玉米粥
主料
大米80g；玉米渣80g；
辅料
清水适量；
玉米粥的做法步骤
1：原材料，为了粥更糯，我用的珍珠米
2：原料混合洗净
3：加入适量清水
4：压力锅选择程序
5：时间到后自然排气，盛出成品
小窍门
简单到没有窍门
玉米粥
主料
玉米面半小碗；
辅料
清水5小碗；
玉米粥的做法步骤
1：玉米面半小碗，用一点清水搅拌下，观察水面如果有漂浮的沫给倒掉。
2：玉米面倒入锅中，倒入5小碗水，开大火煮开（煮时需用炒勺搅拌，防止结块，粘锅底）。
3：开过后转小火煮4—5分钟，并用炒勺搅拌。
小窍门
市面上卖的玉米面一般分三种，一是粗棒子面，程碎粒状，需要煮15分钟左右；一种是今天用的最常见的玉米面，夏天可以提前煮好了，凉凉了吃；还有一种磨的程粉状，煮完有点像糊状，就跟和芝麻糊、藕粉一样。喜欢喝稀粥就多放一碗水。半小碗玉米面加5小碗水，煮好的粥可以装3-4小碗。
玉米糯米饼
主料
糯米粉100克；玉米粉90克；
辅料
温水130克；糖15克；奶粉20克；
玉米糯米饼的做法步骤
1：两种面粉混合，放入奶粉、糖拌匀
2：加入温水揉成团
3：分成5份，醒15分钟
4：搓成长条，不要太细
5：盘起
6：压扁
7：平底锅放点油，放入糯米饼，小火煎
8：等一面定型金黄后翻面，煎到两面金黄即可
小窍门
水量根据自己家面粉吸水性。小火煎制，我的不太甜。
玉米粥
主料
大米适量；
辅料
水果玉米适量；
玉米粥的做法步骤
1：准备食材，使用的是水果玉米，我喜欢把玉米提前蒸熟再用，冷水上锅，大火蒸40分钟
2：另起煮锅，一次加足所需水，大米冷水下锅，大火煮开后，转中小火再熬40分钟，熬出米油
3：把蒸熟的玉米剥粒，放入煮好的白粥中，略煮就好
小米玉米粥
主料
小米2/3米筒；玉米碎2/3米筒；清水1/4锅；
辅料
盐适量；咸菜适量；
小米玉米粥的做法步骤
1：量好材料，放清水洗，漂去浮起来的杂质；
2：放清水约1/4煲；
3：按煮粥键，如果想时间再找些可以按时间调整键延长5-10分钟，时间到后冷却，就可以享用了，喜欢咸的可以加盐和就着咸菜，喜欢甜的可加糖再加热煮一煮。
小窍门
如果不介意用少量的小苏打，加1/4茶匙煮粥更加绵软，介意的可免去。
粟米（玉米）粥
主料
白黄玉米4两（7:3）；红衣花生70克；桂圆肉20克；红枣4颗；灰水1/4茶匙（碱水）；红糖500克；
辅料
水10碗；
粟米（玉米）粥的做法步骤
1：我家玉米按70斤白的对30斤黄的（不能用水果玉米）拌一起。这比例煲出来的粥软糯而不粘底，不糊口，不稀散。灰水是烧黄豆夹灰过滤来的。没有可用碱水代，红衣花生可补血。
2：将玉米碎、花生、红枣（去核）洗一洗，加入水和桂圆和灰水，放入电饭煲，煲粥2小时，加入红糖即可
3：成品
小窍门
无需放米的粥
玉米黑米粥
主料
黑米适量；水果玉米适量；
玉米黑米粥的做法步骤
1：准备食材。水果玉米我一般是先蒸再用来煮粥
2：煮锅上火，一次加入足量的水，黑米冷水入锅，大火煮开，转中小火再煮40分钟，煮出米油
3：加入蒸好的水果玉米粒，略煮就可以出锅
糯米玉米饼
主料
糯米玉米适量；糯米适量；
辅料
盐适量；
糯米玉米饼的做法步骤
1：玉米用擦丝器擦成蓉。
2：加入适量糯米和盐。
3：用手和匀，这时可以比较干难成团，可以加一点点热水（水别加多，面团太稀不好整形）。
4：和成稍软的团。
5：不粘锅放少量油，用模具做成一个个小饼。
6：中小火煎至两面金黄熟透，趁热食用。
糯米粥
主料
糯米100g；
辅料
纯净水800ml；
调料
红糖20g
糯米粥的做法步骤
1：糯米淘洗干净。
2：红糖备用。
3：锅中放入水和糯米。
4：大火烧开，用勺子搅一下，转小火熬煮成粥(半个小时)。
5：将红糖放入粥中稍煮即可。
6：搅拌均匀。
7：盛入碗中。
8：甜稠美味！
小米玉米粥
主料
大米3把；小米一把；玉米碎1把；
辅料
水1000克；
小米玉米粥的做法步骤
1：准备三种食材，淘干净后加入水，用电高压锅，开到煮粥档
2：煮好出锅了窝
3：成品欣赏
4：成品欣赏
5：就着小菜，啃着馒头，营养丰富
小窍门
烧粥的水可以根据个人喜好酌情增减