滋味菜花
主料
菜花一颗；花椒少许；干红辣椒少许；
辅料
盐适量；王守义十三香适量；酱油适量；
滋味菜花的做法步骤
1：食材为一颗菜花花椒少许干红辣椒少许（其实还可以放入蒜片等，全凭个人口味）
2：先将菜花洗净，掰成小块。
3：锅中烧开热水，将菜花焯一下（时间大概为三分钟左右）
4：锅中油开后，放入花椒、干红辣椒清炒下，然后放入菜花，中火即可，依次放入盐、十三香、酱油，翻炒后即可出锅。
真滋味-小酥肉
主料
真滋味小酥肉一包；
辅料
油适量；
调料
辣椒粉适量
小酥肉的做法步骤
1：锅内倒入适量食用油。
2：油温加热至5～6成热。
3：将小酥肉倒入锅内。
4：复炸2～3分钟就可以啦。
5：装盘出锅，蘸辣椒面或者番茄酱搭配食用。
滋味烤鱼
主料
草鱼1000克；
辅料
香菇适量；莴笋适量；胡萝卜适量；黑胡椒适量；豆豉适量；花椒适量；干红椒适量；豆瓣酱适量；
滋味烤鱼的做法步骤
1：草鱼处理干净，从鱼背对半切开，身上打花刀，用盐腌制15分钟，然后所有调料放油里炸，把油刷到鱼身上，放入预热200度的烤箱烤20分钟
2：烤鱼的时候可以来处理蔬菜，全部切片
3：放入豆瓣酱，豆豉酱炒断生
4：把炒好的菜连汤一起倒在鱼身上，入烤箱，160度烤35分钟就可以了
滋味肝片
主料
猪肝300克；葱姜蒜适量；
辅料
盐适量；糖适量；生抽适量；芝麻油适量；花椒油适量；辣椒油适量；醋适量；料酒适量；
滋味肝片的做法步骤
1：材料图。
2：猪肝切薄片儿，加面粉和盐抓洗干净，淋去水份，可以借助吸水纸吸干水份。加上生抽料酒盐抓均匀。
3：坐锅烧水，另将葱姜蒜斩碎备用。
4：水开后，将腌好的肝片下锅焯水，这里最好用大火大锅宽水，力求做到肝片下锅水保持开着的状态，忽略我这小锅吧，那天没有气儿了，只好这样子了。
5：将肝片儿出锅，放在漏勺里，用开水冲一道。之后放进碗中。
6：取一个小碗，加上调料，我用了生抽醋芝麻油芝麻油和花椒油盐和糖。
7：另起一锅，将油烹调油烧热。
8：往肝片上放上小料碎和料汁儿，
9：将烧热的油倒上，拌开就可以了。因为给女儿吃，我没有加辣椒，实际上，女儿吃过之后，我又加了辣椒油。
小窍门
1、肝片儿要切薄，清洗要足够干净，用面粉洗是一个很棒的方法。2、焯水不要太过，这样口感才更好。3、调味特别随意，喜欢啥就加点儿进去。
真滋味—烤鱼
主料
湄公河鱼一条；
辅料
白菜适量；莴苣适量；豆芽适量；香菜适量；藕适量；
调料
料包一包
烤鱼的做法步骤
1：打开包装，把烤鱼放在烤箱里220°烤15分钟拿出来。
2：放入自己喜欢的菜，倒入料包。
3：放入烤箱220°再烤15分钟即可出锅。
滋味鸡
主料
鸡腿3个；青指天椒5个；红指天椒适量；
辅料
大蒜4个；蒸鱼豉油2汤匙；黄豆酱1汤匙；腐乳1汤匙；糖1茶匙；老抽0.5汤匙；料酒1汤匙；盐1茶匙；
滋味鸡的做法步骤
1：鸡腿肉去骨切条加盐料酒腌制10分钟
2：蒜姜切片指天椒切片
3：热锅凉油煎鸡肉至水汽挥发下蒜姜炒出香味
4：下蒸鱼豉油老抽黄豆酱腐乳糖翻炒入味
5：最后下指天椒翻炒片刻出锅
甜蜜滋味——面包诱惑
中种面团
高筋面粉300g
牛奶155g
鸡蛋一个（去皮后55g）
酵母2g
糖10g
黄油6g
主面团
糖45g
盐4g
酵母1g
黄油25g
奶粉18g
辅料
黄油25g；蜂蜜25g；各种水果适量；香草冰淇淋一个球；百醇饼干2根；
面包诱惑的做法步骤
1：将所有中种面团材料按先先液体后固体的顺序投入面包机桶，酵母埋在面粉中；
2：启动和面程序20分钟，搅拌成面团；
3：取出面团揉圆放容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团；
4：第二天，中种面团已发酵至两倍大，中种面团撕成小块，所有主面团除了黄油以外的材料全部投入面包机桶，启动和面程序20分钟，搅拌成面团，程序结束后加上25g黄油，再启动启动和面程序10分钟，搅拌面团；
5：取出面团，手动揉一揉面团至可以拉出一层薄薄的手膜；
6：将面团等分成三分，揉圆，中间醒发15分钟；
7：将面团擀成椭圆形，翻面、自上往下卷起，醒发15分钟，再次将面团擀成椭圆形，翻面，从上往下卷起2-2.5圈，放入模具（三能450g）；
8：烤盘中放开水，将土司盒放在烤箱中，创造类似38℃，85%湿度的环境进行二次发酵，发酵至模具八分满，盖上吐司盖；
9：入烤箱，上下火200度，烤制35分钟，烤好的面包震两下即可轻松脱模，待面包完全冷却；
10：凉透的面包切成两半，取其中一半，切出一整块面包内芯，底部不要切断；
11：切出的面包切成三片，每片切成9小块；
12：取25g黄油隔热水融化，加上25g蜂蜜搅拌均匀备用；
13：吐司盒内部均匀的刷一层蜂蜜黄油液，放入最底层的9块面包块，面包块上刷上蜂蜜黄油液，再铺上面包块，再刷蜂蜜黄油；
14：依次铺完最后一层面包块，刷上蜂蜜黄油液；
15：入烤箱，上下火160度烤制10-15分钟；
16：上色满意后取出；
17：装饰上水果和百醇饼干，水果我用了芒果、猕猴桃和蓝莓；
18：挖上一个香草冰淇淋球即可，趁热享用味道最好~
小窍门
1、烤箱温度依据个人烤箱脾气做适当的调整；2、做好的面包诱惑趁热享用味道最好，如果想所有的面包块都是脆脆的，可以将刷了蜂蜜黄油的面包块排入烤盘，烤制过后再码放会吐司盒中；
XO滋味酱捞面
主料
捞面100克；滋味酱1包；
辅料
香葱1根；
XO滋味酱捞面的做法步骤
1：准备好XO滋味酱1包，含捞面100克，滋味酱1包；
2：600ml清水煮沸，放入捞面，中途不断搅拌，煮3分钟，捞出；
3：100ml清水，煮沸，放入刚刚煮好的捞面，再加入滋味酱，拌均；
4：放入切好的香葱，就可以入碗吃。
小窍门
1.第一次的600ml清水煮沸，放捞面煮的过水，不要；
甜味小面包
主料
高筋粉300克；细砂糖60克；鸡蛋1个；牛奶150毫升；
辅料
全蛋液少许；酵母5克；奶粉20克；盐2克；无盐黄油25克；
甜味小面包的做法步骤
1：黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程序，时间30分钟。
2：第一个揉面程序结束后，放入软化的黄油粒，启动第二次的揉面程序，时间20分钟。
3：取出面团，反复对折，摔打10分钟，这个过程可以使面团更好地出膜。
4：检查出膜情况，摔打10分钟后，已经可以拉出漂亮的手套薄膜了。
5：将面团揉圆，放入面包机（取出搅拌刀），盖上保鲜膜，启动酸奶程序，发酵至两倍大。
6：将面团排气后称重，然后平均分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
7：将面团分别擀成长舌状，然后卷起。
8：将卷好的坯子，放入金色方形8连杯不粘模具中，然后盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵，耗时大概1个小时。
9：上火180度，下火170度预热烤箱，同时给发酵好的面包坯刷上一层全蛋液。
10：放入预热好的烤箱中层，烘烤20~25分钟即可。
11：这个是甜味面包坯子，做好后，可以根据自己的喜好来享用。例如在表面抹上一层沙拉酱，然后放上满满的肉松。
12：此外，还可以当汉堡包坯子，切成3片，稍微煎一下，然后夹上芝士片，煎蛋，生菜叶等，就是小汉堡咯。
小窍门
1、烘焙温度及时间仅供参考，我这次用的烤箱由于密封性太好了，所以烘焙温度偏高，面包烤过火了，建议后期密切观察，及时加盖锡纸。2、用后油法，加上摔打，一般都能够做到漂亮的手套膜，我用的是金象高筋粉，吸水性一般，不同品牌的面粉吸水性可能有少许不同，注意调节。
滋味杏鲍菇
主料
杏鲍菇两个；香菇酱适量；香菜适量；红椒适量；
辅料
烹调油适量；
滋味杏鲍菇的做法步骤
1：材料图。
2：杏鲍菇切薄片。
3：煎锅预热刷油，放上菇片。
4：准备一份香菇酱（其它酱料也可以，风味有别）。
5：小火慢慢的煎，全程开盖散气。
6：菇片在锅中慢慢的变软变黄，香味儿也不断的飘出来。
7：至菇片煎到理想程度，倒入酱料拌均匀。
8：放上香菜和红椒圈就可以出锅了。
小窍门
1、我用的是一款可以煎的电饭锅，其它平底煎锅也可以做到，注意火候就好了。2、煎好的菇片拌上酱料就可以吃了，如果不喜欢酱料，可以用椒盐一类的调味料，也很好吃的。