海带鸡爪
主料
生姜半个；桔子半斤；鸡爪适量；辣椒适量；海带适量；米醋适量；大蒜半个；
辅料
酱油适量；盐适量；
海带鸡爪的做法步骤
1：煮鸡爪、海带分开煮、煮熟洗干净、再拿开水凉的冲一变、凉干
2：把所以的料拌到一起
3：放半小时就可以吃了、当然放上一天的话、更好吃、吃不完也可放冰箱保鲜
小窍门
如果喜欢吃、萝卜、青菜都可以加进来泡的
海带炒鸡蛋
主料
鸡蛋适量；海带适量；
辅料
盐适量；鸡精适量；
海带炒鸡蛋的做法步骤
1：准备材料.
2：海带清冼干净,切成块.
3：鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4：热锅入油,到入蛋液.
5：液膨胀后用铲子划散.
6：在放入海带,加半勺盐.
7：炒两三分钟.
8：放半勺鸡精炒均匀即可.
海带丝炒蛋
主料
海带适量；鸡蛋适量；
辅料
盐适量；油适量；鸡精适量；蒜适量；
海带丝炒蛋的做法步骤
1：备海带丝和蛋，。
2：烧油倒进蛋液。
3：煎熟铲块。
4：放进海带丝。
5：放点盐炒匀。
6：再放点蒜提香，出锅时撒点鸡精即可。
7：炒好的海带丝炒蛋。
海带猪肉蛋卷
主料
鸡蛋10个；肉泥500克；海带丝50克；
辅料
香葱50克；盐一小勺；生抽5克；生粉30克；
海带猪肉蛋卷的做法步骤
1：肉剁成泥加香葱，盐，生粉拌匀，蛋煎成蛋皮，海带丝少许清洗干净。
2：蛋皮平铺，放上拌好的香葱肉泥，不要太多。
3：抹平
4：放上海带丝
5：在周围抹上淀粉水起到粘在一起的作用，卷成卷
6：如图
7：放进蒸锅
8：蒸熟
9：蒸好的蛋卷
10：冷却后南切段不易散开
11：好香的蛋卷
小窍门
蒸好的蛋卷冷却后南切段不易散开
海带鸡蛋卷
主料
海带1张；小鸡蛋3个；
辅料
盐适量；番茄酱适量；
海带鸡蛋卷的做法步骤
1：准备好材料，海带洗净备用
2：将鸡蛋打散，海带切成长方形
3：锅里加适量的水，把海带放进去煮熟
4：鸡蛋里面加入适量的盐
5：锅里加少量的油烧热后，把鸡蛋液倒进去
6：摊成鸡蛋饼，两面都煎一下
7：海带煮软了之后捞起来，然后把鸡蛋饼放在上面，切去两头多余的
8：然后在中间挤上一条番茄酱，抹匀
9：卷起来，切断就可以了！卷起来不好固定的话，可以用牙签串在中间！
小窍门
煮海带的时候，可以在水里放1小勺醋，这样海带能更快的煮软！
肉香海带卷
主料
干海带适量；猪排骨适量；
辅料
葱适量；姜适量；料酒适量；酱油适量；老抽适量；盐适量；白糖适量；大料适量；桂皮适量；
肉香海带卷的做法步骤
1：主要原料。
2：干海带洗净，泡软。
3：卷成大小适中的海带卷。
4：猪排骨洗净焯水，再冲洗去杂质。
5：将洗净的猪排骨，海带卷，放入电压力锅。放葱姜，大料，桂皮，盐，糖。
6：放入料酒，酱油，老抽，放热水没过原料，开排骨档炖制（30分钟左右）即可。
7：肉香海带卷
鸡蛋海带面
主料
海带适量；鸡蛋适量；面条适量；
辅料
盐适量；辣椒汁适量；鸡精适量；高汤适量；油适量；
鸡蛋海带面的做法步骤
1：食村
2：蛋煎成蛋皮，
3：切丝，
4：锅里倒进高汤放点辣椒汁，盐烧开，
5：再放进海带丝和蛋丝再次烧开。
6：同时起锅，放清水烧开，下入面条，
7：再次烧开，
8：将面条煮断生，
9：捞进汤锅里，
10：撒上鸡精，香葱烧开即成。
11：开吃咯。
海苔鸡蛋卷
主料
面粉400克；清水1碗；鸡蛋4个；
辅料
香肠4条；细盐适量；葱花适量；
海苔鸡蛋卷的做法步骤
1：备好所用食材。
2：面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
3：热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
4：再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
5：把香肠上锅蒸至熟透。
6：用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
7：这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。
小窍门
海苔本是脆的食材，想要吃脆口的，那就要将蛋皮面皮放凉后再卷进，要不然海苔就会变得软软的，影响口感。
燕麦肉米海带卷
主料
肉馅（已调好料）150克；燕麦20克；海带1；
燕麦肉米海带卷的做法步骤
1：将燕麦提前1小时泡软备用。
2：将泡过的燕麦加入肉馅里混合拌匀。
3：海带提前泡开洗净，用刀切出9条海带条。
4：取一条海带，铺上肉馅，潮一端卷起。
5：卷好的样子放盘里，用同样的方法做完另外8份。总共9份。
6：上锅注水烧开后，将海带入锅盖紧，用大火蒸10分钟完成。
7：成品出锅。
海带丝鸡蛋饼
主料
鸡蛋3个；面粉适量；海带丝适量；
辅料
纯牛奶适量；香葱适量；
配料
盐一小勺
胡椒粉适量
海带丝鸡蛋饼的做法步骤
1：前一天晚上将海带用开水泡上,将泡好的海带切成海带丝，香葱洗净切成香葱末
2：碗里放入三勺面粉，打入三个鸡蛋把香葱末放里用筷子逆时针开始搅拌均匀，倒入适量的纯牛奶搅拌
3：然后将切好的海带丝放入搅拌好的香葱鸡蛋糊里，放入适量的盐和胡椒粉搅拌
4：在平底锅底倒入几滴植物油摆动几下，使锅底有一层薄薄油，预热，倒入适量的海带丝香葱鸡蛋糊用小火将两面煎黄
5：盛入碗中
6：用刀切成几小块摆好即可
小窍门
海带丝鸡蛋饼特点：简单又美味营养，对于上班族的朋友来说特别适合海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准。