芒果雪糕怎么做,最好吃的十种做法

芒果雪媚娘

主料

糯米粉A150g；牛奶120g；奶油50g；

辅料

橄榄油10g；蜂蜜5g；糖40g；糯米粉B20g；芒果粒少量；

芒果雪媚娘的做法步骤

1：原料很简单，糯米粉，牛奶，糖，奶油，蜂蜜，芒果粒（可用其他水果代替），120g牛奶加40g糖烧热，加入到150g糯米粉中，这个量大概可以做6个，第一次尝试就做了少点

2：热牛奶糯米粉搅拌均匀，放到蒸锅上蒸，大概需要30分钟。趁热拌入10g色拉油，我拌的是橄榄油，最好用无味的油，拌好后等凉了放到冰箱冷藏一小时。50g的奶油加5g蜂蜜打发，20g的糯米粉烤箱150度，上下火，烤至微黄，等会用来沾糯米团表面的

3：戴上一次性手套，撕一些冷藏好的糯米面团，大概30g左右，凭感觉了，捏成饼状的，填入少许打发的奶油，千万不要加多，不然不好包，放入切好的芒果粒，收口包好，表面沾上少许的熟糯米粉，少沾些，不然影响口感

4：这个是表面加了少许的桂花酱的。可以随便加些酱，比如说草莓酱之类的，口感就更加丰富。

5：这个里面的奶油我加了一点抹茶粉，味道也很棒，喜欢什么加什么，这就是自己动手制作食物的好处了。

芒果酸奶雪糕

主料

原味酸奶220克；淡奶油85克；绵白糖50克；

辅料

芒果1块；

芒果酸奶雪糕的做法步骤

1：原料集合，本来打算做芒果雪糕，结果酸奶都倒好了只好作罢

2：酸奶和绵白糖加一起搅拌至无颗粒

3：淡奶油打发至7成就好

4：打好的淡奶油倒进酸奶里搅拌均匀

5：切点芒果块做装饰，也可以放别的水果，自己喜欢就好

6：到一半雪糕糊插雪糕棒

7：放冷冻室冻上几小时就可以吃啦！

【芒果雪糕】

主料

大芒果3个；

辅料

淡奶少许；

芒果雪糕的做法步骤

1：准备好芒果和淡奶油。

2：芒果清洗干净，切下两边的果肉。

3：改刀成小块。

4：芒果用榨汁机榨出浓绸的果肉果汁。

5：榨好的芒果泥加入淡奶油搅拌均匀。

6：倒入雪糕模具里，约八、九分满。

7：插入雪糕盖，平稳的移入冰箱冷冻至硬即可。

小窍门

诗心片语：1：如果没有榨汁机，也可以把芒果去皮、去籽，切成小块，加入少许淡奶或牛奶，搅拌成芒果泥。2：倒入模具的时候不要十分满，否则放入盖子以后会满出来。

酸奶芒果泥雪糕

主料

大芒果一个；

辅料

沙棘酸牛奶一包/约150克；

酸奶芒果泥雪糕的做法步骤

1：芒果一个

2：切开

3：划开

4：在芒果肉上划横竖纹理，使之成小块状

5：剥离果肉

6：家里正好有沙棘味道的酸牛奶。就用的它。大家可以根据您实际情况来。

7：将芒果果肉和三分之二包酸奶，倒入搅拌杯里。用料理棒打成泥状。

8：模具里倒入芒果酸奶泥

9：将剩余的酸奶再倒入模具。

10：插好冰棒棍。入冰箱冷冻

11：冻好了。想吃的时候取出来，用凉水冲冲模具。或用手捂捂。或者放一两分钟。或者用热毛巾捂。您看着办。但是千万别用蛮力硬拔，徒劳，又弄不好。看下我的成品。吃起来不错，关键是比外面的防腐剂甜味剂之类的健康！！

小窍门

可根据自己口味做出更多健康雪糕用酸奶比牛奶的冰渣要少很多！

芒果酸奶雪糕

主料

盒装酸奶2个；

辅料

芒果150克；

芒果酸奶雪糕的做法步骤

1：准备芒果，盒装酸奶。也可以用自己做的酸奶，更好哦！

2：把芒果去皮，去皮后称重是150克。

3：用料理机打成芒果泥。少了一张图片，把打好的芒果泥和酸奶混合搅拌均匀。

4：倒入模具中，轻轻震一下模具。

5：盖上盖子放入冰箱冷冻即可。

6：很好吃，果香浓郁。

小窍门

没有加糖，感觉味道有点淡。喜欢甜的可以增加10克白糖。

芒果雪葩

主料

芒果肉500克；砂糖30克；

辅料

朗姆酒15ml；开水50ml；

芒果雪葩的做法步骤

1：将糖放入碗里，加入开水融化

2：芒果去皮取肉切成小块

3：将芒果肉放入料理杯中

4：加入糖水

5：加入朗姆酒

6：用手持搅拌棒搅打

7：这是打好的果泥

8：从冰箱取出提前冷冻过夜的冰激凌桶装好搅拌桨，拧上底座装入面包机里

9：将果泥小心倒入桶里，启动IMIX键，默认20分钟

10：面包机开始工作，时间到后，成为冰激凌状就可以取出，卸下搅拌桨

11：可以马上食用

12：也可以放入保鲜盒里冷冻保存

芒果雪媚娘

主料

牛奶180ml；细砂糖60g；玉米淀粉30g；芒果2个；

辅料

糯米粉100克；色拉油10克；熟糯米粉30克；淡奶油240ml；

芒果雪媚娘的做法步骤

1：准备食材。

2：玉米淀粉和糯米粉加白砂糖搅拌均匀后，加入牛奶。

3：上蒸锅，大火蒸15分钟。(图上已经蒸好了。)

4：取出趁热放入十克色拉油。

5：将面团分成小团，取一个擀开。

6：擀好后就是这样的。

7：把45克白糖分三次加入淡奶油中，拉起有尖角状。

8：放上芒果，再盖上一层淡奶油，收口。

9：完成！

小窍门

1、擀的时候可能会有点粘，最好在板上洒点糯米粉哦。2、冷藏后口感更佳哦。3、擀好皮后如果要去做他的事情的话，要用保鲜膜盖住一下，不要盖太紧。

芒果牛奶雪糕

主料

牛奶两盒；芒果半个；白糖适量；柠檬5滴；

辅料

奶昔半支；玉米粉适量；鸡蛋黄一个；

芒果牛奶雪糕的做法步骤

1：准备好食材，牛奶、芒果、鸡蛋、奶昔、白糖、玉米粉、柠檬、模具。

2：用矿泉水瓶子吸出蛋黄。

3：把适量的玉米粉、白糖、鸡蛋黄倒入牛奶锅中。

4：把芒果切成小块倒入牛奶锅中。

5：滴5滴柠檬汁，加热感觉有热气了就关火。

6：用勺子添加入模具中，冰冻六小时以上。

7：第二天拿出用水冲冲就很容易拔出。

8：哈哈，装盘开吃！

小窍门

1.鸡蛋分离的时候可以用矿泉水瓶子。2.冰好后为了容易拔出可以用水冲冲。3.牛奶加热时有点热就行了。4.冰之前尝尝食材更具自己口味适量添加。

芒果酸奶雪糕

主料

芒果2个；

辅料

酸奶2包；

芒果酸奶雪糕的做法步骤

1：食材备齐，芒果去皮。

2：把芒果切小块，放入破壁机，加入两袋酸奶。

3：按果蔬键，两分钟搞定，不用加水。

4：罐子上放一个厨房筛，过滤一下气泡，盖上盖子，放到冰箱冷冻层，冷冻4个小时以上。

5：好啦，可以开始享用啦~

芒果奶油雪糕

主料

芒果肉200g；淡奶油100g；

辅料

纯牛奶100g；

芒果奶油雪糕的做法步骤

1：今天用的是大青芒，果肉香甜。我连糖都没有放。

2：取芒果肉。

3：淡奶油和芒果肉放入破壁机里，淡奶油我是做蛋糕时用玫瑰花浸泡的，有玫瑰的香味。

4：再倒入纯牛奶。

5：用果汁功能搅打成糊。

6：倒入模具中冰箱冷冻一天。

7：冷冻后脱模就可以享用啦。

小窍门

芒果很甜我没有放糖，就是原味的，个人绝对甜味也是可以的。喜欢甜的可以适当放糖。