蜂蜜烤红薯片
主料
红薯2根;
辅料
鸡蛋1个;玉米淀粉30g;
调料
蜂蜜20g
清水5ml
蜂蜜烤红薯片的做法步骤
1:1.红薯洗净后切薄片,厚度大约3-4毫米。
2:2.碗中打入一个鸡蛋,加入玉米淀粉充分搅拌均匀,至顺滑无颗粒。
3:3.红薯片全身沾满鸡蛋液,控掉多余蛋液。
4:4.均匀地摆放在烤网上,空气炸烤箱(烤箱)以上下火190度进行预热,中层,烘烤20分钟。
5:5.烘烤过程中来调蜂蜜水,蜂蜜中加入清水调匀。
6:6.经过20分钟的烘烤,红薯片表面已经部分上色,取出,在表面刷一层蜂蜜水,放入烤箱继续烘烤5分钟,烘烤总时长25分钟。
7:7.出炉,立刻吃外皮口感有些酥脆,中间是甜糯的,放凉后会全部回软,个人还是觉得出炉趁热最好吃。
8:好好吃。
烤红薯片
主料
红薯2个;鸡蛋2个;
辅料
玉米淀粉30克;
调料
蜂蜜1汤匙
烤红薯片的做法步骤
1:准备食材,红薯清洗干净去皮切成一到二毫米厚的红薯片。
2:鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀备用。
3:放入三十克的玉米淀粉。
4:搅拌至无干粉无颗粒为止。
5:将红薯放入蛋液中搅拌均匀。
6:烤盘铺上油纸,将红薯片放入烤盘中。
7:烤箱上下温180度预热五分钟,将烤盘放入上下温180度烤20分钟,烤的时候取一勺蜂蜜加少许水搅拌均匀,等红薯片烤好后取出刷上蜂蜜水,放入烤箱再烤十分钟。如果烤箱循环烤的话,最后五分钟放循环烤。
8:香香的脆脆的。
烤红薯
主料
红薯3个;
烤红薯的做法步骤
1:红薯洗干净,稍微晾干。直接湿的应该也没事儿。
2:将红薯用锡纸包裹,为了受热均匀,而且为了红薯皮不要烤焦。
3:烤箱170度预热,上下火,烤80分钟。
小窍门
1、红薯烤的时间不会太短,烤出香味了,再烤上半小时,或者更久。2、包锡纸不要太贴,稍微松一些,可以让水份蒸发出来。
烤紫薯片
主料
紫薯适量;
辅料
丘比沙拉酱适量;淡奶油适量;
配料
黄油适量
白糖适量
橄榄油适量
烤紫薯片的做法步骤
1:先把黄油隔水融化
2:加入白糖和橄榄油,橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
3:搅拌均匀备用
4:把紫薯切成5毫米厚的片
5:两面都刷上调配好的油
6:摆放在烤网上
7:和烤好的紫薯片一起上桌,沾食即可。
烤红薯片
主料
红薯1个;
辅料
黄油适量;
烤红薯片的做法步骤
1:红薯切片。
2:切好后也可以放烤箱烤。
3:或者放平底锅煎。
4:放适量的黄油,煎成2面金黄,不用加蜂蜜,也很甜了。
红薯片
主料
红薯1棵;
辅料
色拉油500ml;
红薯片的做法步骤
1:红薯切厚片
2:锅里放油,烧热后放入红薯,要翻面炸
3:炸至薯片有泡泡即可
烘烤红薯片
主料
红薯2个;
烘烤红薯片的做法步骤
1:红薯洗净
2:去掉红薯皮
3:红薯用刨片器切成薄片
4:直至全部切好
5:红薯片整齐码在烤网上
6:为了利用空间,烤盘也码上红薯片,(如果有烤网,尽量全部用烤网烘烤,烤盘容易糊,烤盘的红薯片要提前取出)
7:放入烤箱中层,设置180度上下火烘烤20分钟即可
小窍门
食尚小贴士:红薯片切的厚薄不同,烘烤时间也有区别,烤盘的红薯片先取出,不能与烤盘同步结束烘烤时间。
烤箱版红薯片
主料
红薯一个;盐适量;
辅料
橄榄油适量;
烤箱版红薯片的做法步骤
1:红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2:清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。
3:沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4:选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
小窍门
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以~3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。
烤红薯片
主料
红薯1个;
辅料
白醋1匙;植物油1勺;
烤红薯片的做法步骤
1:红薯去皮切薄片。
2:红薯片放入碗中,加入适量清水和白醋。
3:抓洗一遍后沥出水,加入植物油抓匀。
4:红薯片倒入空气炸锅中。
5:铺平后180度烤8分钟,取出烤好的薯片,剩下的继续烤8分钟,如此往复。也可以每次只铺一层,每锅8分钟。
烤薯片
主料
红薯适量;
辅料
亨氏番茄酱适量;
烤薯片的做法步骤
1:先晒晒我的宝贝。
2:红薯3个。
3:亨氏番茄酱少许。
4:红薯洗净去皮切片,摆放在微波炉盘里高火转4分翻面在转3分钟,就好了。
5:转好的薯片摆放在盘中粘番茄酱食用。香脆、酸甜可口。亨氏番茄酱味道真的不错,它是非转基因产品,无添加防腐剂,增稠剂,色素,含有丰富的胡萝卜素、维生素C。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
小窍门
薯片不要切的太厚,时间要掌握好,是不就糊了!