雪梨红枣汤
主料
梨1个;
辅料
红枣4棵;
调料
冰糖适量
雪梨红枣汤的做法步骤
1:准备好食材。
2:梨去皮,切块。
3:把洗净的红枣,梨,冰糖,在加适量水。
4:放电饭煲内,煮30分钟即可。
5:成品。
绿豆雪梨汤
主料
绿豆半杯;雪梨一个;
辅料
冰糖1小块;
绿豆雪梨汤的做法步骤
1:绿豆半杯(电饭煲量杯),洗净倒入破壁机。雪梨削皮去核,切块倒入破壁机。加入小块冰糖。
2:加入适量的水。
3:阳光早茶,配点饼干,nice!
小窍门
用破壁机做热饮,用料不能超过一杯(电饭煲量杯),用料多会糊底,口感太稠。
雪梨乌鸡润肺汤
主料
雪梨2只;乌鸡1/2只;
辅料
红枣6粒;百合10g;蜜枣3只;南北杏适量;无花果干5只;玉竹20g;陈皮1块;
调料
盐适量
雪梨乌鸡润肺汤的做法步骤
1:汤料有点多,我先上来一张材料全图。
2:先把所需要的配料准备好,蜜枣拿出来,其它材料泡水5-10分钟。
3:乌鸡去皮过水。
4:鸭梨削皮切件,无花果开半,蜜枣不用处理(不要泡水)。
5:把刚才泡水的干货沥水后稍微洗一下,和所有材料一起放锅里煲(陈皮除外)。
6:陈皮泡发后用小刀刮去里面的囊,(因为不刮囊的陈皮会带苦哦),然后放锅里。
7:大约煲1.5-2小时可以关火喝汤了!
小窍门
煲汤好喝的小技巧:大火烧开后,中火煲十分钟然后转小火,关火前五分钟转中大火煲一下再关火,这样的汤会味道会出来一点香浓一点哦!
红枣雪梨汤
主料
红枣10颗;
辅料
雪梨1个;
红枣雪梨汤的做法步骤
1:将红枣用清水泡一下
2:将梨削皮切块
3:锅中将一大碗水烧开,将红枣和雪梨倒进去煲20分钟均可.
小窍门
梨削好后最好用水泡一下,以免变色
雪梨银耳汤
主料
雪梨2个;鲜银耳半朵;
辅料
冰糖适量;
调料
清水适量
雪梨银耳汤的做法步骤
1:新鲜的银耳半朵。
2:洗净掰碎,放在汤锅里,加半锅清水,开火煮开,水开后改小火熬40分钟。
3:准备两个雪梨。
4:去死去核,切块。
5:40分钟后的银耳已经出胶了,放入切好的雪梨,拌均匀小火煮15分钟。
6:根据自己喜欢的甜度房冰糖,关火,高温会让冰糖快速融化。
7:冰糖溶化后,搅拌均匀,就可以享用了。
8:成品图。
雪梨雪耳汤
主料
雪耳1朵;鸭梨2个;胡萝卜2根;猪骨500g;
辅料
蜜枣3粒;北杏5克;
雪梨雪耳汤的做法步骤
1:雪耳泡发,去蒂撕小块。
2:胡萝卜去皮切小块。
3:鸭梨去皮去籽切块。
4:北杏洗净。
5:猪骨飞水洗净浮沫。
6:蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)
7:把所有材料放入电压力锅,注入水,按煲汤键开煮。
8:煲好后,撇去肥油即可。
9:润燥养颜。
菊花雪梨汤
主料
干菊花适量;雪梨适量;
辅料
冰糖适量;
菊花雪梨汤的做法步骤
1:食材洗净待用.
2:雪梨削皮切块,菊花浸泡.
3:小锅放冰糖加温水.(不可用铁锅)
4:放入梨块梨皮梨核.(梨要削皮切块再煮)
5:水开后小火煮10分钟,再放菊花煮5分钟.
6:一碗润肺清热的菊花雪梨汤做好了.
银耳雪梨汤
主料
雪梨2个;银耳1棵;
辅料
冰糖100克;枸杞子30个;
银耳雪梨汤的做法步骤
1:银耳先泡发!放适量的水煮半小时!
2:雪梨洗净,去皮去核切成小块!再煮半小时!
3:最后放入枸杞子和冰糖煮五分钟即可!
4:完成!
小窍门
1.生雪梨性寒,不能多吃!
金桔雪梨汤
主料
雪梨2个;金桔10来个;冰糖适量;
辅料
水5-6碗;陈皮2块;
金桔雪梨汤的做法步骤
1:金桔洗净。
2:对半切开,去籽。
3:雪梨去皮去核切小块。
4:陈皮用热水泡软。
5:刮去里面的白膜。
6:把所有材料放入砂锅,大火煮开。
7:撇去浮沫,转小火煮45分钟。
8:煮好了。
9:酸甜可口,润肺止咳。
银耳雪梨汤
主料
银耳适量;梨适量;
辅料
枸杞适量;冰糖适量;纯净水适量;
银耳雪梨汤的做法步骤
1:银耳泡发,撕成块,梨切片。
2:老冰糖一块,枸杞若干。
3:冷水放入银耳和梨片。
4:炖一个小时,放入冰糖和枸杞,再煮两分钟,关火。
5:出锅,装碗。
小窍门
夏天可以放冰箱里冷藏,制成冷饮。