后,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

4:接着,盖上盖,插上电源。

5:然后,按好纯香豆浆键进行工作。

6:工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。

7:将豆浆过滤。

8:最后,加入纯牛奶。

9:加3勺炼奶。

10:拌匀。

11:倒入玻璃杯中就可以喝喝喽。

香浓奶茶

主料

袋泡红茶1包;炼奶2勺;

辅料

开水适量;

香浓奶茶的做法步骤

1:食材:袋泡红茶、炼奶

2:取一包袋泡红茶放入咖啡杯中。

3:接着,加入适量的开水。

4:泡上2分钟。

5:然后,将泡好的红茶包取出。

6:最后,加入2勺炼奶。

7:搅拌均匀,即可。

香浓花生牛奶豆浆

主料

花生适量;牛奶200ml;

辅料

冰糖适量;

香浓花生牛奶豆浆的做法步骤

1:准备好材料

2:花生用温水泡开

3:豆浆机里加一碗水

4:加入牛奶冰糖

5:开启干豆浆模式

6:额一杯香浓的花生牛奶豆浆

浓浓的奶香味~~雀巢牛奶棒

主料

清水400ml;冰糖30克;

辅料

雀巢奶粉50克;

雀巢牛奶棒的做法步骤

1:400ml清水烧开后加入30克冰糖搅拌至溶解。

2:放到冰糖水温热不烫手的时候加入50克雀巢奶粉搅拌均匀

3:将奶粉倒在冰棒模具里,然后放入冰箱,2小时候插入冰棒棍。

4:脱模的时候将模具翻转一下在水龙头下冲10秒钟拔一下冰棒棍,就很容脱模了。

小窍门

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浓醇南瓜牛奶

主料

牛奶适量;

辅料

米饭15g;南瓜15g;

调料

炼乳适量

浓醇南瓜牛奶的做法步骤

1:准备全部食材,贝贝南瓜提前去皮切成小块备用,配方给出的贝贝南瓜用量做出的米糊味道是淡淡的南瓜清香,主体味道还是以牛奶味道为主导,如果想要南瓜香味儿更浓一点儿的话可以增加南瓜用量,米饭就是用剩米饭,个人觉得用米饭比用大米做出的米糊味道更好,更浓醇。

2:将贝贝南瓜,米饭倒入东菱轻食杯中。

3:加入牛奶,配方给出食材用量加到最高水位线即可,当然也可以根据个人口味选择牛奶用量,只要不超过最高水位线即可

4:开启东菱轻食杯,选择米糊功能,耐心等待20分钟,滴滴音响起,一杯浓浓的南瓜牛奶就完成了

5:刚好两杯,搭配吐司,三明治,就是一顿丰富又营养的早餐

6:欢迎关注,加入英理美食烘焙交流群,和小伙伴们一起交流吧

特浓牛奶软糖

主料

牛奶200ml;淡奶油110ml;糖50克;

辅料

盐0.1克;

特浓牛奶软糖的做法步骤

1:材料

2:混合

3:开煮

4:起码一小时才能到这个效果,刮一下有痕迹,这样算煮到位了,但是小心时间过长焦掉

5:用油纸做个纸盒子

6:倒入煮好的奶浆,凉凉切块装盘

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