清炒白菜正宗做法,食谱大全

清炒大白菜

主料

大白菜一棵;

辅料

油适量;盐适量;

清炒大白菜的做法步骤

1:热锅热油。

2:倒入洗净切碎的大白菜。

3:大火快速翻拌。

4:白菜全部软了,加盐。

5:拌匀出锅。

清炒白菜

主料

白菜一棵小的;

辅料

蒜末少许;盐少许;油少许;

清炒白菜的做法步骤

1:白菜一棵小的,洗干净,手撕成大块。

2:热锅放油,下蒜末炒香,然后下白菜下去炒软。

3:调盐再拌匀,即可上碟。

4:成品图。清淡可口。

清炒大白菜

主料

大白菜适量;菜油适量;

辅料

姜适量;蒜适量;葱段适量;

清炒大白菜的做法步骤

1:热菜籽油放入姜蒜爆香。

2:然后放入白菜。

3:翻炒一会儿,我用的叶子,基本上没有根。

4:翻炒两分钟加入适量盐和味精调味,再撒上葱段翻炒片刻就可以了。

5:清淡。

清炒大白菜

主料

大白菜1/3棵;味极鲜酱油适量;干辣椒适量;

辅料

盐适量;葱蒜适量;醋适量;

清炒大白菜的做法步骤

1:大白菜叶切片

2:白菜帮切条

3:准备好葱蒜、干辣椒

4:锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香

5:然后加入白菜帮煸炒,可以加适量盐、美极鲜酱油调味

6:白菜帮有点变软下入白菜叶,再加适量盐

7:白菜叶断生后加适量醋即可出锅

小窍门

一定不要炒老了,要不然就没有脆脆的口感了

清炒白菜心

主料

白菜心500克;

辅料

花生油4匙;食盐3克;鱼露1克;

清炒白菜心的做法步骤

1:热油锅!

2:油锅九成热时把白菜心倒入炒锅,盖上盖子!

3:盖了会盖子后翻动下!

4:青菜变色了,可以调味了,把食盐和鱼露加到青菜里!

5:青青绿绿甜甜的,很好吃!

清炒水白菜

主料

水白菜460克;螺丝椒1个;香葱2棵;

辅料

蒜头2瓣;

调料

盐3克

鸡精少许

清炒水白菜的做法步骤

1:蒜头切末,香葱洗净切段。

2:螺丝椒洗净去籽切圈。

3:水白菜洗净切段。

4:锅里加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

5:倒入水白菜翻炒几下。

6:加盖1分钟。

7:开盖调入盐和鸡精,翻炒几下。

8:下入螺丝椒翻炒几下。

9:下入葱段即可关火。

10:出锅装盘即可享用。

11:清甜可口。

12:很下饭。

清炒白菜

主料

大白菜帮1棵;

辅料

干红辣椒3个;

调料

生抽15ml

糖5g

清炒白菜的做法步骤

1:大白菜准备。

2:白菜帮切下泡洗干净。

3:白菜帮切条。

4:锅中放油炒白菜帮子发蔫。

5:放入干红辣椒,炒出香味。

6:倒入生抽和白糖炒匀。

7:盛出。

清炒圆白菜

主料

圆白菜半个;

辅料

干红辣椒3个;

调料

生抽15ml

盐3g

清炒圆白菜的做法步骤

1:圆白菜洗净切开去除根部,掰成碎块。

2:锅中放油炒干红辣椒至出香味。

3:放入圆白菜炒软,倒入生抽盐炒匀即可。

清炒圆白菜

主料

圆白菜1颗(500克左右);西红柿2颗(100克左右);鸡蛋1只;

辅料

葱适量;酱油2汤匙;盐适量;糖半汤匙;

清炒圆白菜的做法步骤

1:原料大合影

2:圆白菜切2指款左右的方块,西红柿切薄片,鸡蛋打撒。

3:油8成热,鸡蛋超撒。盛出备用。

4:炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热,放入葱花爆香,放入圆白菜块,翻炒一分钟后放入酱油

5:圆白菜炒的有点蔫后,放入西红柿(圆白菜不要炒的太过哦,太软的影响营养和口感)

6:加入白糖、盐

7:勾薄芡粉,收汁后点上麻油

8:美味上桌,宝爸已经拿着筷子等了很久啦,嘿嘿。

小窍门

1、此道菜糖和盐不要放的太少,因鸡蛋的缘故太少会觉得腥滴,亲耐滴们根据自己的口味尝试调整。2、油热程度:7成热是把筷子放入油中起细碎的小泡升起;8成热是筷子放入很多很多的泡泡3、芡粉水一定要稀一点,薄薄的勾上一层味道好。

清炒白菜

主料

大白菜1节;

辅料

葱适量;生抽2勺;白糖5g;姜适量;花椒油适量;

清炒白菜的做法步骤

1:白菜准备中段。

2:切条。

3:葱姜花椒油准备。

4:生抽,白糖调汁。

5:锅中放油炒白菜至断生,放入调好的汁,炒匀。

6:盛出。

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