红薯红豆粥
主料
红薯适量；红豆适量；香米适量；
辅料
糖适量；
红薯红豆粥的做法步骤
1：备红薯，香米，红豆。
2：红薯去皮切丁，。
3：香米和红豆清洗。
4：将淘洗好的香米和红豆，地瓜丁放进锅里加清水。
5：大火烧开转中火煮一小时。
6：煮至浓粥、。
7：放点糖烧开。
8：装碗里即可开吃。
袖珍蛋饺
主料
肉泥200g；香菇50g；鸡蛋一个；
辅料
葱适量；酱油一勺；盐一勺；花椒18颗；淀粉半勺；五香粉一点；
袖珍蛋饺的做法步骤
1：拿花椒加热水，烫花椒水。
2：肉剁成肉泥。
3：香菇剁碎。
4：葱剁碎，三者放一块，加酱油，盐，五香粉，花椒水五香粉腌制。
5：搅拌上劲。
6：倒一点淀粉，加水，和成水淀粉。
7：鸡蛋加水淀粉，使劲和匀，蛋白一定要打均匀。
8：不粘锅刷油，舀一小勺，摊成薄蛋饼，加肉馅，趁这蛋液没凝固，用筷子包成饺子。
9：全部烙完，上锅蒸十分钟，出锅沾番茄酱吃特别好吃。
小窍门
给宝宝做的放的佐料少一些，大家可以根据口味，放点料酒，蚝油，姜蒜之类的，味道更棒
红糖红茶
主料
红茶包1袋；红糖小块；
辅料
水适量；
红糖红茶的做法步骤
1：材料准备
2：切一小块放茶壶，茶包也放进去。加开水……
3：1分钟开始喝!
小窍门
女人的那几天就想喝点红糖水，嘻嘻(*^__^*)
甩袖汤
主料
鸡蛋1个；西红柿1个；
辅料
牛肉粉1汤匙；盐2克；葱适量；
甩袖汤的做法步骤
1：主辅料：鸡蛋、西红柿、葱
2：把西红柿、葱切好，放入碗中备用。
3：锅烧开水。放入牛肉粉。
4：把鸡蛋磕破一个小洞。
5：用筷子搅一搅。
6：小火，把蛋液轻轻往锅里甩。
7：要防止出现大块的蛋液，最好是细细的蛋液入锅。
8：加少许盐调味，即可关火。
9：把锅中的“甩袖汤”倒入备用的西红柿、葱花的碗中。
10：这就是甩袖汤成品。
11：分装后即可上桌。
小窍门
1、配料可以任意选择，菠菜、紫菜、小白菜等等都可以。2、调味料按照自己的口味搭配即可。
红烧红薯
主料
红薯500g；
辅料
香菜5根；酱油3勺；小红辣椒5只；蒜苗1根；盐两勺；
红烧红薯的做法步骤
1：红薯洗净切片
2：准备配料：小红辣椒，香菜（不喜欢香菜的可换成小葱），蒜苗
3：下油锅翻炒
4：佐料只加些生抽和盐，这次用的自燃鲜替代生抽
5：不一样的风味哟～
"夕餐落英"------馥郁袖珍水晶粽
主料
西米适量；粽叶适量；
辅料
玫瑰花泥适量；糖桂花适量；枸杞少许；
水晶粽的做法步骤
1：将红白黑黄绿五色线编在一起，制成端午五色绳
2：取西米，不定数量，想多包些就多取，想少包些就少取
3：用清水略冲下后，将西米浸泡五分钟（我用的是大西米所以多泡会，小西米三分钟即可）
4：准备好粽叶
5：将泡好的西米分成两份，按喜好分别加入糖桂花与玫瑰花泥
6：各自搅拌均匀
7：取一片粽叶，斜剪一下
8：卷成圆锥状
9：加入少许西米，按到粽叶底下，以免空洞
10：放入2~3颗枸杞
11：将西米填满
12：包好粽子，用五色绳绑紧
13：包好所有粽子
14：放入蒸锅，在玫瑰水晶粽上摆一朵金边玫瑰用以区分，蒸40分钟，再闷10~15分钟
15：蒸好后放入凉开水中冷却
16：水晶粽子完成。用樱桃对比，可以看出大小。
【葱香蜢子虾鸡蛋饼】---味道极鲜的袖珍虾
主料
新鲜蜢子虾500克；
辅料
鸡蛋4枚；香葱50克；
配料
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
葱香蜢子虾鸡蛋饼的做法步骤
1：主料：新鲜蜢子虾500克副料：鸡蛋4枚、香葱50克调料：盐、生抽、胡椒粉
2：香葱切成末备用
3：买回来的蜢子虾用水简单冲洗一下，控干水份，将蜢子虾、鸡蛋、香葱末混合在一起
4：依次加入盐、生抽、胡椒粉调味
5：充分搅拌均匀成糊状
6：平底锅做油，油温6成热时将虾糊倒入锅中摊平进行小火煎制、双面小火各煎成金黄色，切块装盘即好
小窍门
1、蜢子虾在清洗时最好用小孔的笊篱在水龙头下冲冼，因为虾的个头太小，避免在清洗时将蜢子虾洗丢；2、清洗的时间不易过久，避免虾里的营养都流失；3、煎制时一定要用小火煎制，保持里外的成熟度。
袖珍小馒头
主料
面粉500克；酵母6克；清水约250克；
袖珍小馒头的做法步骤
1：把6克酵母加适量温开水化开，静置片刻。
2：将500克面粉盛入一个较大的器皿。
3：将化开的酵母水加入面粉中，并根据情况徐徐加入适量清水，用筷子搅拌成絮状。
4：之后用手和成表面较为光滑的面团，盖上半湿的厨房布，放在温暖处发酵。
5：当面团醒发至原体积2倍大，且内部成蜂窝状（如图），用手指蘸点面粉压一下面团，如果不回缩，意味着面团发好了。
6：用手把发好的面团揉搓均匀，排净面团内的气体，搓成长条状。
7：用刀分割成35-40克每等分的小面剂子。
8：将每个面剂用两只手同时向内收，制成圆形馒头面坯。
9：馒头生胚盖湿布醒发20分钟，入凉水蒸锅，大火烧开，转小火蒸12分钟后关火，再焖5分钟出锅即可。
10：为了美观，用牙签蘸红曲粉在每个馒头上点了梅花点。^_^
11：成品图。
小窍门
1、酵母必须用温水化开，不能用热水，否则会烫死酵母。2、制作面团的时候，不要一次加够水量。需要根据面团的软硬度，一点一点酌情加入.总之，要使面团软硬适中。3、发酵好的面团要完全排气，蒸出的馒头表面才光洁美观。4、二次醒发一定要到位后再蒸。5、蒸的时候一定要小火，且蒸制时间不宜过长。6、蒸好后一定要焖大约5分钟再出锅。
袖珍香肠烧麦
主料
饺子皮400g；糯米200g；食盐少许；花椒粉少许；食油100g；
辅料
广味香肠1节；香葱少许；鸡精少许；白糖少许；胡椒粉少许；
袖珍香肠烧麦 的做法步骤
1：菜市场购买的饺子皮。最好是自己和面来做，我这是利用家中包饺子没有用完的皮子。
2：主料：糯米、广味香肠，调味料：鸡精、咸盐、花椒粉、胡椒粉、白糖，香葱备用
3：首先将糯米与香肠丁倒入少许油的锅中炒至7成熟，加入调料拌匀，再少许老抽上色，做成烧麦的馅！
4：在蒸锅的蒸格上抹少许熟油，放入包好的烧麦，大火烧开后蒸10分钟即可！
夏季营养---袖珍菇炒肉片
主料
袖珍菇350g；腰肉200g；生姜4片；大蒜1瓣；芹菜2棵；
辅料
盐巴适量；十三香适量；
袖珍菇炒肉片的做法步骤
1：材料：袖珍菇350克腰肉200克生姜4片大蒜1瓣芹菜2棵调料：盐巴适量十三香适量
2：.把材料类洗净切好备用。
3：坐锅上火把锅烧热倒入调和油，爆香生姜大蒜。
4：倒入肉片翻炒变色
5：再倒入袖珍菇翻炒变软
6：倒入盐巴
7：倒入十三香翻炒入味
8：在起锅前倒入芹菜翻炒变色就可以起锅了。
小窍门
*菌类已经很鲜美了不需要再再发味精了，如果喜欢味精可以少量添加。*菌类生长过程中可能带有部分有害物质，所以要煮一下。