肉松紫菜饭团
主料
糯米适量;大米适量;寿司萝卜适量;火腿肠适量;寿司紫菜适量;
辅料
肉松适量;
肉松紫菜饭团的做法步骤
1:首先煮饭,加点糯米煮口感比较好。煮完了之后全部材料切丁,一起放碗里。
2:带上一次性手套拌匀,弄成团就可以了。
3:最后摆盘就可以了
小窍门
煮饭的时候放点糯米,饭会比较黏一点,口感也好一些。但是不要全部糯米,全部糯米就太黏了。
DIY饭团
主料
米饭500;
辅料
海苔1张;
DIY饭团的做法步骤
1:蒸好米饭,水可以多放一点。
2:把米饭放进模子里,开始剪海苔。
3:把剪好的海苔,放着米饭上。
4:装盘
党氏菜团饭
主料
韭菜1把;鸡蛋3个;面粉适量;
辅料
盐适量;南德调料适量;鸡精少许;香油适量;
党氏菜团饭的做法步骤
1:面和好之后盖着醒一会
2:鸡蛋煎好,韭菜洗净切末,加入辅料搅拌均匀
3:醒好的面撵好,把调好的陷均匀的放在面上,注意:上面留一部分不要放陷哦!
4:裹好后按一下,之后拿刀切成小段的
5:放到烧好水的锅中煮好既可
小窍门
拌陷的时候可以品尝一下碱淡,煮的时候放点虾皮会很美味的哦
饭团
主料
大米4把;糯米1小把;杂粮米1小把;
辅料
胡萝卜适量;西蓝花适量;芝麻海苔碎适量;
调料
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
饭团的做法步骤
1:杂粮米淘洗干净。
2:加胡萝卜丁一起焖熟。
3:加焯熟的西蓝花碎。
4:加芝麻海苔碎。
5:三角模具按紧实。
6:调刷酱。
7:刷两面。
8:煎两面。
9:完成。
饭团
主料
剩米饭一碗;
辅料
海苔碎三匙;肉松二匙;
调料
香油1/3匙
生抽1/3匙
蚝油1/3匙
饭团的做法步骤
1:把材料都放进去拌好,用手揉成千禧番茄那么大。
2:空气炸锅机炸栏中刷一层油,放入揉好的饭团,选择200度烤制五分钟。
3:成品出炉。
小窍门
香肠,胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。
火腿蔬菜饭团
主料
鸡蛋1个;青豆1碟;海苔半张;胡萝卜半根;火腿肠1根;熟米饭600克;
辅料
黑芝麻适量;白芝麻适量;
调料
食用油少许
食盐少许
香油适量
寿司醋适量
火腿蔬菜饭团的做法步骤
1:备好食材。
2:米饭提前焖熟,放置温热。
3:豌豆、胡萝卜洗净;胡萝卜和火腿肠切小粒,海苔剪小块;鸡蛋里加盐、料酒搅拌均匀。
4:热锅凉油,倒入鸡蛋液,用中小火煎至金黄,盛出。
5:用锅中余油,把豌豆和胡萝卜炒熟,再放入火腿炒出香味,盛出。
6:同样不放油,开小火把海苔两面烤一烤,烤过后又香又脆又好吃。
7:蛋皮切丝,海苔掰碎块,一起放入盘中;所有的配菜就全都备齐了。
8:把米饭、配菜全部放入大碗中,再放盐和黑白芝麻。
9:接着倒入适量的寿司醋。
10:再放入适量的香油。
11:用饭勺翻拌均匀。
12:在饭团模具中,舀入适量拌好的米饭。
13:用盖子稍稍压紧实些。
14:最后倒扣下盘子中。
15:简单快手,好看好吃的釜山饭团就做好了。
16:没有模具,也可以直接用手揉圆,方便又快捷。
小窍门
1、做饭团的米饭,既可以用现煮的温热米饭,也可以用凉的剩米饭,具体看大家方便。2、制作饭团的食材,没有固定模式,可以根据家人的喜欢和口味,任意替换或是增减。3、饭团所用到食材,我比较喜欢过油断生,如果亲觉麻烦,可切好直接包。4、加入盐、醋和香油,可让饭团味道更赞;此外白醋也有杀菌的作用,而香油则可使米饭更好操作。
饭团
主料
米饭一碗;
辅料
火腿肠一段;菠菜几根;胡萝卜2片;
调料
芝麻一勺
海苔碎一勺
蚝油1匙
白糖半匙
海鲜酱油一勺
寿司醋一勺
饭团的做法步骤
1:熟米饭一碗。
2:菠菜,胡萝卜和香肠切碎粒备用。
3:米饭和芝麻海苔碎拌均匀即可。
4:把蔬菜和火腿放入拌均匀即可。
5:模具按压成型后,摆盘即可。
小窍门
不爱吃青菜小朋友,都喜欢吃的饭团,解决了不爱吃青菜的小朋友,妈妈再也不用担心宝宝不爱吃青菜了。
饭团
主料
肉松适量;荷包蛋一个;奥尔良鸡肉适量;米饭适量;
辅料
寿司紫菜3张;
饭团的做法步骤
1:先在桌子上铺上一张保鲜膜,再铺上一张寿司紫菜,把荷包蛋放在紫菜中心
2:再把米饭铺在荷包蛋上面
3:再把紫菜空余的四周折叠起来,把米饭包裹起来
4:再用保鲜膜包裹起来定型
5:按照上面的方法制作其他口味的饭团
6:肉松口味
7:定型好的饭团拆开保鲜膜,用锋利的小刀再中间切开
8:奥尔良鸡肉口味
9:肉松口味
10:好看又好吃的饭团就制作完成啦
小窍门
平时我们制作饭团都是用手捏的,由于米饭具有黏性,每次都会弄得手黏糊糊的,用我这个方法制作饭团,轻松解决了米饭黏手的问题,喜欢吃饭团的朋友一定要试试
紫菜饭团
主料
寿司海苔4片;大米200g;糯米200g;
辅料
黄瓜50g;胡萝卜50g;火腿肠1根;肉松4勺;鸡蛋丝4条;
调料
盐适量
芝麻油2勺
紫菜饭团的做法步骤
1:糯米提前浸泡2小时,按照1:1的比例和大米混合一起煮熟。
2:黄瓜和胡萝卜切成条,烫一下便于包裹。
3:煮饭的时候加入适量盐和几滴芝麻油,能够让饭更香,每粒米饱满圆润。
4:饭熟以后加入盐和芝麻油调味。有寿司醋的也可以加入。
5:在竹帘上铺一片寿司海苔,平铺上一层米饭,一定要铺平哦。再摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠和鸡蛋丝,卷动竹帘,一边卷一遍移动竹帘,让寿司海苔把材料包裹紧。
6:这个是裹的肉松。
7:裹好一条以后,不忙切,让它放一下,裹好下一条再切第一条,让寿司海苔能够和饭静置,包裹更紧。
8:切成小片,刀可以沾点儿水,避免粘黏。
9:饭外外面的寿司饭团是把饭平铺压紧以后,让寿司海苔到一个面,海苔朝上,把配菜放在寿司海苔上包裹而成。
10:成品很漂亮哦!一口一个。
紫菜饭团
主料
米饭适量;无沙紫菜半张;熟黑芝麻适量;熟白芝麻适量;
辅料
酱油适量;蚝油适量;糖适量;香油适量;辣椒面适量;胡椒粉适量;油适量;
紫菜饭团的做法步骤
1:米饭,紫菜撕碎。
2:熟的黑白芝麻。
3:锅中热油,放入紫菜,小火慢炒,炒至酥脆。
4:放入白芝麻,再滴入适量的酱油,拌匀后铲起备用。
5:米饭内放入香油,胡椒粉,辣椒面。
6:拌匀。
7:将米饭按压成饼状,包入紫菜。
8:用手团成小三角的形状。
9:用蚝油,酱油,糖做成一个酱汁。
10:将做好的饭团放入不粘锅中煎,无需再放油。
11:在饭团的表面刷上酱汁。
12:翻面后也刷上料汁,撒上黑芝麻,多翻几次面,让米饭充分受热就完成了。
13:成品。非常香的小饭团,快把家里的紫菜翻出来,妥妥的解决了一顿。