葱烧巴浪十大家常做法,做法和配料
葱烧鸡 主料 母鸡一只； 辅料 酱油适量；盐适量；八角适量；冰糖适量；香叶适量；桂皮适量； 葱烧鸡的做法步骤 1：把鸡切块，辅料配好，冰糖不要太多主要是用来上色和调味的，八角3个香叶四五片，桂皮小半块不要放太多桂皮味重 2：锅里煮开水然后放入鸡绰一下浮沫撇出 3：绰好后捞出，锅里备油，先下冰糖然后把料一起下，冰糖熬化放入鸡 4：把鸡放入翻炒，如果颜色较淡，可以放入适量酱油，同时放入盐，根据自己的口味调试 5：炒匀后换砂锅，我个人爱用...
汆烫丸子汤的做法,制作方法与配料
生汆丸子汤 主料 肉馅100克； 辅料 冬瓜一块；腐竹适量；香菜1根； 配料 料酒3克 生抽2克 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 葱姜适量 鸡蛋四分之一蛋清 鸡精适量 香油适量 生汆丸子汤的做法步骤 1：冬瓜洗净，腐竹泡软。 2：备鸡蛋、葱姜、淀粉。 3：备肉馅，倒入料酒。 4：倒入生抽。 5：调入盐。 6：调入胡椒粉。 7：倒入蛋清。 8：放入葱姜、淀粉，沿同一方向搅匀。 9：用工具旋转挖出半圆形冬瓜...
椰汁面包的做法,配料有哪些
椰汁面包 主料 高筋面粉340克；椰汁240克； 调料 酵母4克 盐4克 糖40克 黄油30克 椰汁面包的做法步骤 1：准备好所需要的食材，一一精准称重备用。 2：用厨师机来揉面，先把液体材料放到厨师机里，再放糖盐，接下来放高筋面粉，最后把酵母放到里面揉成团。 3：黄油室温软化，把软化好的黄油放到厨师机里一起揉，揉出手套膜即可。 4：揉好的面团称重分成16等分，每一份重40克左右，松弛10分钟。 5：取一个面团，擀成牛舌状...
糖醋排骨需要煮几分钟
本文目录一览 1、糖醋排骨需要的食材 2、糖醋排骨需要放盐不 糖醋排骨是一道在中国非常受欢迎的传统菜肴。它以其酸甜可口的味道和嫩滑多汁的肉质而闻名。虽然制作糖醋排骨并不难，但是掌握烹饪时间对于保持排骨的嫩度和口感至关重要。 糖醋排骨的制作过程可以分为两个主要步骤：煮熟排骨和糖醋汁的制作。我们需要先将排骨煮熟。一般而言，煮熟排骨的时间应该在20-30分钟左右。在煮熟的过程中，我们可以在锅中加入一些葱段和生姜片，以增加排骨的香气和口...
凤梨鸡饭家常做法,正确做法
凤梨酥 主料 冬瓜1000克；低筋面粉180克；麦芽糖70克；奶粉80克； 辅料 菠萝500克；白砂糖100克；黄油150克；鸡蛋50克； 凤梨酥的做法步骤 1：冬瓜切薄片加没过冬瓜的水，煮至肉变透明关火 2：煮好的冬瓜，篱去水晾凉，挤去水份，切碎备用 3：把菠萝去皮后，切成尽量小的丁备用 4：锅中放入碎菠萝、70克白砂糖、麦芽糖，小火将糖加热到完全融化 5：糖完全融化后加入挤去水的冬瓜肉，继续炒呀炒 6：炒到水份完全蒸发，馅料变...
金银水煎卷家常做法,怎样做最好吃
金银豆沙玉米卷 主料 牛奶适量；玉米面80克；糖35克；标准面粉150克； 辅料 豆沙馅料适量；酵母粉3克； 金银豆沙玉米卷的做法步骤 1：80克玉米面 2：加上50克标准面粉混合 3：100克标准面粉，单独放在另一个容器中 4：3克酵母粉，分成两份，分别放在玉米混合面和单独白面中 5：少量多次加入牛奶 6：把玉米混合面揉成不沾手的面团 7：白面部分也同样，少量多次加入牛奶 8：也揉成不沾手的面团 9：放置使其发酵，大约1小...
孜然排骨怎么做
孜然烤排骨 主料 猪排骨3根； 辅料 葱适量；叉烧酱1勺；料酒2勺；姜适量；蒜适量； 调料 孜然粉适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 食用盐少许 孜然烤排骨的做法步骤 1：这是需要的材料。 2：排骨洗净，宰成两节装入一个大一点的碗中加入料酒抓匀后放入一勺叉烧酱。（叉烧酱不要放多了，不然会是甜的） 3：让每一根排骨均匀的粘上叉烧酱后倒入切成末的姜葱蒜继续抓匀。 4：然后盖上保鲜膜放入冰箱两个小时以上。（中间可以拿出来摇两次，使其...
正宗的排骨粉蒸肉老厨师看了都很馋！快来学学怎么做吧！
大家都吃吃过这道排骨粉蒸肉吧，都知道排骨粉蒸肉在不同的地区，有着不同的做法，我们家的排骨粉蒸肉做法都是酸甜咸口味的，比如川味的粉蒸肉是哪一种麻辣鲜嫩的口味的，不过，那个味道也是特别的好吃，但是总感觉还是更喜欢自己家里的味道，这道菜是爷爷非常得天天向上 蒋梦婕意的拿手菜，爷爷曾经也是一个大厨，我们家人都非常喜欢吃爷爷做的菜，而我最喜欢的就是这道排骨粉蒸肉了，在小的时候是只有过年才能吃到这道菜的，现在长大了一般都是在外面上班的，也有很少机会能吃到这道菜，每...
洋葱土豆丝十大做法,10种好吃做法
洋葱土豆丝拌木耳 主料 洋葱一个；土豆一个； 辅料 木耳一把； 调料 盐少许 醋少许 生抽少许 鸡精少许 香油几滴 洋葱土豆丝拌木耳的做法步骤 1：洋葱剥外皮，洗净，切丝。 2：土豆削皮，洗净擦丝。 3：淖一下，过凉水捞出，沥干水分。 4：泡发好的木耳，撕小朵。 5：淖一下，过凉水捞出，沥干水分。 6：食材放入盆中。 7：加少许盐、醋、生抽和鸡精，滴几滴香油。 8：拌匀即可。 9：装盘。 10：清淡爽口。...
天津有名的小本餐饮加盟品牌排行榜
东哥格格 2018年12月01日，深圳将天下餐饮管理有限公司商讯：天津2018年较火的小本餐饮一般都是些什么吃的，携手纵横资本三千万融资，强强联合。 主持人：今天的几位嘉宾都是紧紧围绕着餐饮品牌创始人，多个维度为我们拓宽视野，重新梳理和消化。那么，餐饮品牌创始人，到底是从什么时候开始被关注，或者说是从什么时候开始崛起呢?我们很荣幸邀请到6位嘉宾，和我们共同探讨《餐饮品牌创始人的崛起之》。那接下来掌声有请品牌创始人许战海先生，作为本场圆桌会议...