黄金蛋炒饭
主料
米饭适量;大葱适量;鸡蛋适量;色拉油适量;
辅料
盐适量;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:把鸡蛋打开,蛋黄蛋白分开,蛋黄放在米饭中,蛋白另外炒菜了,也可以把蛋白单独炒好跟米饭拌在一起,或者把米饭炒成金银蛋炒饭都可以,总之不能浪费了。
2:蛋黄跟米饭充分拌均匀。
3:炒锅倒油,先把葱炒香,再下入用蛋黄拌好的米饭一起炒,
4:用盐调味。炒到粒粒分明就可以出锅了。
5:好看好吃,小朋友也很喜欢。
6:越吃越香的炒饭,给肉都不换。
黄金蛋炒饭
主料
剩米饭适量;
辅料
鸡蛋1到2个;
调料
食用盐一小勺
酱油一点点
葱一小段
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:准备食材。
2:打蛋,放一点点酱油和食用盐,一点葱花,打至均匀。
3:锅中放油,打好的蛋放进去,煎一会儿,翻炒两下。
4:放入准备好的饭(最好是隔夜的),翻炒几下,再次放入一点点酱油,葱花和食用盐翻炒至金黄即可。
小窍门
酱油不要放太多,吃多了不好。
黄金蛋炒饭
主料
鸡蛋2个;米饭4勺;盐1茶匙;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:盛一碗米饭,打入两个鸡蛋,和米饭拌匀
2:锅中倒油烧热,倒入米饭,不停的翻炒,快好时加盐
3:出锅
黄金蛋炒饭
主料
米饭适量;蛋黄适量;
辅料
盐适量;胡椒粉适量;小香葱适量;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:准备好剩米饭,蛋黄
2:炒锅中放少许油,调中小火,倒入米饭翻炒把结块打散。
3:蛋黄在小碗中打撒,淋在米饭上快速翻拌均匀,使每一粒米都被蛋液包裹均匀。如果可以掂锅最好。
4:炒至米饭粒粒分明,加入盐,胡椒粉调味。
5:关火后撒入小葱,起锅装盘。
黄金蛋炒饭
主料
米饭100克;蛋黄2个;
辅料
盐1勺;黑胡椒1勺;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:材料
2:锅里倒一小勺油,润一下锅就行,不要多
3:倒入米饭,用铲子弄散,不要有结块的
4:倒入蛋黄
5:用铲子把蛋黄和米饭拌匀,力气够的话最好用颠锅
6:加一勺盐和黑胡椒,炒匀后撒上一把葱花
7:装盘
黄金蛋炒饭
主料
鸡蛋四颗;米饭适量;
辅料
葱适量;
调料
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:先将米饭在电饭煲内蒸熟(可以适当加青豆)。
2:待米饭放凉,加入三个鸡蛋(饭不是很多,所以只加了三个鸡蛋,可根据实际情况调整)。
3:加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀(根据自己口味调节)。
4:将处理好的葱切成葱花。
5:起锅烧油,加入一个搅散的蛋翻炒。
6:加入搅拌好的饭,搅散成颗粒分明(注:可以有火腿肠可以加入,会更香)。
7:加入葱花。
8:出锅(加自己喜欢的配菜)。
9:成品。
小窍门
1.鸡蛋不一定放四个,根据实际情况调整。2.在炒饭过程中可以加入一个鸡蛋,增香。3.没有葱可以不加。
黄金蛋炒饭
主料
米饭一碗;鸡蛋三颗(只用蛋黄);
辅料
白胡椒粉适量;盐适量;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:首先用铁釜电饭煲煮米饭,一量杯大米洗净后放入铁釜内胆,加适量水,选择精煮米饭,程序完成后开盖,米饭用勺子划散自然冷却!
2:三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,只用蛋黄,蛋清可做其它美食用!装一碗冷却后的米饭,锅内倒少量油,倒入米饭快速炒散,加入蛋黄,快速翻炒混合均匀,继续翻炒至蛋液均匀包裏着每一粒米饭,加适量盐,白胡椒粉翻炒均匀即可出锅!
3:是不是很简单呀!蛋炒饭要炒的颗粒分明,成功的秘诀在于一碗好米饭!
黄金蛋炒饭
主料
米饭1块;鸡蛋2个;
辅料
葱2棵;盐适量;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:锅里倒入油加热
2:米饭倒入锅里,压散,迅速翻炒
3:把米饭倒进去,压散,快速翻炒
4:鸡蛋加点盐一起打散,其实最好是只取蛋黄,这样做出来的颜色更加金黄剔透,打好的鸡蛋液均匀倒入米饭上面快速翻炒!
5:炒好后撒上葱花即可!
小窍门
小火
黄金蛋炒饭
主料
米饭350克;鸡蛋2个;
辅料
葱花2克;花生油10克;盐2克;咖喱粉2克;
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:鸡蛋和米饭先搅拌均匀
2:炒制过程中油温不能过高
3:用筷子搅拌炒制,这样出来的饭才颗粒分明
小窍门
鸡蛋和米饭要先搅拌均匀,炒制过程中油温不能过高
黄金蛋炒饭
主料
隔夜米饭适量;鸡蛋2个;
辅料
葱花适量;
调料
盐适量
黄金蛋炒饭的做法步骤
1:隔夜米饭一碗。
2:鸡蛋两个打散。
3:加入米饭拌匀。
4:泡十分钟。
5:切葱、胡萝卜碎。
6:冷冻玉米粒。
7:锅热倒油。
8:加入胡萝卜丁。
9:加入米饭蛋液糊。
10:中火,蛋液一点一点变熟。在翻拌。
11:加入玉米粒。
12:加盐。
13:加葱花炒匀,出锅前加入鸡精。
14:一起吃黄金蛋炒饭吧!