中式五味酱

主料： 小葱1支、姜6片、蒜头4颗 配料： 酱油2匙、乌醋1匙、番茄酱2匙、糖1.5匙

类型：凉菜

难度：新手尝试

类别：粤菜

标签：莴笋酱菜的腌制方法

酸酸甜甜的五味酱，胜过餐厅的所有调料，不管你是喜欢海鲜，还是用来粘白切鸡肉吃都百搭，下面这把中式五味酱的比例配方分享给大家。

材料明细：

小葱1支、姜6片、蒜头4颗、酱油2匙、乌醋1匙、番茄酱2匙、糖1.5匙

中式五味酱的做法：

1、小葱洗干净后切成小段

2、姜去皮后切成六片，然后切末备用

3、大蒜头切末

4、酱油2匙

5、乌醋1匙

6、番茄酱2匙

7、糖1.5匙

8、所有材料混合均匀后这款好吃的中式五味酱就完成了。

成品图：