冰糖黄桃
主料
黄桃450克;
辅料
冰糖120克;
冰糖黄桃的做法步骤
1:冰糖黄桃的原料:冰糖、黄桃。
2:将黄桃洗净后,切成块状,放入碗中,加入冰糖,放入烧开水的蒸锅中,蒸18分钟即可。
3:成品。
4:成品。
小窍门
冰糖的量可以根据自己对甜度的要求添加,我这个量稍有些甜。蒸时不需要加水。做好后,装入保鲜瓶,放入冰箱冷藏后更好吃。
菠萝冰棍
主料
菠萝肉500g;蜂蜜50g;
辅料
藕粉10g;
菠萝冰棍的做法步骤
1:菠萝去皮取果肉
2:把菠萝肉用料理机稍微打碎,不用加水,直接小火煮,煮到浓稠时离火,加入蜂蜜。
3:放入料理机,加少许的水搅拌成糊。要留一点果肉后面用
4:把菠萝糊倒入锅中,加入藕粉搅拌均匀,小火煮开
5:冰棍液稍微晾凉。
6:倒入冰棍模具中,先倒一半,把剩下的果肉放中间,
7:把再把剩余的糊倒入
8:震几下,让里面没有气泡。放入冰箱冷冻几小时即可。
9:冷冻好的冰棍,菠萝味道浓郁,还能时不时的吃到果肉。三伏天来一根,爽吧
小窍门
1.我用了藕粉做粘合剂,也可以用玉米淀粉。2.我用了蜂蜜来增加甜味,也可以用白糖或者冰糖
冰糖黄桃
主料
黄桃6个;
辅料
水适量;
配料
老冰糖适量
冰糖黄桃的做法步骤
1:主料
2:将洗净的黄桃去皮。
3:用勺子从黄桃底部向下压
4:挖出桃核,正好将黄桃片成两瓣
5:处理完全部黄桃。
6:煮锅中放进黄桃并倒跟黄桃并齐的清水。大火煮开。
7:放进老冰糖一起煮。
8:煮开后改小火,撇去浮沫
9:玻璃罐开水煮下,消毒。
10:煮好的黄桃糖水
11:趁热装进玻璃罐内自然冷却后放进冰箱冷藏。
12:冷藏了开吃更美味。
小窍门
黄桃总共煮大约15-20分钟。喜欢硬些口感就煮短些时间。
冰糖黄桃
主料
黄桃3个;冰糖1把;
辅料
水适量;
冰糖黄桃的做法步骤
1:黄油桃,选稍硬些的。去皮、去核,切成条儿。
2:锅里放水烧开,把冰糖放进去,煮化。
3:把黄桃倒进冰糖水里,待水煮开,再煮一分钟。关火,盛出。
4:成品图。放冰箱冰一冰,是很好的甜品。
小窍门
喜欢汁浓的效果,冰糖少放些,放一把白糖。
冰棍
主料
纯牛奶1盒;
辅料
棉花糖适量;
调料
水适量
冰棍的做法步骤
1:一盒纯牛奶,加入棉花糖小火慢炖。
2:加少量水煮至棉花糖完全融化。
3:晾凉后倒入模具,插上木棍。盖好。
4:放入冰箱冷冻6小时。
5:脱模就可以吃了,超级简单。
小窍门
可以不加水。我用一盒牛奶250ml,大概100g棉花糖,甜度有点高。所以加了点水。
冰糖黄桃
主料
黄油桃适量;冰糖适量;纯净水适量;
冰糖黄桃的做法步骤
1:新鲜油桃或普通桃子清洗干净,
2:使用削皮刀去皮,水果刀去核,切块儿。
3:锅中加入与桃子齐高的纯净水,适量冰糖,煮开至冰糖融化,大概五六分钟吧。冰糖的量要根据自己的喜好,可以先少加,然后在煮的过程中尝一下汤汁的甜度,自己做调整,如果喜欢的话,煮好后加一小小片柠檬片,会有特别的惊喜哦。喜欢吃软一点的就多煮一会儿,喜欢汤浓的就少加点水,最主要的一步就是它了。
樱桃芒果冰棍
主料
樱桃300克;芒果300克;
辅料
酸奶200克;
樱桃芒果冰棍的做法步骤
1:准备好原材料。
2:樱桃清洗干净后去蒂去核。
3:取出芒果肉。
4:将处理好的樱桃、芒果和酸奶一起倒入料理机桶里。
5:用料理机打细。
6:装入冰棍模具中,震动几下,使中间的气泡消失。
7:盖好冰棍的盖子,放入冰箱冷冻室动硬即可。
8:做好的水果冰棍。
小窍门
一、给樱桃去核的时候带上干净的一次性手套,每去掉一颗就直接放入料理机桶里,以免汁液流失浪费;二、取芒果肉的时候直接切开,将不带核的那部分在料理机桶的桶沿一刮就全部很赶紧地进入了料理机桶里;三、装入模具中后要震动几下去掉气泡。
鲜桃荔枝冰棍
主料
鲜桃适量;荔枝适量;牛奶适量;白糖适量;
鲜桃荔枝冰棍的做法步骤
1:主要原料
2:将桃子和荔枝去皮去核,切块。
3:将所有原料加白糖放入料理机。
4:搅打至水果成碎颗粒状。
5:装入冰棍模具。
6:放冰箱冷冻成型即可。
7:鲜桃荔枝冰棍
香蕉冰棍
主料
香蕉适量;
香蕉冰棍的做法步骤
1:准备香蕉
2:切成两个
3:用筷子插上
4:冻到冰箱里(冷冻室)
芒果冰棍
主料
芒果600克;
辅料
牛奶250克;水150克;白糖6汤匙;
芒果冰棍的做法步骤
1:先准备牛奶,水,全部放在盆子里轻轻拌匀。
2:把盆子放在电磁炉上开大火,表面开始起泡时转小火,然后一边打圈搅拌一边放糖,把糖放完就可以关火,放在一边晾凉。
3:然后就是取芒果肉了,切出来的肉放在小盆里待用。
4:把适量的芒果肉放进搅拌机,再放适量的刚才晾凉的牛奶糖水,然后开机搅拌,就这样再重复两次把剩下的搅完,搅拌的时间按个人喜好了,我希望有点肉碎的,所以没有拌成全糊就停了。
5:模椇洗干净晾干水份,然后就是把芒果糊搅拌一下,再倒进模里。装完后放进冰箱冷冻室半天,大概四个小时后就可以拿出开吃了。
6:把冰棍的模子放在水龙头下冲一下底部,稍等片刻就可以拔出了。诱人吧!
小窍门
这个很简单,只要把握糖的用量决不会失败。没有把握的亲可以第五步尝下芒果糊的甜度,一定要比平时吃的糖水更甜些,冻出来后才会觉得甜。