西兰花芝香阿胶浓汤
主料
西兰花150G；土豆150G；阿胶糕20G；
辅料
橄榄油适量；米饭半碗；冰糖3块；纯净水适量；
西兰花芝香阿胶汤的做法步骤
1：剩米饭备用
2：冰糖或白糖备用
3：阿胶糕备用
4：西兰花洗净
5：土豆洗净
6：把西兰花切成小朵，西兰花根切成小丁；土豆切丁
7：温热橄榄油
8：把西兰花稍微翻炒一下
9：放土豆稍炒
10：把过了油的蔬菜倒入豆浆机，放入备用的剩米饭，倒入纯净水到指定水位线内。
11：启动蔬菜浓汤程序
12：阿胶糕切碎
13：蔬菜浓汤做熟后，把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的，汤内放盐，准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
小窍门
蔬菜浓汤做好后，放些奥利奥碎也可；放一点烘焙好的黑芝麻也可。随意
西兰花土豆浓汤
主料
西兰花适量；土豆适量；
辅料
奶酪适量；玉米油适量；火腿肠适量；
配料
盐适量
黑胡椒适量
西兰花土豆浓汤的做法步骤
1：原料。
2：煮锅里倒入少许玉米油，把土豆丁炒至微黄后放入水，西兰花同煮。
3：土豆煮熟后放入奶酪煮至溶化后关火。
4：用料理棒打碎。
5：放入少许盐和黑胡椒调味。
6：放入煎过的火腿肠丁，小朵西兰花点缀。奶香浓郁，营养丰富的西兰花土豆浓汤。
西兰花浓汤
主料
西兰花2小朵；
辅料
黄油1/3块；盐少许；奶油1罐；
西兰花浓汤的做法步骤
1：西兰花掰成小块，准备好奶油以及黄油
2：黄油取1/3块，放入锅内融化，为了方便后期用搅拌棒直接在锅子里打碎成浓汤，我直接用了汤锅。
3：黄油融化后，放入西兰花翻炒
4：至西兰花5成熟，加入水煮开，不要煮太久，西兰花熟了就可以了。
5：把奶油加入锅里，调入少许盐，用搅拌棒直接在锅子里打碎所有食材，至口感顺滑。
6：OK搞定，开吃。
小窍门
搅拌棒直接在锅子里面打成浓汤比较方便，不用另外刷别的器具。当然如果有破壁机的童鞋可以直接用破壁机。豆浆机貌似也有这个功能。这个配料超简单，但滋味对小朋友早餐来说足够了。喜欢味道丰富一点的小伙伴可以另外加入洋葱碎，百里香，黑胡椒，成品撒上煎香的培根碎就OK。
培根西兰花奶油浓汤
主料
培根30克（2长片）；西蓝花200克；土豆40克；洋葱20克；鲜奶油100毫升；干百里香1克；香叶2小片；鸡汤500毫升；黑胡椒碎3克；橄榄油适量；盐5克；
培根西兰花奶油浓汤的做法步骤
1：西蓝花洗净滤水切薄片，培根切碎丁，土豆去皮洗净切薄片，洋葱洗净切碎；
2：平底锅中放适量橄榄油烧热，下培根碎煸干捞出备用；
3：将洋葱碎倒入锅中炒香；
4：下香叶和西蓝花略炒，倒入土豆片翻炒；
5：倒入鸡汤，搅拌均匀，大火烧开转小火煮15分钟；
6：将煮好的西兰花汤在料理机中充分搅打成浓汤；
7：加入黑胡椒碎；
8：加入培根碎、鲜奶油搅拌均匀；
9：盛入汤碗中即可；
西兰花奶油浓汤
主料
西兰花120g；土豆120g；冰糖7g；黑胡椒适量；
辅料
奶油60g；盐2g；水适量；
西兰花奶油浓汤的做法步骤
1：准备所有用物，西兰花洗净焯水，土豆洗净去皮。
2：将西兰花和土豆切块，扔入水果豆浆机桶内，倒入奶油、加入冰糖。
3：加入水至最低刻度线至800毫升，启动米糊功能。
4：成糊后自动进入煮沸功能，待整个程序结束，撒上盐，将黑胡椒粒磨粉搅抖匀均。
5：倒入碗内，进行拉花。
6：先将奶油用筷子画出二个半圈，然后用筷子头部点出小圆点，拉花样子可随意变化。不过拉花时浓汤尽可能不要再搬动，不然很容易散形。
小窍门
1西兰花虽然营养丰富，但因留的农药较多，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。2西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，焯水时间不易过长，不然易丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花浓汤
主料
西兰花150g；无加工生燕麦片40g；洋葱80g；生腰果30g；
辅料
盐少许；水适量；
西兰花浓汤的做法步骤
1：西兰花、洋葱洗净切块，放开水中煮4分钟捞出待凉。
2：生燕麦片、生腰果、适量水放锅内，煮10分钟左右。（水不要加太多）
3：将之前煮熟的西兰花、洋葱、燕麦片、腰果、水、盐放进破壁料理机，按蔬菜健打2分钟。
4：把浓汤倒入碗中
5：撒上西兰花碎即完成
西兰花培根奶油浓汤
主料
西兰花1个；培根3片；洋葱半个；土豆1个；
辅料
淡奶油100ml；百里香3克；香叶2片；鸡汤500ml；盐5克；黑胡椒碎3克；橄榄油15ml；
西兰花培根奶油浓汤的做法步骤
1：主要食材备齐；
2：主要食材备齐；
3：
4：洋葱洗净切成碎粒，西兰花浸泡冲洗切小朵，培根切成小碎丁，土豆洗净去皮切小片备用；
5：
6：炒锅放橄榄油烧热，放入培根碎丁均匀翻炒，至培根干脆后盛出备用；
7：炒锅热油，放入洋葱碎炒香，加入西兰花碎、土豆片、百里香、香叶翻炒均匀；
8：倒入鸡汤搅匀，大火烧开，转小火续煮15分钟；
9：煮好后捞出香叶，将煮好的西兰花汤用破壁搅打均匀；
10：搅打至浓汤无颗粒且口感顺滑即可；
11：最后调入培根碎、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀后，即可盛入汤碗中。
小窍门
1、西兰花建议后放，煮至断生即可，以免营养流失过多；2、如没有鸡汤也可用鸡精加水代替。
上汤西兰花
主料
西兰花一颗；高汤一大碗；皮蛋一个；火腿适量；
辅料
盐适量；味精适量；
上汤西兰花的做法步骤
1：食材如图，高汤是鸡汤，没有可以用浓汤宝代替；
2：西兰花一朵朵掰下来，撕掉每一小朵茎上的皮，这样处理后口感更脆嫩；
3：处理后的西兰花切小朵，洗净；火腿切丁，皮蛋去壳，洗净，切丁；
4：高汤倒入砂锅中，大火烧开；
5：加入西兰花煮一分钟；
6：加入火腿和皮蛋丁煮3分钟；
7：调入适量盐和味精即可~
8：端锅上桌~
小窍门
1、西兰花不用煮很久，煮久了反而会造成营养流失；2、没有高汤就用浓汤宝，我也常常用浓汤宝，味道一样棒；3、加一些蒜末味道更好~
上汤西兰花
主料
西兰花250克；皮蛋1个；虾仁6个；口蘑2个；
辅料
小米椒1个；
上汤西兰花的做法步骤
1：准备食材。西兰花分成小朵，梗切片、叶子也剥好洗净，皮蛋蒸熟后切块，口蘑切片（蘑菇可以给汤提鲜，正好家里有，就放了两个），姜切片，蒜剥好，喜欢吃辣，所以切了半个小米椒。
2：倒少量油，放入蒜瓣，小火煎至金黄，下去姜片。
3：加入皮蛋翻炒几下。
4：加水煮开，再加入口蘑片，慢慢熬制鲜汤。
5：另起一只锅，烧开水将西兰花炒熟。
6：西兰花捞出放到盘中。
7：此时将虾仁、辣椒圈倒入汤中，虾仁变红煮好，就可以加入盐，将汤浇到西兰花上。
8：上汤西兰花就做好了，营养丰富又美味。
小窍门
平时经常一个人吃饭，所以就爱研究些简单好吃又有营养的菜，这个菜还可以把西兰花直接放进汤中煮，差不多煮熟后再放入虾仁，煮好后一锅出。蘑菇是很好的提鲜剂，没有高汤的情况下，放入蘑菇熬汤，也会很鲜美。
西兰花土豆浓汤
主料
土豆300克；西兰花50克；
辅料
骨汤250ML；精盐适量；
西兰花土豆浓汤的做法步骤
1：土豆去皮蒸熟。
2：西兰花洗后焯熟。
3：备好的骨汤。
4：把备好的蔬菜放入杯中。
5：倒入骨汤。添少许盐。
6：装好机杯，通电源。
7：选“浓汤键”。
8：出杯装碗即可。
小窍门
1、骨汤有盐就要少加或不加盐。2、蔬菜和汤是热的倒出来即可食用，冷的可以入锅煮一下。3、可调入少许麻油。4、骨汤可以换其他汤汁。