“单位附近有一家清真牛羊肉店，我偶然地发现，他那里有卖新鲜的牛百叶，我天呐，我就解锁了最喜欢的水爆肚，调一个芝麻酱蘸料，炸个辣椒油，搁点香菜一拌，艾玛，太棒了……”
食材明细
主料
百叶:
爆工艺半小时耗时高级困难程度
水爆肚的制作方法步骤
1、百叶切成……如此。
2、芝麻酱兑温水。
3、一点点搅拌。
4、加入韭菜花酱和一点腐乳。
5、调匀。
6、香菜洗干净切段，打底。
7、百叶开水下锅，八秒钟出锅。
8、捞出控水。
9、油烧热，倒入干辣椒。
10、炸一点辣椒油。
11、芝麻酱倒在百叶上面。
12、倒入辣椒油，拌匀。
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