同样是卖奶茶，为什么差异会这么大，一个排队，一个无人问津

被别人问今年什么行业最火，我想毋庸置疑就是餐饮了，而餐饮中什么最火，我想也就只有奶茶了，现在餐饮行业有超过一万多家的门店，也就只有奶茶这个品类了，而让人想不明白的一点是，即使现在奶茶赛道已经非常拥堵了，却依然有不少人去加盟，可能是因为外人看着奶茶加盟很简单，费用也低吧。

曾经人家说奶茶一条街，就是一条街都是奶茶店。而现在已经到了奶茶一整个市的程度了，就拿现在的加盟展来说，基本上有一半以上都是奶茶，剩下的才是火锅和其他的一些餐饮品类，可见奶茶的热度依然是很高的。

奶茶这么火，并不意味着生意就非常的火爆。就拿我们办公室楼下的奶茶一条街来说，有两个奶茶店是面对面开在一起的，但有个很神奇的现象，就是一个奶茶店生意非常火爆，一到饭点时间就火爆，甚至有很多人是提前点餐的。

而另外一家店，也是一个有着几百家店的奶茶品牌，但在这个地方却没有什么生意。有朋友说可能是因为是加盟店，产品没有长期维护好，才会导致现在没有什么生意的情况。不过对面这个生意好的店也是加盟店来的。现在的奶茶店，基本上很少会有直营店，因为自己开直营店的投入太大了，对于奶茶这个品类来说，加盟才是他们的赚钱之道。

其实你留意下火爆的这个奶茶店的顾客群体就会知道，为什么这个店生意会好，这个店的消费者大部分都是附近放学的学生还有一些小女生为主。而吸引他们最大的一个点就是价格，这家火爆的奶茶店是整条街价格最便宜的。

可以说是买两杯的钱，去到对面只能买一杯，这个价格对于这些消费群体来说，是非常有吸引力的，所以当整条街的其他奶茶店都没有太多生意的情况下，这个便宜的奶茶店依然不断有人来消费，工作人员基本上是从一上班就忙到下班的状态。

所以说，价格在对于今年的餐饮来说，是一个非常大的卖点，但并不是谁都能够做到合适的低价，你们认为呢？