馒头披萨怎么做好吃,做法和配料

馒头新吃【馒头披萨】

主料

小馒头2个；火腿肠2根；洋葱适量；马苏里拉芝士适量；

辅料

花生油适量；

配料

烧烤料适量

馒头披萨的做法步骤

1：馒头切片摆入放了锡纸的烤盘中

2：刷上一层花生油放上切好的火腿肠

3：撒上烧烤粉

4：洋葱切粒加入烧烤粉搅拌均匀，放入馒头片上

5：马苏里拉芝士切条摆放在上面

6：烤箱180度预热，烤12分钟（根据个人喜好可以撒上黑胡椒粉食用，别有一番风味哦）吃不完下顿再放入烤箱也不影响的，180度烤10分钟，馒头会更酥脆

馒头披萨

主料

馒头两个；鸡蛋三个；

辅料

洋葱一小块；火腿肠半根；玉米粒一小把；豌豆一小把；

调料

盐适量

胡椒粉适量

馒头披萨的做法步骤

1：因为家里馒头吃完了，这是外面买的一块五两个的馒头，切成丁。

2：锅中不加油，把馒头丁放人锅中小火慢煎至表面金黄。

3：一小块洋葱切丁，玉米粒与豌豆煮熟备用。

4：碗中打入三个鸡蛋，加盐和胡椒粉调味，搅散备用。味道可以调稍微重一点，因为馒头和配菜没有味道。

5：平底锅刷油，铺上馒头和火腿肠丁。

6：淋上鸡蛋液，铺上洋葱粒。可以把蛋液倒入漏勺中，这样淋出来的蛋液非常均匀。

7：撒上玉米和豌豆粒。

8：铺上芝士条

9：煎到油干底脆，加半碗水从锅边淋入，盖上锅盖焖煮几分钟，至底脆水干就熟了。

10：做好的披萨用锅铲和盘子移到菜板上，切成自己喜欢的大小，就行。

11：看着孩子们喜欢吃，老宝也不输给两个小的，我自己就只能尝了一下了事。孩子们都说很好吃呢。

馒头丁披萨

主料

馒头1个；鸡蛋2个；火腿1根；

辅料

马苏里拉奶酪50g；菜叶2片；

馒头丁披萨的做法步骤

1：烤盘上铺一层锡箔纸，抹一点儿油。

2：把馒头切成丁。

3：馒头切丁放入烤盘。

4：鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀后，把蛋液均匀淋在馒头丁上。

5：平平的摆上火腿片。

6：均匀撒上马苏里拉奶酪。

7：放入烤箱中，上下火8分钟，再烤3分钟。

8：撒上菜叶再烤30秒即可。

9：火腿香，馒头脆，好吃还拉丝。

生馒头秒变美味披萨

主料

馒头1个；

辅料

洋葱1/4个；胡萝卜1/3根；肉碎适量；虾仁4只；鸡蛋3枚；蕃茄酱（不是沙司）100g；蒜末适量；

调料

黑胡椒粉适量

盐适量

生馒头秒变披萨的做法步骤

1：南瓜金鱼馒头。

2：切片。

3：再切丁。

4：洋葱切丁。

5：胡萝卜切丁。

6：肉碎可以是熟的也可以是生肉沫（牛羊鱼鸡鸭随意，按照个人喜好）。

7：起锅烧油下洋葱胡萝卜丁（黄油最好）。

8：炒至半熟加蕃茄酱。

9：加肉碎。

10：最后加蒜末。

11：翻炒均匀出锅备用。

12：起锅烧油烘馒头碎（黄油）。

13：馒头变干加入蛋液。开始用了两个鸡蛋，没够用又加了一个。

14：铺上酱料。

15：虾仁要用热水焯熟。

16：我没有焯水只好补救。

17：加奶酪碎。我只剩奶酪片了。

18：不太好看。但很好吃。

19：加入奶酪后盖锅盖。

20：每一层都是熟的，所以只要奶酪化开了就出锅。切记全程小火。

小窍门

最后一个环节放烤箱焗也可以。

馒头披萨

主料

馒头一个；火腿肠少量；

辅料

鸡蛋3个；芝士碎100克；

馒头披萨的做法步骤

1：把馒头，火腿肠却成叮

2：不沾锅少放点油，先把馒头和火腿叮放里加热，需要小火，煎到慢头金光就好了

3：鸡蛋打散均匀的到入馒头上

4：上面放上芝士碎

5：这时候关火，入烤箱上层大火230度烤8分钟左右

6：非常简单的早餐就好了

7：好吃

8：好吃。

小窍门

如果没有烤箱，就放平锅里，盖上盖，小火，直到芝士全部融化就好了。

馒头披萨

主料

馒头2个；鸡蛋4个；

辅料

香芹适量；午餐肉适量；黑芝麻适量；

调料

盐适量

馒头披萨的做法步骤

1：冷冻馒头蒸热再冷却到常温。

2：馒头切成丁。

3：香芹切成细丁。

4：鸡蛋搅匀，放入，香芹末和盐，搅匀。

5：午餐肉切成丁，锅预热，放油，将午餐肉炒香。

6：锅中留有，再炒馒头丁，炒二分钟。

7：另起锅，热锅冷油，放入鸡蛋液，小火煎制。

8：上面蛋液尚未凝固时放入馒头丁。

9：放入火腿丁和芝麻，鸡蛋全部凝固就出锅。

午餐肉馒头披萨饼

主料

恒一火腿午餐肉1罐；馒头3片；鸡蛋3个；

调料

芝麻适量

盐适量

午餐肉馒头披萨饼的做法步骤

1：所需食材。

2：将恒一午餐肉切片，再切丁。

3：馒头切丁、鸡蛋放少许盐调散备用。

4：锅中刷少许油，将午餐肉丁翻炒至变色，盛盘备用。

5：锅中刷少许油，将馒头煎至金黄色。

6：起锅烧油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，小火慢慢烘。

7：烘到底面成型，表面还是液体状的时候，把馒头、午餐肉丁均匀撒在蛋饼表面；小火慢烘至蛋液凝固。

8：出锅啦，撒上黑芝麻~

9：有颜有味的午餐肉馒头披萨饼就做好啦~

小窍门

午餐肉用的恒一牌的，恒一午餐肉，含肉量多，口感不错。

馒头披萨

主料

馒头2个；鸡蛋2个；

辅料

火腿2根；芹菜30g；黑芝麻3g；食盐2g；孜然粉1g；花生油15ml；

馒头披萨的做法步骤

1：首先我们需要准备好做这道新中式馒头披萨需要用到的食材：两个馒头两个鸡蛋，一般情况下只要馒头个头儿不是很大，平均一个馒头配一个鸡蛋足够用了；家里食材有限，火腿和芹菜纯粹为了配色，也可以换成胡萝卜洋葱蒜苔之类的；黑芝麻和孜然粉出锅再放。

2：接下来需要把馒头切成厚片，这个步骤看似没有任何技术含量，实际暗藏小窍门哦，切之前把刀放在水龙头下面冲一下，切馒头时不掉渣儿，因为剩馒头水分蒸发比较干。

3：馒头切成片以后改十字花刀切成大小均等的馒头丁备用。

4：将两个鸡蛋磕在碗中，用打蛋器或者筷子迅速的搅拌均匀起沫儿；火腿和芹菜切成和馒头一样的碎丁。

5：炒锅或者平底锅中火热锅至掌心有灼热感，倒入少量花生油加热，油锅微微起烟儿的时候将馒头丁下锅煎黄。

6：油锅热起来就改小火煎馒头丁，用铲子轻轻翻炒，确保馒头丁的每个切面儿都均匀受热，煎至六面金黄。

7：馒头丁炒至金黄之后将芹菜火腿下锅，集齐红绿黄三原色，是不是有点儿小小撩拨起食欲了？

8：继续中小火翻炒芹菜火腿馒头丁，让食材和热油充分接触煎制几分钟。这个环节不能着急，用中小火慢慢煎，避免糊底，否则既影响口感也影响菜品颜值。别忘了根据自己和家人口味，撒入适量的食盐调味儿。

9：火腿是熟的，芹菜微微变色就可以，炒馒头丁的过程中可以端起锅轻轻摇晃，听到底部的馒头丁声音发脆就说明第一步炒熟了。这时候将搅拌好的鸡蛋液用画圆弧线的方式均匀淋入锅内。

10：蛋液在锅底将馒头火腿和芹菜温柔包裹起来，松散的馒头丁就被凝固成一张大圆饼了。

11：像摊鸡蛋饼一样小火等蛋液凝固，出锅之前撒入适量的孜然粉和黑芝麻，没放黄油芝士，所以不甜不腻，完全中式的馒头披萨饼。

12：出锅将披萨饼放在干净的案板上切成三角块，摆放在盘子里就可以上桌开吃了。披萨色泽金黄诱人，馒头丁口口酥香，底部的蛋饼香浓松软，随便搭配牛奶豆浆或者一碗粥，就是一顿充满仪式感的早餐了。怎么样够简单吧？聪明如你，一看就会！家里有馒头的话明天也试一下吧！

小窍门

1、切馒头的时候最好先将刀沾上一点点水，切馒头的时候就不容易掉渣儿了。2、煎炒馒头片不需要放很多油，用少量的油煎一下比炸的更酥脆，减少摄入油脂更健康。

馒头披萨

主料

馒头1个；火腿2条；鸡蛋1个；

辅料

香葱适量；黑芝麻适量；

馒头披萨的做法步骤

1：一个大馒头，切丁。

2：放入煎锅，煎成金黄色。

3：加入火腿丁，香葱段。

4：鸡蛋液加盐，搅拌均匀。

5：淋入锅中，不需要搅拌，等鸡蛋煎成饼底即可。

6：差不多煎好可以撒点黑芝麻哦。

鸡蛋馒头披萨

主料

馒头100g；鸡蛋4个；香菇50g；玉米50g；青椒50g；马苏里拉芝士奶酪100g；

辅料

番茄酱10g；

鸡蛋馒头披萨的做法步骤

1：食材提前准备好，香菇洗净切片，菜椒切粒，玉米掰成粒，馒头撕成小块。

2：鸡蛋倒入盆中，搅打均匀。

3：把蛋液倒在撕碎的馒头碎上，搅拌均匀。

4：披萨盘底部抹油后，把鸡蛋馒头均匀的铺在盘底。

5：在馒头上边均匀的涂抹一层番茄酱。

6：在上层均匀的撒一层马苏里拉芝士。

7：上层均匀撒，一层玉米粒。

8：在均匀的撒一层香菇片。

9：均匀的撒一层青椒碎。

10：上边均匀的撒一层香肠粒。

11：最后在上层多多的撒一层马苏里拉芝士奶酪。

12：放入烤箱220度，烤20分钟。

小窍门

鸡蛋馒头底部很容易粘，所以披萨盘底层要刷多多的油，上边放的青菜，随自己喜欢，也可以再放其他的，不容易出水的菜都可以。