水煮鱼片

  测试你前世怎么死的准备铺在下面的菜 豆芽生菜莴笋等都可以 我手里刚好有生菜 金针菇 香菇 芹菜 我就用这几样 焯水煮熟 铺在碗里

  热锅倒油 小火炒香葱姜蒜和干辣椒干花椒(爱吃麻辣味的一定要多加)加两勺豆瓣酱煸香 加入适量清水烧开

  稍微煮一会 鱼片变色后即可捞出 非常嫩 汤汁浇上 撒上辣椒粉和花椒粉(我没有辣椒粉 直接放上一些干辣椒也可以)烧一些热油 浇上去激出辣椒的香味 最后放上香菜

  

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