核心提示：鸡蛋当中除了有含量丰富的优质蛋白质以外，还含有多种人体所需要的氨基酸，尤其是鸡蛋黄当中含有丰富的微量元素以及维生素等诸多营养成分
食用鸡蛋减肥的时候也是可以吃蛋黄的，但是要注意蛋黄的热量比蛋白高，所以不宜多吃，每天最多两颗就足够了。
鸡蛋当中除了有含量丰富的优质蛋白质以外，还含有多种人体所需要的氨基酸，尤其是鸡蛋黄当中含有丰富的微量元素以及维生素等诸多营养成分，这些营养物质能够帮助机体加快新陈代谢，对于热量消耗以及脂肪燃烧方面都具有极其重要的作用，因此吃鸡蛋黄不仅不会影响到减肥的效果，反而是适量吃鸡蛋黄可以起到很好的减肥效果。
鸡蛋在健身界人气超高，它们是很棒的蛋白质来源，富含所有的必需氨基酸，每个鸡蛋中约含6克。素食者和肉食者都可以从鸡蛋中获取蛋白质。蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。尤其是美国人尤其缺乏的胆碱，它是促进大脑功能，神经系统，以及身体解毒的重要的营养素。吃食物的某些部分，如只吃蛋清，会让身体觉得没有吃完整个食物的感觉。也就是说，身体会有对食物其它部分的渴望，所以还是完整的吃完食物吧。
早餐还是选择吃一个或者两个鸡蛋，然后吃一个番茄，午餐吃点牛排和青瓜以及生菜，晚上可以喝点饮料。
早上吃两个鸡蛋，然后吃一些菠菜，记得菠菜需要生吃哦，中午可以再吃俩鸡蛋，然后再吃点卷心菜的。
相信大家五天早上都吃鸡蛋已经有点腻烦了，那么早上可以睡个懒觉，中午吃一些水果沙拉加上俩鸡蛋哦，晚上生吃一些芹菜是很不错的选择。
还不容易双休了，那么为了更好的减肥，周日早餐就不要吃了，中午吃一个鸡蛋，然后可以在吃一些鸡肉哦，晚上吃一些冷鸡肉加上番茄和葡萄。
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶物，它能人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
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