【美味中国年】高分纪录片《舌尖上的新年

  《舌尖上的中国》系列美食纪录片备受人们的追捧(第三季除外 ( ̄┰ ̄*) ),而作为舌尖系列之一的影院《舌尖上的新年》却关注度有限,今天我们就一起来回味下这部盘点了中国新年特有美食的4K画质商业纪录片……

  《舌尖上的新年》是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影,将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。

  85分钟的电影,呈现了35个地方43种美食,松皮扣、神仙鸡、鲢鱼冻、柚子酿、玉林茶泡……眼花缭乱,让人食欲大开。

  重庆酉阳―蒜苗腊肉;内蒙呼伦贝尔―手把肉、布里亚特**************酿、螺丝酿、辣椒酿、蒜酿、松皮扣;―豆酱、鲢鱼冻;福建厦门―红龟�;广东―大糍、烧鹅、黄酒鸡、杨桃干;

  ―三色蛋、红鲟米糕、生腌三目�、生腌咸膏蟹、腌赤心虾姑;元朗―盆菜;浙江温岭―香芹海鳗鲞、姜丝乌狼鲞;陕西吴堡―糕角;山东莱芜―陈楼糖瓜、浙江龙游―发糕;辽宁铁岭―榛子等。

  自寻常百姓家的美食,食材普通常见,但经历过精巧的工艺、繁杂的工序,就变换成形色各异的新年味道。

  《舌尖上的中国》用熟悉的视角,展示着中国部分地区的人们繁复而隆重地庆祝新年,用食物来表达对美好生活的祷念与的场景,也展现出中国人在劳动中所产生的智慧思考和味觉审美。前世死因水性木器漆晨阳水漆http://www.chenyang.com

  

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