焗饭
主料
剩米饭适量;香菇适量;大白菜适量;芝士适量;西红柿适量;青椒适量;
辅料
盐适量;
焗饭的做法步骤
1:剩米饭拌入两个生鸡蛋,大白菜碎,香菇碎,少于盐,平底锅炒熟。
2:摆盘撒上西红柿碎,青椒碎,香菇碎适量,再撒上芝士适量。
3:烤箱200度15分钟就好啦,超级简单,因为放了香菇,味道鲜美极了!
菠萝虾仁焗饭
主料
米饭适量;虾仁适量;胡萝卜适量;菠萝适量;洋葱适量;马苏里拉奶酪适量;
辅料
番茄酱适量;盐适量;
菠萝虾仁焗饭的做法步骤
1:将所有的蔬菜配料切小丁。
2:虾煮熟剥壳,将虾仁切小块。
3:煮熟的米饭盛出备用。
4:锅中倒油,倒入胡萝卜丁翻炒。
5:胡萝卜炒软后倒入洋葱丁翻炒。
6:再倒入菠萝丁和虾仁翻炒。
7:将米饭倒入,翻炒均匀,加入适量的番茄酱和盐调味。
8:将炒好的饭盛入耐热容器中,表面撒上适量的奶酪。
9:烤箱预热,200度,上下火,中层,烤10分钟左右。
菠萝焗饭
主料
菠萝一个;洋葱适量;虾仁适量;马苏里拉芝士适量;
辅料
甜椒适量;胡萝卜适量;隔夜饭适量;盐适量;
菠萝焗饭的做法步骤
1:菠萝在1/3处切开,掏空,
2:甜椒切块,洋葱切块,胡萝卜切丁,菠萝切丁,虾仁去壳去虾线,
3:热锅下油,把洋葱爆香,下虾仁,
4:微煸至变色,捞起,
5:下胡萝卜丁、甜椒和菠萝丁,翻炒片刻,
6:放入微微热过的隔夜饭,翻炒,撒适量盐调味,
7:起锅前加入虾仁翻拌均匀即可,装在掏空的菠萝里,在上面满满的撒上一层马苏里拉芝士碎,放入预热200℃的烤箱上层烤至5min左右,表面芝士融化,呈金黄色即可,
小窍门
不要再说步骤不齐啦,就差两张图啦,相信就算差两张图聪明的各位一定能做出来,手机出问题,一直在各种丢失图,我也拿它没办法了,
焗饭
主料
米饭1碗;胡萝卜适量;香肠适量;葱适量;
辅料
油适量;盐适量;芝士2片;
焗饭的做法步骤
1:胡萝卜去皮洗净切成丁,香肠切丁,葱切碎。
2:剩下的米饭划散。
3:锅里油热加入胡萝卜炒软。
4:加入香肠葱碎翻炒。
5:加入米饭翻炒均匀,加点盐炒匀。
6:倒入烤碗中。
7:盖上芝士片。
8:放入烤箱200度烤至芝士融化即可。
小窍门
简单美味。
原只菠萝焗饭
主料
带皮菠萝一个;
辅料
火腿适量;洋葱适量;胡萝卜适量;玉米粒适量;
配料
盐适量
蕃茄酱适量
马苏里拉芝士三小片
菠萝焗饭的做法步骤
1:菠萝一只,洗好外皮,最好不要选太熟的,菠萝肉太软太碎,汁又太多
2:自三分之二处切开,这样菠萝碗的空间会更大一些
3:挖出菠萝肉,我是用挖雪糕球的工具挖的,没有的话用刀或者勺子也可以
4:将菠萝自三分之二处切开,这样菠萝碗的空间会更大一些
5:全部挖空
6:菠萝肉和菠萝碗准备好备用
7:将胡萝卜、洋葱切粒,玉米煮好后切粒,放油先炒这些配料,加入少量盐和蕃茄酱,再加入米饭炒,最后放入菠萝。(配料图和炒的过程放了拍了,不过大家这么聪明,都会的,嘿嘿)
8:将饭放入菠萝碗中
9:铺上马苏里拉芝士,盖住米饭的部分就好
10:放入已经预热好的烤箱中,180度,烤5分钟
11:香甜可口的原只菠萝焗饭就好啦,美味极了!
12:为了迎合菠萝饭的调调,晚餐走西餐风格,搭配土豆沙拉和照烧鸡扒。
小窍门
放入菠萝里面的炒饭,可以随意按自己喜欢的方式来搭配,比如放入海鲜,或者在调味的时候不用蕃茄酱而是用咖喱,都会带来意想不到的美味与不同的风情,简单好做,又高大上,大家来尝试一下吧。如果没有烤箱,带有烧烤功能的微波炉也同样可以哦!
菠萝海鲜焗饭
主料
米饭一碗;鸡蛋一个;鲜虾100克;青豆适量;马苏里拉芝士适量;黑椒肠一根;菠萝一个;
辅料
橄榄油适量;盐适量;迷迭香适量;
菠萝海鲜焗饭的做法步骤
1:菠萝七三分开,挖出果肉,用盐水分别浸泡菠萝壳和果肉,果肉待用
2:鲜虾去壳去肠洗净待用
3:取出冰箱的米饭,鸡蛋打散,黑椒肠切粒
4:开锅放橄榄油,下米饭翻炒,再放鸡蛋一起炒,做蛋炒饭,铲起待用
5:开锅下橄榄油,将菠萝果肉、青豆、香肠粒、虾仁下锅翻炒,下点盐和迷迭香一起炒
6:加入炒好的米饭一起翻炒,铲起放在原只菠萝里
7:在饭面上撒上马苏里拉芝士,用锡纸将菠萝外壳包住,烤箱预热200度
8:200度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化即可
9:取出去掉锡纸
小窍门
1、海鲜可以多样,这次的菠萝有点小,不好多放2、米饭一定要放进冰箱至少二小时以上3、菠萝进烤箱前一定要用锡纸包好,要不容易受热至菠萝发软变形
菠萝海鲜焗饭
主料
菠萝一个;鸡蛋一个;饭一碗;
辅料
虾100克;香肠一根;马苏里拉芝士50克;
配料
盐适量
油适量
菠萝海鲜焗饭的做法步骤
1:菠萝从四分之一处切开,将菠萝肉取出切丁,菠萝壳做碗,肉和壳都分别用盐水泡着
2:虾去壳去肠
3:鸡蛋打散,虾和香肠分别切丁
4:先将香肠、菠萝、虾炒至半熟待用
5:下油炒米饭,再加入鸡蛋
6:加入虾、香肠、菠萝丁继续炒
7:炒好的米饭盛起放在菠萝壳里
8:撒上马苏里拉芝士,用锡纸包着菠萝壳放进烤箱200度烤10分钟,至马苏里拉溶化。
9:烤好后取出放凉,去掉锡纸。
小窍门
1、菠萝肉和壳都要用盐水泡一下2、虾仁要去掉肠3、米饭要先放进冰箱冷冻半天
焗菠菜通心粉
主料
菠菜适量;小番茄适量;意式通心粉适量;小洋葱适量;
辅料
盐适量;黑胡椒适量;法式酸奶油适量;奶油适量;黄油适量;奶酪适量;
焗菠菜通心粉的做法步骤
1:开水中放入通心粉煮熟
2:小洋葱切碎用黄油炒香
3:加入菠菜和对半切开的小番茄炒至菠菜变软,加入黑胡椒和盐调味,加入奶油和法式酸奶油均匀混合
4:通心粉滤水后倒入菠菜混合。
5:烤盘内涂抹一层黄油,把通心粉和4中的一起倒入烤盘。烤箱180度烤15分钟左右即可
菠萝什锦焗饭
主料
菠萝1个;热米饭300克;红椒丁20克;青椒丁20克;青豆30克;玉米粒30克;火腿粒30克;芝士80克;
辅料
黄油30克;盐2小勺;生抽2大勺;鸡粉1小勺;胡椒粉1小勺;
菠萝什锦焗饭的做法步骤
1:菠萝的1/3处用刀切开,把果肉挖出;
2:将挖出的菠萝果肉并切成丁(取30克用);
3:把锅烧热,下黄油煮划;
4:把青红椒丁,青豆,玉米粒,火腿粒翻炒3分钟;
5:加入盐,生抽,鸡粉,胡椒粉,翻炒1分钟,入味,倒入米饭翻炒均匀;
6:把炒好的米饭盛入菠萝盅内;
7:撒上的芝士碎;
8:烤箱上下火预热220度5分钟,菠萝盅放入烤箱中下层;
9:将菠萝盅焗烤25分钟,表面的芝士上色即可!
小窍门
米饭盛入菠萝盅时不可压太实,装太满!
芝士菠萝焗饭
主料
菠萝450克;米饭200克;鸡蛋1个;彩椒100克;玉米50克;甜豆30克;
辅料
芝士1块;油10克;盐5克;生抽5克;
芝士菠萝焗饭的做法步骤
1:准备材料。饭是剩饭。
2:菠萝切开,把中间的果肉挖出。
3:锅里放油,把彩椒、甜豆、玉米和挖出的菠萝果肉放入锅中小炒一会。并加入些许盐和生抽调味。
4:炒好的蔬果米饭填入菠萝中。
5:然后把芝士片放在炒好的米饭上。
6:烤箱150度预热一下后烤10分钟。
7:烤好的芝士菠萝焗饭。
8:用勺子挖开慢慢享用哈。