油炸南瓜花
主料
南瓜花100克;面粉1把;鸡蛋1个;水适量;
辅料
盐1克;玉米淀粉1把;花椒粉少许;植物油300克;
油炸南瓜花的做法步骤
1:南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
2:鸡蛋加面粉、玉米淀粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
3:南瓜花均匀地裹上面糊
4:放油锅中快速炸至金黄色夹出沥油即可
5:装盘
6:成品图
7:成品图
香炸南瓜
主料
冬瓜400克;小麦粉1茶勺;味精半茶勺;
辅料
淀粉6茶勺;盐半茶勺;面包糠适量;
香炸南瓜的做法步骤
1:冬瓜洗净去皮去瓤
2:切成长条状
3:用去皮刀刮去棱角
4:全部修理好的冬瓜条
5:冬瓜放入锅中煮熟,但是不要煮时间太长
6:淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中
7:加少量水调成糊状
8:冬瓜放入裹匀
9:再蘸上面包糠
10:入锅炸制
11:炸好出锅
12:准备好番茄酱,一会蘸着吃味道更好
13:成品图
油炸南瓜花
主料
南瓜花300g;
辅料
玉米淀粉适量;
调料
油适量
盐适量
油炸南瓜花的做法步骤
1:南瓜花将花杆的皮剥掉,放盐浸泡半小时,洗净。
2:玉米淀粉调成糊状,放入适量盐。
3:放入南瓜花粘上糊。
4:锅中放油,油温6成热,放入南瓜花,炸至表皮酥脆。
5:成品出锅。
酥炸南瓜花
主料
南瓜花14朵;
辅料
面粉适量;鸡蛋一个;玉米淀粉适量;
配料
五香粉少许
盐少许
酥炸南瓜花的做法步骤
1:新鲜南瓜花
2:流水冲洗干净
3:面粉、鸡蛋、盐、五香粉搅拌成面糊
4:沥过水的南瓜花裹上干淀粉
5:沥过水的南瓜花裹上玉米淀粉
6:将裹上干淀粉的南瓜花放入搅拌好的面糊中,裹上湿面糊
7:平底锅放油烧至8成热,放入裹上湿面糊的南瓜花,炸制金黄色捞出沥油
8:酥脆香嫩的南瓜花出锅
小窍门
鲜嫩的南瓜花用流水轻轻冲洗即可
炸南瓜球
主料
南瓜适量;苹果适量;
辅料
面粉适量;红豆沙适量;
炸南瓜球的做法步骤
1:南瓜去瓤
2:上蒸锅蒸熟
3:南瓜打成糊
4:南瓜糊和面
5:切好苹果丁准备好红豆沙馅
6:团南瓜面团里面包裹上苹果丁和豆沙馅
7:下油锅炸至金黄
8:好吃的南瓜条、南瓜球、南瓜饼简单易做!
炸南瓜球
主料
南瓜200克;干酪2个;
辅料
盐1克;黑胡椒粉1克;鸡蛋1个;面粉15克;面包屑45克;
炸南瓜球的做法步骤
1:南瓜去皮切小块微波炉600度4分钟。
2:放入盐和黑胡椒粉。压成泥状凉后备用。
3:干酪切成四方形备用。
4:南瓜泥先平匀分割5份(也可6份)然后再把干酪放到里面握成圆形。(尽量放在正中间)
5:面包屑用手握碎。
6:鸡蛋黄和清分离、用蛋黄和半分清、放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
7:面粉
8:先用面粉包果南瓜球。
9:再放入蛋液里。
10:最后再放入面包屑里
11:准备好后用油炸一下表面变成金黄色捞出
12:成品
酥炸南瓜花
主料
南瓜花9个;鸡蛋1个;
辅料
九三葵花籽油适量;盐0.5勺;糖3勺;淀粉1.5勺;面粉3勺;水适量;
酥炸南瓜花的做法步骤
1:南瓜花洗净,去掉花心!
2:除南瓜花之外所有材料放到一起!
3:倒入适量的水调成中稀度面糊!
4:锅中倒入九三葵花籽油!
5:把洗干净的南瓜花裹上面糊!
6:油热八成放入裹好面粉糊的南瓜花炸制,一分钟即可!
7:成品欣赏!
8:成品欣赏!
9:成品欣赏!
10:成品欣赏!
炸南瓜片
主料
老南瓜适量;
辅料
植物油适量;
炸南瓜片的做法步骤
1:老南瓜一个,。
2:取少许去皮。
3:切片。
4:放进热油锅里油炸。
5:翻面。
6:炸香即成。
7:炸好的南瓜片。
炸南瓜圈
主料
南瓜泥适量;面粉适量;糯米粉适量;
炸南瓜圈的做法步骤
1:蒸熟的南瓜冷却,
2:用棒槌棒成泥,
3:放进面粉,糯米粉,白糖,
4:揉匀,
5:放进不锅里,
6:煎定形,
7:再拧成圈圈,
8:拧好的南瓜圈
9:放进热油锅里油炸,
10:翻面,
11:炸至浮起,
12:炸黄,炸香即成。
13:好香甜的南瓜圈。
炸南瓜饼
主料
南瓜330克;面粉210克;
辅料
香葱适量;盐适量;糖适量;泡打粉3克;水适量;
炸南瓜饼的做法步骤
1:把材料备好
2:南瓜去皮,刨丝备用
3:把材料全部加入,加水搅拌成图中状态,如果喜欢吃甜的口味,就不用加盐,直接加糖就好
4:把搅拌好的南瓜糊整形成饼状,然后入八成热的油锅中炸
5:炸到两面金黄时捞出沥干油,再用吸油纸吸干多余的油,然后装盘
6:成品图呈上
7:成品图
8:再来一张!