红薯圆子十大做法,做法和配料
红薯小圆子 主料 红薯1个;糯米粉80克;开水45克;枸杞适量; 辅料 白糖适量; 红薯小圆子的做法步骤 1:糯米粉加开水搅拌成絮状。 2:揉成光滑面团。 3:搓成小圆子。 4:红薯去皮切小块。 5:养生壶加入适量水,放入红薯煮二十分钟。 6:放入小圆子和枸杞继续十分钟。 7:盛出根据自己口味加白糖调味。 小窍门 想节约时间的话煮红薯时间做小圆子。 红豆薯粉圆 主料 红豆适量;番薯粉适量;红糖适量; 红豆薯粉圆...
红薯小圆子 主料 红薯1个;糯米粉80克;开水45克;枸杞适量; 辅料 白糖适量; 红薯小圆子的做法步骤 1:糯米粉加开水搅拌成絮状。 2:揉成光滑面团。 3:搓成小圆子。 4:红薯去皮切小块。 5:养生壶加入适量水,放入红薯煮二十分钟。 6:放入小圆子和枸杞继续十分钟。 7:盛出根据自己口味加白糖调味。 小窍门 想节约时间的话煮红薯时间做小圆子。 红豆薯粉圆 主料 红豆适量;番薯粉适量;红糖适量; 红豆薯粉圆...
栗子鸡 主料 栗子15个;三黄鸡750克; 辅料 葱3段;姜2片;老抽8毫升;盐4克;冰糖6克;油10毫升;水量600毫升; 栗子鸡的做法步骤 1:三黄鸡宰杀去毛、内脏,热水淋烫剁成3厘米块; 2:栗子去壳、剥皮备用; 3:锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水; 4:盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能; 5:待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。 小窍门 1、去栗子皮,可在栗子上边剪个十字口,热水煮10分钟,捞出来后很好剥。...
辣味土豆片 主料 土豆2个; 辅料 油适量;盐3克;辣椒粉5克;鸡粉2克; 辣味土豆片的做法步骤 1:把土豆去皮洗净 2:切片后洗净,沥干水分 3:热油放入土豆片炸制 4:炸制到土豆片完全脱水,捞出沥净油 5:加盐、鸡粉、辣椒粉调味,翻拌均匀即成。 小窍门 可以按照自己的口味添加调味料。 辣炒土豆片 主料 土豆1个;小红辣椒2个;蒜瓣2个;胡萝卜半个; 辅料 盐适量;油适量;鸡粉少许;清水1勺; 辣炒土豆片的做...
双椒猪肉炒猪肝 主料 猪肝50克;猪肉100克;青辣椒5个;红辣椒2个; 辅料 姜片2块;蒜3个;料酒1勺;盐巴6克;醋1勺;鸡精0.5勺; 双椒猪肉炒猪肝的做法步骤 1:把猪肉,猪肝,蒜,姜,辣椒,韭菜切好 2:先热锅把猪肝加盐和姜翻炒八成熟 3:单独放好 4:把青辣椒和蒜猪肉一起加盐巴一起翻炒均匀, 5:加入红椒一起翻炒30秒 6:把猪肝和蒜苗一起放一起 7:加入猪肉一起翻炒均匀 8:加入料酒和陈醋大火翻炒均匀后加入鸡精调...
抹茶奶冻 主料 抹茶粉2.5勺;牛奶200ml;淡奶油120ml; 辅料 玉米淀粉16克;细砂糖50克;吉利丁粉12.5克; 抹茶奶冻的做法步骤 1:抹茶粉、玉米淀粉、砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀。 2:加入淡奶油,搅拌均匀。 3:小火加热,搅拌到粘稠呈糊糊状,关火,加入吉利丁粉,搅拌至完全融化。 4:倒入模具,放入冰箱冷藏,拿出切块,即可成品。 抹茶奶冻 主料 奶冻抹茶粉5g;玉米淀粉5g;淡奶油40g;蛋白2个;细糖10g...
油焖大虾 主料 小龙虾2斤; 辅料 千张丝半斤;香菜适量; 配料 花椒适量 八角适量 桂皮适量 小茴香适量 香叶适量 大蒜适量 姜片适量 色拉油适量 老抽适量 白芝麻适量 白砂糖适量 油焖大虾的做法步骤 1:将龙虾倒在水池中; 2:用剪刀将虾头剪掉; 3:捏住虾尾巴中间扇形部分,轻轻撕扯,将虾线拉出; 4:从头部向虾尾部位剪开; 5:将虾黄收集起来备用; 6:将水龙头打开利用活水,用牙刷将小龙虾清理干净...
番茄咖喱鸡 主料 琵琶腿3~4只; 辅料 洋葱150g;胡萝卜100g;香菇30g;蒜仁3瓣;干辣椒10个; 配料 咖喱块2块(约30g) 番茄酱2大匙 黑胡椒粉1/4茶匙 糖1/2茶匙 清水350cc 盐少许(或不加) 鸡粉少许(或不加) 番茄咖喱鸡的做法步骤 1:鸡腿洗净剁成块(不需要去骨) 2:番茄洗净去蒂,切块;洋葱、香菇分别洗净切块;胡萝卜去皮洗净切滚刀块,蒜仁拍碎去皮,干辣椒洗净备用 3:鸡腿切块后用沸水...
莲藕炖排骨 主料 莲藕500g;排骨1000g; 辅料 料酒少许;生抽少许;花椒少许;八角少许;盐适量;老抽少许;葱少许;姜片少许; 莲藕炖排骨的做法步骤 1:我用的是大排,大排洗净剁小块,莲藕削皮切块 2:排骨凉水入锅 3:煮出血沫 4:捞出沥干水分 5:炒锅放油烧热下入排骨翻炒 6:下入葱姜、花椒、八角炒均匀 7:放入生抽、老抽、料酒 8:加入开水没过排骨 9:转入高压锅 10:放入莲藕 11:压20分钟,加入适量盐...
酱黄瓜 主料 黄瓜1500g;蒜2头;生姜1块;食盐150g;白醋200ml;生抽200ml;冰糖150g;辣椒少许; 酱黄瓜的做法步骤 1:黄瓜洗净晾干。 2:切成小段。 3:拌入盐,放置一晚上,会腌出很多水。 4:准备蒜、生姜、辣椒、冰糖。 5:取一干燥的罐子,倒入生抽、白醋,再放入姜、蒜、冰糖、辣椒浸泡。 6:把腌出的水倒掉。 7:沥干盐水后的黄瓜放入姜蒜汁中,浸泡6个小时。 8:把腌黄瓜的汤汁倒到汤锅中,控干。 9:倒出...
尖椒炒雷笋 主料 雷笋225克;尖椒80克; 辅料 生抽适量;盐适量;味精适量; 尖椒炒雷笋的做法步骤 1:食材:雷笋、尖椒(已清洗切开) 2:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 3:放在案板上切成片,待用。 4:随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 5:烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。 6:接着,合入焯好的雷笋翻炒翻炒至尖椒断生。 7:然后,加适量的生抽。 8:加适量的盐。 9:加适量的味精。 10:调味炒匀...