南瓜米饭的做法大全,10种做法

南瓜蒸米饭

主料

南瓜1块;大米100g;

辅料

水适量;亚麻籽油几滴;

南瓜蒸米饭的做法步骤

1:大米

2:南瓜

3:大米淘洗干净泡两个小时

4:南瓜切小块

5:南瓜放在泡好的大米上,滴几滴亚麻籽油,放入蒸锅水开蒸20分钟

6:熟了

7:拌匀即可食用。

小窍门

蒸米饭的时候滴几滴油,蒸出的米饭香喷喷的。

南瓜糯米饭

主料

南瓜750克;糯米500克;

辅料

白砂糖50克;

南瓜糯米饭的做法步骤

1:糯米提前一天用水浸泡,放入盘中,面上洒上白砂糖

2:放上切段的南瓜在放一些水在糯米上

3:上锅蒸30分钟即可

南瓜糯米饭

主料

南瓜半个;糯米20g;黑米10g;

辅料

盐适量;水适量;

南瓜糯米饭的做法步骤

1:米和水提前一夜浸泡,多少人吃饭就按照这个糯米和黑米2:1的比例就好,放入电饭锅煮熟。

2:将南瓜去皮切成小块,蒸熟,不能蒸得太软,和饭混合。

3:搅拌均匀。

4:装盘即可~

小窍门

喜欢吃甜味的,这样做就行。喜欢吃略咸的,就烧一点开水放一点盐,拌进饭里。

南瓜蒸米饭

主料

大米300克;

辅料

南瓜400克;

南瓜蒸米饭的做法步骤

1:食材:大米、南瓜。工具:臻米蒸汽电饭锅,这种电饭锅可以把大米、南瓜含糖过滤,米汤分离,米饭粒粒分明,香软可口,很适合长辈哦。自从家里有了这个电饭锅,我奶奶天天用它来煲饭。

2:南瓜用盐搓一搓外皮,对半切开,去南瓜籽,切小块。这个南瓜很嫩,可以吃,不需要去皮。

3:大米清洗干净,浸泡5分钟,大米通过浸泡,煮饭可以缩短时间,省电,米饭更香软。

4:把大米、南瓜放在电饭锅蒸格上,这个电饭锅有个蒸格,可以把米饭和汤分离,把米饭含糖过滤。

5:倒入适量的水,大米和南瓜都不要超过最大容量。电饭锅里有刻度表,可以按上面的用量倒入水和大米。

6:合上盖子,煲饭,时间默认22分钟。每个电饭锅不同,时间略有差异。这个时间刚刚好,可以把米饭煮饭,有可以把淀粉、糖过滤。

7:煮熟的米饭默认保温,这个时候不能马上开盖,要焖8分钟左右,开盖之后米饭香软,粒粒分明,还有南瓜的淡淡清香,十分美味。

小窍门

1、南方蒸饭,不仅米饭香软,还有南瓜的清香。相同的方法,还可以放芋头、红薯、新鲜玉米粒、花生等杂粮。2、每个电饭锅不同,时间略有差异。大米和锅不同,水用量也有差异。3、如果干豆类,如红豆、绿豆、黄豆等需要浸泡。4.不管用什么电饭锅,煮熟之后,不能马上开盖,需要焖5-10分钟,米饭才香软,不粘锅粒粒分明。

精米南瓜饭

主料

南瓜250g;精米150g;

辅料

水适量;

精米南瓜饭的做法步骤

1:南瓜去皮去瓤。

2:南瓜切成滚刀块。

3:精米洗干净。

4:南瓜放入压力锅内胆。

5:精米放入压力锅内胆。

6:再加适量水,盖上锅盖调制煮饭档焖听到提示音,断电。

7:解压后即可盛出享用。

小窍门

1、精米是新米,稍加清洗即可。2、新米含水量较高,焖米饭时要控制好水量。

南瓜米饭

主料

大米适量;贝贝南瓜1个;

辅料

水适量;

南瓜米饭的做法步骤

1:贝贝南瓜一个,洗净、去蒂、切片。皮可以吃、削不削皆可。

2:米洗好,放锅里。放正常量的水。切好的南瓜片放到锅里。开始煮饭。

3:熟了。

4:成品图。喜欢的可以放点糖。南瓜还是软糯的,增加了米饭的味道。

小窍门

南瓜切薄片。

南瓜糯米饭

主料

南瓜1个大;

辅料

糯米半碗;

调料

红糖3勺

南瓜糯米饭的做法步骤

1:准备一个南瓜洗干净。

2:从顶部切开,把里面掏空。

3:糯米浸泡三小时,下锅煮半熟捞出。

4:铺一层糯米,铺一层红糖,糯米的多少根据南瓜大小,红糖多少,根据你喜欢吃甜就多放,不喜欢就少放。

5:一直到铺满。

6:加上煮米的汤,或者水。

7:上锅蒸三十到四十分钟,根据南瓜大小,时间自己掌握。

8:也可在上面铺一层枣,在蒸,我家没有,蒸出来是不是也挺漂亮。

9:切开一下,软糯香甜。

南瓜米饭盅

主料

小南瓜一个;大米适量;

南瓜米饭盅的做法步骤

1:准备食材,东北大米蒸出来比较香甜

2:大米先蒸30分钟

3:小南瓜去蒂,切掉小南瓜的四分之一

4:挖去内瓤

5:放入蒸过的米饭

6:入锅,盖南瓜盖,第二次复蒸

7:蒸15分钟

8:出锅,米饭会有南瓜的香气

南瓜糯米饭

主料

巴马墨米50克;糯米30克;南瓜1个;

辅料

冰糖适量;大枣适量;

南瓜糯米饭的做法步骤

1:准备食材,两种糯米提前用清水浸泡,至少2小时

2:用刀子在南瓜上划一道印

3:沿着压好的那道印划出花刀

4:挖去南瓜瓤

5:把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内,放入足量的水

6:把切下来的南瓜盖在上面,上蒸锅蒸制50分钟

7:糯米饭好看又好吃,南瓜软糯、米粒香甜

小窍门

小贴士:1、糯米要提前浸泡,至少2小时以上2、里面要添加足量的水,否则米粒容易夹生3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整

南瓜糯米饭

主料

糯米200克;玉米粒适量;胡萝卜适量;香油适量;

辅料

南瓜1个;猪肉肠1根;毛豆适量;

南瓜糯米饭的做法步骤

1:糯米洗净,提前浸泡一晚。

2:锅内铺上笼布,把糯米平摊开蒸熟。

3:蒸糯米饭的同时,处理南瓜。把顶部切下来,南瓜内部用勺子挖空。

4:准备毛豆,玉米粒,胡萝卜一小块,猪肉肠一根。

5:把胡萝卜和猪肉肠分别切小丁。

6:蒸好的糯米饭趁热加入猪肉肠丁,胡萝卜丁,玉米粒和毛豆,倒入少许香油拌匀。

7:把拌好的米饭塞到南瓜里面。

8:把盖子放在一边,连同南瓜一起上锅蒸熟。大约40分钟左右。

小窍门

南瓜不要选择太大的,中等大小。

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