燕麦芸豆煲十大家常做法,做法和配料

煲芸豆骨头汤

主料

猪腔骨适量;

辅料

芸豆适量;白萝卜适量;枸杞适量;大枣适量;

配料

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

白醋适量

煲芸豆骨头汤的做法步骤

1:准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。

2:腔骨用温水加料酒泡洗几次。

3:姜切片,葱切段,白萝卜切滚刀块。

4:准备一些大枣跟枸杞。

5:骨头凉水下锅,放葱姜煮到水开拿出来。

6:用煮锅烧水,水开放入骨头,芸豆,葱,姜,到上几滴白醋,大火煲40分钟。

7:放入大枣,枸杞,白萝卜,盐煲30分钟。

8:这是煲好的汤。

花芸豆燕麦红枣饮

主料

花芸豆适量;

辅料

燕麦适量;

调料

红枣5个

花芸豆燕麦红枣饮的做法步骤

1:比例可以自己调节,我这里是花芸豆2把,燕麦1把,红枣5个去核,冲洗一下。

2:放入破壁机加水至1000,按五谷键30分钟,最后5分钟加入适量冰糖。

3:能量满满,红枣的香味,感觉比红豆还好喝!

4:今天我喝了二碗。

红芸豆粉肠煲

主料

红芸豆250g;粉肠200g;

辅料

葱花适量;蒜末适量;

调料

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

胡椒粉1匙

鸡精少许

红芸豆粉肠煲的做法步骤

1:红芸豆。

2:粉肠处理干净。

3:粉肠打上花刀,切成小段。

4:备用。

5:起锅热水,炒香蒜末。

6:粉肠入锅。

7:炒至水分收干。

8:倒入芸豆,继续翻炒。

9:加入所有调料入味。

10:移至砂锅,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖半个小时。

11:时间到,撒点鸡精提鲜。

12:来把小葱花,出锅。

13:成品。

燕麦豆浆

主料

黄豆80g;水900g;

辅料

燕麦50g;

燕麦豆浆的做法步骤

1:黄豆隔夜浸泡,早餐沥干水,清洗干净(当然,你也可以先清洗干净,把浸泡的水直接用来研磨豆浆,这都看自己的喜好哈)

2:洗干净的机身,倒入黄豆,倒入燕麦,倒入水,水的位置基本上是最小与最大中间的位置

3:给我们美丽的豆浆机戴上“帽子”

4:将杯体插入机身

5:插上电源后,按一下正在闪烁的开始键

6:然后再按一下下方的豆浆键。是的,就是如此方便,你现在所需要做的,就是静静地等待。而这个时候,我选择去刷牙洗脸,多省时啊,哈哈,适合同样是上班族的你们哦。

7:刀头研磨地真心很细腻,那么多豆浆,才这点点豆渣,我尝了一下,豆渣的口感也很细腻,根本可以免去过滤这个步骤啊!!!

芸豆蹄髈煲汤

主料

猪蹄髈适量;

辅料

芸豆适量;葱适量;姜适量;香葱适量;

配料

盐适量

花椒粒适量

胡椒面适量

料酒适量

生抽适量

醋适量

白糖适量

姜蒜泥适量

花椒面适量

芝麻红油辣椒适量

花椒油适量

味精适量

鸡精适量

芸豆蹄髈煲汤的做法步骤

1:提前把芸豆用温水浸泡。

2:泡好后捞出,顺便准备葱结和老姜。

3:首先将猪蹄髈用火烧去毛,然后用清水略为浸泡并刮洗干净,将蹄髈去骨剁成块状。

4:锅中把水烧开,放入蹄髈,加料酒煮出血末,然后捞出蹄髈用热水洗清血末。

5:砂锅加适量清水至旺火上烧开,放入焯过水的蹄髈,加入拍好的姜和葱结、三勺料酒、一勺花椒、一勺胡椒、两勺盐大火烧开小火慢炖。 

6:蹄髈炖至四十分钟左右。

7:放入提前泡发好的芸豆烧开,继续小火慢炖。

8:盖上锅盖大约煲至2小时,汤汁奶白,蹄髈和芸豆酥烂,入口即化。

9:放入半勺的鸡精和味精,关火撒上葱花。

10:放入半勺的鸡精和味精,关火撒上葱花。

11:调料:三勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、两勺姜蒜泥、三勺芝麻红油辣椒、一勺花椒面、一勺花椒油、两勺香葱、半勺的鸡精和味精。

芸豆焖饭芸豆

主料

芸豆250克;土豆1个;尖椒2个;香菜10棵;大米480克;

辅料

葱花1段;盐1匙;酱油2茶匙;

芸豆焖饭的做法步骤

1:在煮饭的期间呢,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀

2:精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴

3:锅中加入适量花生油,葱花爆香后加入芸豆和土豆翻炒,加入适量盐和酱油。不必炒熟。炒完颜色很好看就可以了

4:大米洗净,因为我们家五个人吃饭,所以做了这些米,童鞋们可以视个人情况而定哦

5:将炒好的芸豆等倒入米锅里,然后搅拌均匀

6:这时加水,水一般要超出锅中米大约一个小格左右,然后放在电饭煲里选择正常的煮饭或者精煮就可以了

7:在煮饭的期间我们做一下汁料,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀

8:精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴

9:然后盛在碗里,加入适量汁料,像拌饭一样拌拌就可以了,这道菜,长相一般,但味道绝对是可以的

燕麦土豆饼

主料

面粉少许;土豆1个;胡萝卜1/3个;鸡蛋1个;燕麦片1块;

辅料

盐少许;水适量;

燕麦土豆饼的做法步骤

1:准备材料。

2:土豆、胡萝卜去皮擦丝,土豆用清水泡一下。

3:适量面粉和一块燕麦。

4:燕麦片捏碎放入面粉碗里,并加入一个鸡蛋。

5:把燕麦片、面粉、鸡蛋加入少许水和盐,慢慢搅匀。

6:再加入擦丝的土豆和胡萝卜丝,拌匀。

7:热锅下油,把土豆糊倒入平底锅,用锅铲压平,中小火煎至两面金黄即可。

8:再淋上一些番茄酱。

燕麦豆浆

主料

黄豆1/2杯;燕麦杯1/2杯;

辅料

水1200毫升;

燕麦豆浆的做法步骤

1:用料

2:将黄豆用清水洗净

3:燕麦用水洗净

4:倒入豆浆机打浆桶中

5:加入清水浸泡一夜

6:装上机头

7:通电,启动豆浆功能

8:警示音起,断电,取走机头

9:倒出饮用

小窍门

打好的豆浆十分浓稠,不喜欢太浓的可以适当减少燕麦用量。饮用时可根据自己口味加糖调味。

燕麦豆浆

主料

大豆160克;

辅料

燕麦适量;

燕麦豆浆的做法步骤

1:把大豆泡发。

2:燕麦片和泡发的大豆一起放入豆浆机

3:启动全豆豆浆功能。

4:25分钟豆浆机自动完成。

5:过滤后放几片燕麦片点缀即成。

燕麦豆浆

主料

黄豆70克;燕麦45克;红枣六个;

辅料

冰糖适量;

燕麦豆浆的做法步骤

1:所有材料准备好。

2:红枣去壳,切丁。

3:把黄豆红枣放豆浆机里面。放适量水。摁干豆键

4:到豆浆机蜂鸣响后。过滤豆渣。

5:把豆浆放锅里面。同时放上冰糖和燕麦。滚开个5分钟。

6:成品图。

7:豆浆已经出来了。甜甜的。

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