西瓜番茄汁
主料
西瓜半个;番茄一个;
西瓜番茄汁的做法步骤
1:西瓜去皮去籽,切成小块
2:番茄去掉外皮
3:切成小块
4:同入料理杯中
5:启动果汁程序,西瓜番茄瞬间成果汁
6:清爽甜润,好舒服
番茄汁
主料
番茄3个;
辅料
纯净水200毫升;
番茄汁的做法步骤
1:番茄清洗干净
2:切成小块
3:放入料理杯中,再倒入半杯水,大概有200毫升的样子
4:启动程序,瞬间打成番茄汁
5:原汁原味,味道不错,连皮一起吃,更增加了植物纤维
小窍门
如果不加水,料理机打出来的番茄汁太浓稠,所以还是加了一点点清水;如果换成圣女果打汁,口味更甜一些。
番茄汁
主料
番茄2个;
番茄汁的做法步骤
1:去皮番茄切成合适大小。
2:番茄较软可放慢速度。
3:好喝。
4:呼呼
蜜汁番薯干
主料
番薯适量;
辅料
蜂蜜1勺;
蜜汁番薯干的做法步骤
1:红心番薯表皮洗洗干净,到微波炉里面高火2分钟-4分钟,不要全熟,用竹签能戳动就行
2:然后用刀把番薯的皮削掉
3:切成1厘米左右的厚片
4:放到烤箱里面,100-120度,先低温烤制1小时
5:放到架子上面,到外面晒成硬硬的红薯干
6:然后准备第二次加工,1勺蜂蜜加到1大勺清水中化开
7:然后小心的涂在每片番薯上,等吸收了以后再涂一遍
8:等到两次都吸收了之后,放到蒸锅上,蒸20分钟重新回软,然后再次晾干即可~
小窍门
1、不要全熟,红心番薯含水比较高,全输了就——切不成片了;全没熟就——只能晒成很硬的干片;2、同样因为含水量比较高,所以最好切片的时候厚一点;3、也可以直接晒,用烤箱会让第一次晒制的进度快很多;4、也可以不放蜂蜜直接蒸,看自家喜欢咯~5、一定要蒸一遍,这样会很柔韧而且更甜,蒸软了之后风干放一天就行了~
番茄汁豆腐
主料
豆腐适量;番茄酱适量;鸡蛋液适量;
辅料
盐适量;油适量;
番茄汁豆腐的做法步骤
1:番茄酱加适量水稀释。
2:豆腐切块粘蛋液。
3:小火煎至金黄色。
4:出锅前加入番茄酱汁、盐,汤汁收浓关火。
5:非常吸引小朋友的眼球,平日不爱吃豆腐的小朋友也迫不及待了。
6:色泽鲜艳,味道也好极了,哈哈,换个背景色试试……
蜜汁小排
主料
猪小排400克;
辅料
葱段姜片各少许;熟白芝麻少许;
配料
黄冰糖15克
生抽酱油1汤匙
草菇老抽1茶匙
黄酒1汤匙
蜜汁小排的做法步骤
1:猪小排洗净后飞水;
2:锅中烧热油,爆香葱段、姜片,下入小排煸炒至变色;
3:依次加入清水、生抽酱油、草菇老抽、黄酒、黄冰糖熬至汤汁收干;
4:酱油本身有咸味,根据个人口味酌情加盐,出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可;
小窍门
这道菜中要用到生抽和老抽两种酱油,生抽能够带出排骨中的鲜味,而老抽则能够给排骨上色,红润的色泽加上鲜美的口感,将香甜的酱烧味道发挥到极致。
番茄梨汁
主料
番茄1个;梨1个;
辅料
小冰块10块;蜂蜜2勺;
番茄梨汁的做法步骤
1:准备好的食材
2:番茄划个十字,用开水烫一下
3:去皮切成小块
4:梨去皮切成小块
5:这是准备好的番茄和梨
6:把番茄和梨块放入破壁机的搅拌杯里
7:加入提前自制的小冰块
8:加点蜂蜜
9:盖上盖子
10:插上电源,用旋钮选择果蔬汁,时间显示1分钟,按下开始键
11:机器开始工作
12:1分钟时间到,番茄梨汁完成
小窍门
我果蔬的用量比较少,人多可以加量
柠檬番茄汁
主料
番茄2个;柠檬1/4个;
辅料
糖15g;
柠檬番茄汁的做法步骤
1:备好所需食材;
2:番茄顶部划十字形,放在火上烘烤去皮,切成小块儿;
3:锅里放入适量的水,待水开后,加入切好的番茄和细砂糖煮至沸腾,转小火,煮3~5分钟即可;
4:煮好后倒入料理机中,挤入10滴左右的柠檬汁,打碎即可。
小窍门
1、做这类番茄汁,需要用熟透的番茄,味道更好;2、除了用火烘烤去皮,还可以选择划十字形,用开水泡一会儿的去皮方式;3、常喝的话,可以一次性多做一些,打好的番茄汁,放入冰箱冷藏,冷藏后风味更佳;4、糖的用量也可根据自己的喜好随意加入。
蜜制小番茄
主料
紫色小番茄适量;
辅料
蜂蜜适量;细砂糖适量;
蜜制小番茄的做法步骤
1:烧开水,小番茄冲洗一下;
2:将开水倒入装有小番茄的盆中,约五分钟;
3:小番茄的皮容易被撕下,就捞出冲下冷水不烫手,然后全部拨好;
4:装盘,淋入适量蜂蜜,最好放冰箱冰镇十分钟;
红柚番茄汁
主料
红柚两瓣;
辅料
番茄一个;
红柚番茄汁的做法步骤
1:红柚两瓣剥去外皮,番茄清洗干净
2:红柚掰小块,番茄一分为四瓣
3:全部入破壁料理杯中
4:启动“蔬果汁”程序,20秒成细腻果汁
5:粉嫩嫩的红柚番茄汁,酸甜、开胃。
小窍门
1.红柚和番茄的比例可以调整,不用再额外加水稀释;2.打好的汁尽快喝完,防止氧化失去色泽和味道。