蜂蜜柚子汁
主料
柚子200g;蜂蜜适量;
蜂蜜柚子汁的做法步骤
1:柚子去瓤。
2:去掉外面的果皮。
3:将柚子肉放入原汁机的投料口。
4:榨出果汁。
5:取出果汁。
6:倒入杯中,加上少许榨完的柚子肉。
7:加入少许蜂蜜拌匀即可。
8:成品图。
小窍门
榨完的柚子肉不要扔了,加入果汁中饮用最好。
柚蜜鸡翅
主料
鸡翅10块;新鲜柠檬1片;
辅料
生抽1/2汤匙;盐1/4茶匙;胡椒粉1/4茶匙;料酒1汤匙;糖1/4茶匙;玉米淀粉2茶匙;柚子蜜2汤匙;蜂密2汤匙;白醋2汤匙;
柚蜜鸡翅的做法步骤
1:在鸡翅的背面割两刀以便入味和易熟;
2:放调料(一)抓腌鸡翅,盖上容器盖子,静置1小时或以上;
3:用另一小碗,将、放入调料(二)搅拌均匀作为蘸汁;
4:用中火把鸡翅开炸;
5:炸至金黄色;
6:将炸过的鸡翅在调好的蘸汁里滚一滚,码盘,如果想再酸一点,挤点柠檬汁,可供享用,好正嘎。
小窍门
一、经过实践,觉得蘸汁直接调制混合即可,因为蘸料的三种材料都是可以即时食用不用再加热的,而且酸性材料一经加热,酸的气味就会挥发,酸度就会明显降低,这就是为什么我们以前吃的姜醋越吃越甜,经常是将整煲姜醋加热后盛出我们要食用的,一经加热,醋就挥发了;二、此菜鸡翅不要求皮脆,不用返炸了,一次过把鸡翅炸熟。
柠檬蜜柚汁
主料
红芯蜜柚3瓣;柠檬半个;
辅料
蜂蜜1小勺;凉开水100g;
柠檬蜜柚汁的做法步骤
1:备好原料,我用了红芯的蜜柚
2:把柚子内皮也去掉,剥出果肉,
3:剥的时候注意,里面边上有籽要去掉,否则会苦
4:把柚子肉放入搅拌机的杯子中,柠檬汁挤入杯中,
5:因柚子本身会有一点点的苦味,如果想甜一点就加一勺蜂蜜
6:然后加一点凉开水
7:把搅拌器的连接部分拧上,装在搅拌器上,按开关搅拌,大约搅拌30秒左右就可以了
8:搅拌好的果汁
9:因里面会有果肉,过滤一下
10:得到了富含VC的果汁,上面的浮沫不要撇掉扔了哦,那可是果酵素哦,很营养的。
柚子蜜
主料
柚子一个;冰糖1斤;
辅料
水3碗;
柚子蜜的做法步骤
1:柚子用盐搓匀,洗净
2:把表皮刨出来,要不削出来也行,越薄越好
3:用盐水泡半天(期间有时间就换2次水)不换也行
4:肉去皮去核撕小块备用
5:皮捞出过水切成丝
6:再泡一下水(半小时左右)
7:挤干水分,抖散
8:用盐水烧开,烧2~3分钟
9:捞出过一下冷水
10:一斤冰糖,放2~3碗水,水越多烧越久。我用2碗
11:皮倒进去大火烧开转中小火煮半小时
12:透明状即可,期间搅拌一下,以防粘锅
13:把肉倒进去,大火烧开转小火煮半小时左右
14:期间不时搅拌一下
15:变浓稠即可,我收得比较干,易于存放。
16:完成
17:冷后比较粘
18:待凉后用干净密封的瓶子装起来,用薄薄一层蜂蜜封面
19:装了2瓶,300g一瓶左右
柚子汁
主料
柚子适量;
辅料
蜂蜜适量;水适量;
柚子汁的做法步骤
1:准备柚子,去皮取肉。
2:掰成小块放入搅拌机。
3:加入清水。
4:。
5:调入蜂蜜。
6:搅拌。
7:完成。
牛奶蜜桃西柚龟苓膏甜品
主料
牛奶200克;龟苓膏1盒;水蜜桃1个;西柚1个;
牛奶蜜桃龟苓膏的做法步骤
1:梧州原味龟苓膏(带蜂蜜)
2:现代牧场鲜牛奶
3:水蜜桃和西柚
4:把水蜜桃切丁
5:把西柚削皮
6:用日式方法把西柚的果肉切出来
7:蜜桃西柚果肉
8:梧州原味龟苓膏
9:把龟苓膏切花刀
10:再把切了花刀的龟苓膏横切丁
11:切好的龟苓膏丁和蜜桃西柚果肉,加入鲜牛奶。
12:牛奶蜜桃西柚龟苓膏甜品
小窍门
10分钟就做好的简单美味的甜品,学习满记甜品自创的牛奶水果甜品!
蜜豆龟苓膏
主料
龟苓膏粉60克;
辅料
纯净水1280ML;蜂蜜30克;蜜蜜豆40克;鲜果50克;
蜜豆龟苓膏的做法步骤
1:准备原料;
2:将龟苓膏称取60克入碗中;
3:加入280ML,将龟苓膏粉拌成顺滑糊状,没有颗粒;
4:煮锅内倒入1000ML的纯净水,烧开后,慢慢倒入拌好的龟苓膏糊,并不停地搅拌,至粘稠,锅内冒小泡后关火;
5:将熬好的龟苓膏糊倒入容器内,晾凉后就凝固了;
6:将龟苓膏切块,拌入蜜蜜豆、时令鲜果、蜂蜜水就可以食用了。
小窍门
在调拌龟苓膏粉时,一定要拌匀,没有颗粒。
西柚汁
主料
西柚一个;
辅料
清水少量;
调料
无适量
西柚汁的做法步骤
1:西柚一个,洗一下外皮。
2:把果肉剥出。
3:放入随行杯,加少量清水,也可以不加。
4:打两次更无渣。
5:倒入茶杯中。怕酸的可以加蜂蜜打。
柚子蜜
主料
柚子一个;
辅料
蜂蜜柚子两倍;
柚子蜜的做法步骤
1:柚子用盐巴刷洗干净,我这柚子是天然小苦柚,没打过果蜡,所以不用怎么使劲洗。
2:用刀从柚子四周,划几个口子,再用勺子从上至下,顺着果肉轻轻一推,果肉就分离了。
3:然后把柚子皮切成细丝,由于本人刀功了得,所以,切的丝比较粗,哈哈。
4:把切好的柚子皮丝用盐水浸泡数小时。
5:把果肉剥去外皮,准备待用。
6:待柚子皮浸泡差不多了,取出冲洗掉苦味,再放入锅中,煮10分钟,取出捏干水分。
7:由于我切的丝比较粗,影响熬制出来的口感,所以,我把柚子皮和柚子肉一起放入搅拌机,搅拌稍微小点。
8:锅中放小碗水,放入冰糖,搅拌好的柚子皮和肉,一起熬制,烧涨后关小火,熬到比较粘稠,关火,凉凉,拌入蜂蜜,装瓶,冷藏。
蜜瓜椰汁龟苓膏
主料
龟苓膏1盒;哈密瓜250克;椰汁20毫升;
辅料
蜂蜜适量;
蜜瓜椰汁龟苓膏的做法步骤
1:准备材料。
2:将盒装龟苓膏取出切成小块。
3:哈密瓜切成小丁备用。
4:将一半的哈密瓜丁放入料理机中。料理机中加入椰汁。
5:用料理机做成蜜瓜椰汁备用。
6:取一只空碗将龟苓膏放入。
7:加入蜜瓜椰汁,在上面放剩下的哈密瓜丁,加少许蜂蜜即可。
小窍门
建议冷藏一下再吃,味道更好。