首届绳金塔文化美食节完美落幕
2014年12月1日,第一届中国赣菜文化美食节暨全国情系三农微电影大赛首届绳金塔文化美食节之赣菜风味厨王争霸赛决赛在绳金塔千隆兴戏台旁隆重举行。本次活动由南昌市西湖区委员会、南昌市西湖区人民主办,西湖区商务局、绳金塔特色街管委会承办,江西华赣文化旅游传媒集团有限公司协办,旨在赣菜文化,打造美食天堂,让更多的人了解赣菜文化,了解绳金塔人文风情。
本次争霸赛为各大餐厅主厨提供了一个技艺的平台,为赣菜爱好者们提供了一个零距离学习烹饪秘籍的良机,同时让厨师和市民交流,倾听消费者追求美食的真实声音。本次比赛为最终决赛,由五家晋级餐饮企业分别派出一支本店最优秀的厨师团队参赛,每组包含主厨、助手各一名,参赛队伍自备食材,在30分钟内现场精心烹制出拿手好菜,由专业评委现场品尝打分。
比赛在现场观众的欢呼声中紧行,最终,那些年餐厅以特色牛肉菜品夺得最后的总冠军,蓉记爬爬虾餐厅、伙工店餐厅分别赢得亚、季军。同时,绳金塔“十大美食“于品香斋、千年食品、香天下等商户诞生。至此,首届绳金塔美食节画上了完美的句号。
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