五芳斋号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。五芳斋粽子依托三大技术创新:
1、培育五芳斋专用优质糯米,建立粮食基地;
2、采用地下180米深井水,经蒸汽加热蒸煮粽子;
3、引进日本三色激光选米机精选原料米。
五芳斋粽子有“东方快餐"之称。产品远销日本、东南亚等地,并获得了首届国货精品奖。 “五芳斋”被国家工商总局授予“中国驰名商标”。
粽子全国各地都有,何以嘉兴五芳斋的粽子能独享"粽子大王"的美名呢?五芳斋的传人回答说,这与它用料、制作考究,风味独特并永葆品质特色恒久不变是密不可分的。
成品形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂嫩鲜,肥糯可口不腻,若用筷夹分四块,块块见肉,具有江南独特风味。
浙江五芳斋集团崇尚“和商”的经营理念,以“诚信、勤学、和睦、敬业”为企业精神,以“稳健、管理、品牌”为发展战略,努力把五芳斋建设成为一个有完整产业链、有社会责任感的、全国著名的米制品企业,全国著名的中式快餐连锁品牌。
相传吃粽子是为了纪念战国时期的伟大诗人屈原,虽然历史已经演绎了2200多年的沧桑,但炎黄子孙却依旧珍藏着这份情结,并将恒久流传下去!五芳斋的发展之路必将越走越宽广!
五芳斋已建立了涉及全国二十四个省、自治区、直辖市的营销网络,在北京、上海、广州、杭州、南京、成都等14个城市设立了分公司,开设了几十家连锁门店,并出口亚、欧、美、澳、非五大洲。