经常吃米饭跟吃面食有啥区别？今天就给大家科普一下！

日常生活中，我们吃饭都少不了主食的，但是生活在不同地区的人，其主食也是不同的。比如我们生活中最常见的南北大米和面食，这两种食物都富含有丰富的营养成分，能够给我们的身体提供足够的能量和所需。但是经常吃米饭跟吃面食有啥区别，这是这么多年来南北朋友争论不休的话题，今天就一篇文章告诉大家！

所谓的面食，它的基本原料自然就是面粉啦，而面粉又是从小麦身上提取而来的；所以这就导致面食当中富含有丰富的淀粉物质，它跟大米的不同之处，那可能就是面食要比米饭当中富含有更多的B族维生素。而且面食当中所含有的淀粉物质，可以帮助我们的身体获取大量的能量，而且它的热量并没有大家想象中的那么高，而且从养胃方面来说，面食要比米饭更好一些。

米饭跟面食一样也富含有大量的淀粉，并且米饭还含有少量的矿物质。日常我们把米饭当做是主食，可以为我们的身体提供足够的能量。大米中的淀粉在被我们的身体吸收消化利用之后，就会变成葡萄糖，从而给我们的身体提供所需的能量。倘若生活中你经常疲惫、头晕，那么都是因为缺乏能量导致的。大米淀粉含量虽高，但跟我们常见的肉类所含有的淀粉相比较，还是比较低的。

对此营养专家表示：两者从营养价值上来看，并没有太大的区别。不管你长期把哪一种当做是主食，都没有太大的区别，也不会对身体造成任何的影响，它们均能够为我们的身体提供足够的能量。通常我们生活中对于主食的选择，更多的是根据所处的地域差异以及个人的口味而定，所以无论你是长期吃米饭还是长期吃面食都是一样的。不过一般我们更加建议两者交替食用，毕竟多样性的饮食对我们的身体健康而言更有益，我们不仅仅可以改善一下自己的主食口味，同时还能够获得两者各自缺少的那一部分营养物质。但是具体情况还需具体看，毕竟有些疾病还是需要忌口的，有些疾病需要患者不能够吃米饭或者是不能够吃面食，这一切都要听从医生的医嘱行事。