蔬菜排骨羹
主料
排骨500克；
辅料
胡萝卜1个；玉米1个；荸荠6个；麦冬5克；太子参5克；
蔬菜排骨羹的做法步骤
1：排骨热水煮一下
2：煮沸后捞出，洗干净
3：玉米胡萝卜切块
4：麦冬和太子参各一小把
5：放入电高压锅，镉水的，
6：好了
7：炖好的
8：玉米用水果刀切下
9：准备搅拌的
10：搅拌机里搅拌
11：过一下
12：成品
13：放入奶瓶给宝贝吃
蔬菜酸汤&烤排骨
主料
排骨750克；西红柿一个；豆角一把；黄瓜一根；姜一块；洋葱一块；
辅料
盐6克；醋15克；生抽5克；料酒5克；糖5克；香叶两片；花椒20粒；八角一个；
蔬菜酸汤的做法步骤
1：这排骨我买的整扇的，让店家剁的时候，将两头修去，一根骨头分两段，超过瘾的感觉。
2：排骨洗净，加葱姜料酒焯水。
3：、准备配菜。
4：豆角切段儿，西红柿切块。
5：姜切片儿，海带切块，大蒜拍松。
6：准备香料和调料，香叶两片，花椒二十个，八角一个，盐6克糖5克醋10克生抽5克。
7：切好的菜下电压力锅，焯水好洗的排骨也放上。加水油过排骨，将步骤6准备的香料也放进去。启动电压力锅肉类健。
8：自然落阀后开锅，捞出排骨放在烤盘中，刷上烧烤汁。烤箱提前预热230度，入烤箱30分钟，中间再刷一次烧烤汁。
9：捞了排骨也丝毫不影响汤的美味，吃吧，一菜一汤，再加一份米饭，挺好。
小窍门
西红柿本身也比较酸，汤中又加了醋，醋一定要选择上等的酿造醋，量也不必过大。蔬菜可以随意调换，喜欢啥放啥，没有一定之说法。
杂蔬排骨汤
主料
排骨400克；胡萝卜1/2个；玉米1/2个；荷兰豆100克；
辅料
盐适量；鸡精适量；
杂蔬排骨汤的做法步骤
1：玉米剥粒，胡萝卜切成丁状
2：把胡萝卜下锅煸炒3分钟后盛起待用
3：将排骨洗净，用沸水焯烫去血水，捞出后再冲洗干净，放入砂锅内，大火煮沸后改用小火煲25分钟
4：将备好的杂蔬一并下锅煲8分钟
5：加入一小勺盐
6：一小勺鸡精即可关火
7：大功告成，眼前一亮…
8：喜欢这种多彩的感觉，再来一张。
小窍门
1.胡萝卜素是脂溶性的，先将胡萝卜煸炒，这样有利于人体的吸收2.蔬菜可根据个人喜好替换3.煲汤时间依据蔬菜易熟度调整4.由于排骨煲时脂肪释放出来，不需再调入油，不然会过于油腻
蔬菜鲍鱼排骨汤
主料
鲍鱼6个；排骨适量；
辅料
盐适量；葱适量；姜适量；
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤
1：姜片，葱切段备用。
2：鲍鱼去肚洗净切花刀
3：锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）
4：排骨洗净切小段
5：锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜煮至水开。
6：撇去锅内浮沬，捞出排骨放入电压力锅
7：锅内加入适量清水。
8：放入两三片姜片
9：选择肉类排骨煲汤，压力和时间按照默认选择。
10：胡萝卜切块备用。
11：玉米切块备用。
12：待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖加入适量的盐调味。
13：加入胡萝卜和玉米。
14：电压力锅完成工作后，按收汁提味。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟
15：打开锅盖，加鲍鱼入锅
16：电压力锅内的汤汁开始沸腾3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了
时蔬排骨汤
主料
丝瓜100克；胡萝卜100克；排骨500克；玉米100克；
辅料
姜10克；大料5克；盐1匙；鲜鸡汁0.5匙；花椒5克；
时蔬排骨汤的做法步骤
1：新鲜的排骨洗净备用
2：锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
3：焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
4：准备好姜片、花椒和大料
5：锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
6：胡萝卜切成马蹄块备用
7：玉米煮熟后切成小块
8：丝瓜去皮切成马蹄块
9：排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩
10：放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟
11：放入丝瓜中小火煮分钟
12：最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅
13：鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中
14：这道美味营养汤好吃到爆
15：搭配小谷鸟甜美极了
16：煮个溏心鸡蛋营养口感佳
17：享受一个人的幸福时光
18：这样的晚餐亲你想吃否
小窍门
排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
蔬菜鲍鱼排骨汤
主料
排骨2斤；鲍鱼6只；胡萝卜1根；玉米1根；葱适量；姜适量；
辅料
盐适量；
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤
1：葱切段，姜切片备用。
2：鲍鱼去肠肚洗净切花刀
3：锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）
4：排骨洗净切小段。
5：锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。
6：撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。
7：锅内加入适量清水。
8：放入两三片姜片。
9：选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。
10：按中途加菜键。
11：胡萝卜切块备用。
12：玉米切块备用。
13：待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。
14：加入胡萝卜和玉米。
15：盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤。
16：压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）
17：打开锅盖，加鲍鱼入锅。
18：电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。
排骨蔬菜汤
主料
排骨适量；玉米适量；铁棍山药适量；大枣适量；
辅料
姜适量；盐适量；
排骨蔬菜汤的做法步骤
1：排骨洗干净
2：铁棍山药皮不要去太干净
3：姜切片
4：食材交融
5：玉米
6：放入大枣后放入适当得水
7：出锅前放适量盐
排骨蔬菜汤
主料
排骨适量；
辅料
土豆适量；胡萝卜适量；玉米适量；盐适量；
排骨蔬菜汤的做法步骤
1：排骨斩块。
2：焯一下水。
3：清洗干净。
4：将土豆、胡萝卜、玉米斩块。
5：将材料全部放入锅里，注入适量的水，煲1-1个半小时。
6：喝前加入盐调味即可。
时蔬烤排骨
主料
排骨1000克；洋葱2个；西红柿2个；土豆1个；
辅料
烤肉酱450克；烤肉料50克；清水50克；
时蔬烤排骨的做法步骤
1：准备排骨，洗净沾掉水分
2：放一包烤肉酱在排骨中，用手抓匀
3：装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌渍入味，一天就可以
4：准备蔬菜，胡萝卜没用上，盘子有点小放不下；洋葱、土豆、西红柿切大块，放入烤盘中
5：腌渍好的排骨与蔬菜交叉放入烤盘中；满满一盘
6：烤肉料用清水调开，浇在烤盘中
7：烤箱预热230度，放进烤盘，一共烤60分钟
8：每隔20分钟取出烤盘，给排骨翻面
9：翻面后的排骨继续放进烤箱，直至60分钟结束，取出烤盘，趁热吃
小窍门
排骨在蔬菜汤中浸泡着烤，不至于烤的过干，汤汁来自西红柿，满满一盘子，连肉带汤一顿全部干掉。烤盘最好用不沾的，否则垫锡纸。
排骨炖菌蔬
主料
排骨700g；玉米2个；胡萝卜1个；莲藕200g；
辅料
煮肉料适量；
配料
白糖适量
盐适量
排骨炖菌蔬的做法步骤
1：新鲜的滑子菇提前用水焯烫一下
2：玉米切段，胡萝卜和莲藕切滚刀块。排骨切段
3：排骨切段，凉水入锅焯水去除血沫杂质
4：焯好的排骨中加八角、花椒、桂皮、干辣椒，生姜
5：压力锅中水烧开后下入排骨和煮肉料，加少许的白醋，不喜欢这个方法的可以加适量的黄酒或者料酒。排骨、
6：莲藕和胡萝卜也加入，加压，上汽后压12分钟。
7：解压后加入盐。注意盐一定要后放，这样排骨的肉质才能保持嫩滑
8：最后把滑子菇也放进去
9：不用加压，再炖上3分钟左右即可。
小窍门
这个菜炖了是为了给老人吃，所以莲藕和胡萝卜都提前放进去了，这样保证它们软烂，便于老人吃。如果喜欢爽脆蔬菜的口感，可以先把排骨加压10分钟，然后再放入所有蔬菜不加压炖10分钟