煲芸豆骨头汤
主料
猪腔骨适量;
辅料
芸豆适量;白萝卜适量;枸杞适量;大枣适量;
配料
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
白醋适量
煲芸豆骨头汤的做法步骤
1:准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。
2:腔骨用温水加料酒泡洗几次。
3:姜切片,葱切段,白萝卜切滚刀块。
4:准备一些大枣跟枸杞。
5:骨头凉水下锅,放葱姜煮到水开拿出来。
6:用煮锅烧水,水开放入骨头,芸豆,葱,姜,到上几滴白醋,大火煲40分钟。
7:放入大枣,枸杞,白萝卜,盐煲30分钟。
8:这是煲好的汤。
花芸豆燕麦红枣饮
主料
花芸豆适量;
辅料
燕麦适量;
调料
红枣5个
花芸豆燕麦红枣饮的做法步骤
1:比例可以自己调节,我这里是花芸豆2把,燕麦1把,红枣5个去核,冲洗一下。
2:放入破壁机加水至1000,按五谷键30分钟,最后5分钟加入适量冰糖。
3:能量满满,红枣的香味,感觉比红豆还好喝!
4:今天我喝了二碗。
红芸豆粉肠煲
主料
红芸豆250g;粉肠200g;
辅料
葱花适量;蒜末适量;
调料
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉1匙
鸡精少许
红芸豆粉肠煲的做法步骤
1:红芸豆。
2:粉肠处理干净。
3:粉肠打上花刀,切成小段。
4:备用。
5:起锅热水,炒香蒜末。
6:粉肠入锅。
7:炒至水分收干。
8:倒入芸豆,继续翻炒。
9:加入所有调料入味。
10:移至砂锅,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖半个小时。
11:时间到,撒点鸡精提鲜。
12:来把小葱花,出锅。
13:成品。
燕麦豆浆
主料
黄豆80g;水900g;
辅料
燕麦50g;
燕麦豆浆的做法步骤
1:黄豆隔夜浸泡,早餐沥干水,清洗干净(当然,你也可以先清洗干净,把浸泡的水直接用来研磨豆浆,这都看自己的喜好哈)
2:洗干净的机身,倒入黄豆,倒入燕麦,倒入水,水的位置基本上是最小与最大中间的位置
3:给我们美丽的豆浆机戴上“帽子”
4:将杯体插入机身
5:插上电源后,按一下正在闪烁的开始键
6:然后再按一下下方的豆浆键。是的,就是如此方便,你现在所需要做的,就是静静地等待。而这个时候,我选择去刷牙洗脸,多省时啊,哈哈,适合同样是上班族的你们哦。
7:刀头研磨地真心很细腻,那么多豆浆,才这点点豆渣,我尝了一下,豆渣的口感也很细腻,根本可以免去过滤这个步骤啊!!!
芸豆蹄髈煲汤
主料
猪蹄髈适量;
辅料
芸豆适量;葱适量;姜适量;香葱适量;
配料
盐适量
花椒粒适量
胡椒面适量
料酒适量
生抽适量
醋适量
白糖适量
姜蒜泥适量
花椒面适量
芝麻红油辣椒适量
花椒油适量
味精适量
鸡精适量
芸豆蹄髈煲汤的做法步骤
1:提前把芸豆用温水浸泡。
2:泡好后捞出,顺便准备葱结和老姜。
3:首先将猪蹄髈用火烧去毛,然后用清水略为浸泡并刮洗干净,将蹄髈去骨剁成块状。
4:锅中把水烧开,放入蹄髈,加料酒煮出血末,然后捞出蹄髈用热水洗清血末。
5:砂锅加适量清水至旺火上烧开,放入焯过水的蹄髈,加入拍好的姜和葱结、三勺料酒、一勺花椒、一勺胡椒、两勺盐大火烧开小火慢炖。
6:蹄髈炖至四十分钟左右。
7:放入提前泡发好的芸豆烧开,继续小火慢炖。
8:盖上锅盖大约煲至2小时,汤汁奶白,蹄髈和芸豆酥烂,入口即化。
9:放入半勺的鸡精和味精,关火撒上葱花。
10:放入半勺的鸡精和味精,关火撒上葱花。
11:调料:三勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、两勺姜蒜泥、三勺芝麻红油辣椒、一勺花椒面、一勺花椒油、两勺香葱、半勺的鸡精和味精。
芸豆焖饭芸豆
主料
芸豆250克;土豆1个;尖椒2个;香菜10棵;大米480克;
辅料
葱花1段;盐1匙;酱油2茶匙;
芸豆焖饭的做法步骤
1:在煮饭的期间呢,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀
2:精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴
3:锅中加入适量花生油,葱花爆香后加入芸豆和土豆翻炒,加入适量盐和酱油。不必炒熟。炒完颜色很好看就可以了
4:大米洗净,因为我们家五个人吃饭,所以做了这些米,童鞋们可以视个人情况而定哦
5:将炒好的芸豆等倒入米锅里,然后搅拌均匀
6:这时加水,水一般要超出锅中米大约一个小格左右,然后放在电饭煲里选择正常的煮饭或者精煮就可以了
7:在煮饭的期间我们做一下汁料,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀
8:精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴
9:然后盛在碗里,加入适量汁料,像拌饭一样拌拌就可以了,这道菜,长相一般,但味道绝对是可以的
燕麦土豆饼
主料
面粉少许;土豆1个;胡萝卜1/3个;鸡蛋1个;燕麦片1块;
辅料
盐少许;水适量;
燕麦土豆饼的做法步骤
1:准备材料。
2:土豆、胡萝卜去皮擦丝,土豆用清水泡一下。
3:适量面粉和一块燕麦。
4:燕麦片捏碎放入面粉碗里,并加入一个鸡蛋。
5:把燕麦片、面粉、鸡蛋加入少许水和盐,慢慢搅匀。
6:再加入擦丝的土豆和胡萝卜丝,拌匀。
7:热锅下油,把土豆糊倒入平底锅,用锅铲压平,中小火煎至两面金黄即可。
8:再淋上一些番茄酱。
燕麦豆浆
主料
黄豆1/2杯;燕麦杯1/2杯;
辅料
水1200毫升;
燕麦豆浆的做法步骤
1:用料
2:将黄豆用清水洗净
3:燕麦用水洗净
4:倒入豆浆机打浆桶中
5:加入清水浸泡一夜
6:装上机头
7:通电,启动豆浆功能
8:警示音起,断电,取走机头
9:倒出饮用
小窍门
打好的豆浆十分浓稠,不喜欢太浓的可以适当减少燕麦用量。饮用时可根据自己口味加糖调味。
燕麦豆浆
主料
大豆160克;
辅料
燕麦适量;
燕麦豆浆的做法步骤
1:把大豆泡发。
2:燕麦片和泡发的大豆一起放入豆浆机
3:启动全豆豆浆功能。
4:25分钟豆浆机自动完成。
5:过滤后放几片燕麦片点缀即成。
燕麦豆浆
主料
黄豆70克;燕麦45克;红枣六个;
辅料
冰糖适量;
燕麦豆浆的做法步骤
1:所有材料准备好。
2:红枣去壳,切丁。
3:把黄豆红枣放豆浆机里面。放适量水。摁干豆键
4:到豆浆机蜂鸣响后。过滤豆渣。
5:把豆浆放锅里面。同时放上冰糖和燕麦。滚开个5分钟。
6:成品图。
7:豆浆已经出来了。甜甜的。