雪梨莲藕露
主料
莲藕：50克 雪梨：50克 大米：40克 黄豆：20克 ；
辅料
清水：850毫升 冰糖：5粒 ；
雪梨莲藕露的做法步骤
1：备好食材。大米和黄豆一共是7/10杯（豆浆机自带的小杯）
2：黄豆和大米洗净，雪梨去核去皮切小丁，莲藕去皮切片、泡水洗净切小丁
3：这些食材都放入豆浆机里
4：加入清水
5：选择功能
6：选五谷豆浆，豆浆机开始工作，约30分钟，工作结束
7：加入冰糖盖上盖子融化一会
8：打好的雪梨莲藕露，非常的细腻顺滑，有一股很香的味道，即使不加糖也非常的好喝
9：成品图！
10：成品图！
小窍门
1雪梨莲藕都非常的清淡，我加入了黄豆来提香、大米来增稠，不但口感顺滑还非常的香，营养也更丰富一些2黄豆和大米我没泡，建议黄豆提前一晚泡上，味道更香、也更出浆3我这款豆浆机是免滤的，建议普通豆浆机做这个要过滤一下
莲藕雪梨饮
主料
莲藕一节；雪梨一个；
辅料
清水两大碗；
配料
冰糖6—8颗
莲藕雪梨饮的做法步骤
1：准备原料
2：莲藕洗净去皮，先切成片再切成丝，放入锅胆中。
3：雪梨去子，先切片在切丝，放入锅胆中。
4：加两大碗清水，按“煲汤”键，离工作还剩1-2分钟结束时，打开锅盖加入冰糖，盖好锅盖，至冰糖溶化，工作程序结束，凉凉过滤即可。
小窍门
1雪梨本身是甜的，不需要加太多糖。2如果用煮锅来煮的话，一定要用小火，再多添半碗水，因为电饭煲的水分流失的少些。3莲藕要选两头都带结的，这样莲藕里面会干净些。
酸菜炒莲藕
主料
莲藕170克；酸菜80克；
辅料
盐适量；味精适量；
酸菜炒莲藕 的做法步骤
1：食材：莲藕（已清洗去皮切片）、酸菜（已切开）
2：烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
3：接着，加适量的清水煮开至熟。
4：然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
5：最后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味炒匀，即成。
炒莲藕
主料
莲藕一节；
辅料
芸豆适量；红椒一个；蒜适量；葱适量；
调料
酱油适量
蚝油适量
水淀粉适量
盐适量
炒莲藕的做法步骤
1：备好材料。
2：锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。
3：过冷水沥干水分。
4：锅里热油爆香蒜头葱白。
5：倒入莲藕，芸豆，红椒大火翻炒均匀。
6：加入盐，酱油，蚝油，翻炒一分钟再倒入水淀粉翻炒一下，大火收汁即可。
莲藕雪梨泥
主料
莲藕1节；雪梨1个；
辅料
清水适量；
莲藕雪梨泥的做法步骤
1：准备去皮莲藕一节
2：切成薄片
3：准备一个梨
4：去皮切块
5：食材上锅蒸熟
6：蒸熟的食材倒入辅食杯中加适量水
7：用尚唯尔266辅食机打成泥糊
8：搅打45秒
9：打好的状态
10：打好的泥糊倒入辅食碗中
11：莲藕雪梨泥完成啦
雪菜炒莲藕
主料
莲藕200克；雪菜125克；
辅料
盐适量；味精适量；
雪菜炒莲藕的做法步骤
1：食材：莲藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）
2：烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
3：接着，加适量的清水。
4：翻炒翻炒至熟。
5：然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
6：最后，加适量的盐。
7：加适量的味精。
8：调味炒匀，即可。
小窍门
雪菜有咸味，试试味道再加盐。
芹菜炒莲藕
主料
芹菜145克；莲藕180克；
辅料
盐适量；鸡精适量；
芹菜炒莲藕的做法步骤
1：食材：芹菜、莲藕
2：将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3：放在案板上切成段，待用。
4：将莲藕洗净、去皮。
5：放在案板上切成丝。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
7：接着，加适量的清水。
8：翻炒翻炒至莲藕断生。
9：然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
10：最后，加适量的盐。
11：加适量的鸡精。
12：调味炒匀，即成。
13：出锅装盘。
蟹味菇莲藕炒雪豆
主料
雪豆300g；莲藕1节；蟹味菇2小包（300克）；
辅料
蒜3瓣；油2大匙；
调料
蚝油2大匙
蟹味菇莲藕炒雪豆的做法步骤
1：雪豆摘洗干净。
2：莲藕去皮切薄片。
3：蟹味菇去蒂洗净。
4：蒜剁末。
5：热油锅，把蒜爆香。
6：放莲藕炒一下，撒少许水炒至段生。
7：放入雪豆炒至断生。
8：放蟹味菇和蚝油炒。
9：炒至蟹味菇软身即可。
10：美味杂菜。
雪梨莲藕糊
主料
雪花梨1个；莲藕1节；
辅料
干桂花1撮；凉水200ml；
雪梨莲藕糊的做法步骤
1：雪梨和莲藕清洗干净；莲藕选两端不露口的，孔洞里干净无污染；
2：雪梨和莲藕分别刮皮；
3：莲藕切小块；
4：雪梨去核切小块；
5：全部倒入破壁料理机中；再罩上隔音罩，这样可以将高速转运时的声音降低；
6：我用的“浓汤”程序，经过短暂加热后，雪梨莲藕很快就变成了糊糊；趁热倒入杯中，撒少许干桂花，混合后即可食用。
7：雪梨莲藕糊，香甜黏稠又爽口！
小窍门
1.雪梨和莲藕的用量比例不固定，可随喜欢调整；2.雪梨是甜的，所以无需再额外加糖；3.热吃比凉吃更益脾胃。
雪梨莲藕汤
主料
莲藕1节；雪梨1个；
辅料
百合30g；红枣几个；枸杞适量；
调料
冰糖适量
雪梨莲藕汤的做法步骤
1：百合提前泡发备用。
2：莲藕去皮洗净，切片。
3：雪梨去核，切块。
4：把莲藕，百合和雪梨放入炖锅中，加入适量纯净水，大火烧开后改小火炖半个小时。
5：加入冰糖和大枣再炖十分钟。
6：加枸杞再炖五分钟。
7：这个季节多喝梨藕汤，清热去火，润肺止咳。
8：清甜可口很好喝。