玫瑰茶
主料
玫瑰花酱适量;净水适量;
玫瑰茶的做法步骤
1:玫瑰花酱一罐
2:事先冷藏3小时
3:挖2勺放入杯子里
4:搅拌均匀后,即可品尝
小窍门
玫瑰花酱选择粘稠浓郁,带有淡淡香味的,如果香味过浓则是添加了香精,慎购
柠檬普洱茶
主料
柠檬半个;普洱茶1小块;
辅料
冰糖适量;水适量;冰块少许;
柠檬普洱茶的做法步骤
1:备好茶与柠檬。
2:掰一块茶叶放入,倒入开水,泡一下茶,然后把水倒掉。
3:再重新加水,冰糖放入,冲泡。
4:杯中放冰块与柠檬片。
5:倒入泡好的茶水。
普洱茶土豆红烧肉
主料
五花肉250克;土豆2个;普洱茶1克;
辅料
花椒8个;大料2个;香叶2支;小茴香0.5克;桂皮0.1克;生抽2克;老抽2克;盐2克;葱2克;姜适量;蒜适量;
普洱茶土豆红烧肉的做法步骤
1:五花肉切块用凉水泡1小时
2:准备香料大料香叶花椒桂皮小茴香适量
3:葱姜蒜适量
4:准备一盆泡好的普洱茶水
5:锅里放底油
6:放入葱姜蒜和香料炒香
7:加入五花肉,加生抽炒
8:再加老抽
9:再加一点点醋
10:适当翻炒之后加入普洱茶汤(注意不要把茶叶倒进去)
11:加入几粒冰糖
12:大火烧开之后加锅盖小火炖1小时,出锅前15分钟放入土豆把土豆煮熟
13:收干水分,起锅(爱吃里面有肉汤的就少收一会儿)
普洱茶泡饭
主料
普洱茶适量;剩饭适量;小油菜适量;
辅料
盐适量;
普洱茶泡饭的做法步骤
1:泡好一杯浓茶
2:剩饭和茶水煮一下,直接泡上就吃也可以。因为我的剩饭是玉米茬,比较硬,煮软些。
3:放入小青菜。根据自己口味选择加盐,或者不加。
4:好好享受营养又美味的茶泡饭吧
普洱奶茶
主料
水200g;鲜牛奶360g;普洱茶2g;
辅料
冰糖适量;
普洱奶茶的做法步骤
1:全部用料
2:洗茶。倒入开水,晃动10-20s,把茶水倒掉。
3:普洱茶放入锅中,加入200g的水,用小火把普洱茶煮开。
4:倒入牛奶,边煮边搅拌
5:保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火
6:滤出茶叶
7:加入适量的冰糖即可享用
8:成品
小窍门
1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节,没有特别的比例,如果你喜欢奶味浓些就多放些奶,反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。2、冰糖可以放到奶茶里煮化,我比较喜欢它慢慢融化的口感,慢慢变甜。3、如果放蜂蜜,就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
玫瑰花茶
主料
干燥玫瑰花6克;
辅料
水适量;
玫瑰花茶的做法步骤
1:用料
2:将玫瑰花放入茶壶中
3:冲入沸水
4:加盖
5:焖泡10分钟左右
6:茶汤渐渐变成黄色
7:倒入杯中,饮用
小窍门
玫瑰花作茶饮有一定的养生保健及辅助治疗作用,用量一般在6-10克。
DIY普洱咖啡奶茶
主料
牛奶200g;普洱10g;开水200g;细砂糖适量;
辅料
速溶咖啡10g;
DIY普洱咖啡奶茶的做法步骤
1:准备好材料
2:普洱茶叶用开水泡5~10分钟,泡开
3:200克茶水过滤到奶锅中,加入牛奶,中火煮至沸腾
4:加入咖啡粉转小火拌匀
5:做好的普洱咖啡奶茶在过筛一边,然后按个人的口味加入适量的糖调匀即可享用
6:这样香醇的奶茶就制作好咯
7:如果不想喝外面用奶精调的奶茶,就自己动手做起来吧
玫瑰奶茶
主料
红茶叶5g;玫瑰花6朵;清水200g;牛奶200g;
辅料
砂糖适量;
玫瑰奶茶的做法步骤
1:准备好材料
2:将红茶叶和玫瑰花放入奶锅中
3:加入清水煮,煮开后加入糖里面
4:接着倒入牛奶里面
5:再次煮开
6:用滤网过滤出来即可
小窍门
糖的量可以根据自己口味来添加,也可以加入红糖里面
普洱茶叶蛋
主料
鸡蛋15个;
辅料
姜片1块;普洱茶1块;
调料
盐适量
白糖适量
老抽2勺
生抽1勺
花椒适量
八角3个
茴香适量
草果1个
香叶适量
普洱茶叶蛋的做法步骤
1:先把鸡蛋洗干净。
2:凉水下锅煮十分钟。
3:十分钟后把鸡蛋捞出。
4:把煮熟的鸡蛋逐个敲碎。
5:敲碎后再次下锅。
6:放入普洱、花椒、八角、茴香、草果、香叶。
7:两勺老抽。
8:一勺生抽。
9:两勺盐。
10:一勺白糖。
11:放入姜片。
12:小火再煮30分钟。
13:三十分钟后关火,再闷两个小时即可。
14:晾凉后装保鲜盒放入冰箱冷藏,可保存三到五天。
15:漂亮。
16:美味。
17:有营养。
18:更是野营的必备品。
小窍门
茶叶也可以用红茶,但普洱茶煮的味道更浓一些!
普洱咖啡奶茶
主料
普洱茶适量;牛奶一盒;咖啡粉适量;
辅料
冰糖适量;
普洱咖啡奶茶的做法步骤
1:准备做茶材料
2:把茶放进水中煮出颜色(这步我忘照了,水的用20至30毫升)煮出色就往里面加牛奶。
3:用勺子观察,茶煮到都散开了,用勺子戳茶叶有软软的感觉,就加冰糖
4:冰糖化开后,加咖啡粉
5:咖啡粉加入,等煮到有咖啡的香味出来就关火,盖上盖子闷一会(时间15分钟左右)。
6:过滤到杯子里
7:完成。
小窍门
1、普洱茶和咖啡又共同的特性:燃脂减肥。这款奶茶暖身有减肥哦。2、茶和咖啡的量根据自己的喜好增减。我喜好喝咖啡所以,咖啡我用了一勺半。3、如果想燃脂效果明显一点,就不加糖,牛奶用脱脂的。味道也不会有太大改变。