滋补祛湿鸡汤
主料
鸡肉500g;虫草花50g;薏米80g;红枣5颗;
辅料
生姜适量;
调料
盐1匙
滋补祛湿鸡汤的做法步骤
1:薏米洗净。
2:虫草花稍微用清水冲洗一下。
3:鸡肉洗净,剁块。
4:红枣洗净,去核。
5:生姜去皮,切片。
6:把所有材料放入汤锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火煮一个小时即可。
7:喝之前放入少许盐,搅拌即可饮用。
祛湿排毒美容减肥之红豆薏米汤
主料
红豆280克;薏米200克;
辅料
大枣30克;水1500克;
红豆薏米汤的做法步骤
1:准备好原材料
2:红豆和薏米清洗干净,用温水泡两个小时
3:将红豆和薏米倒入压力煲里,加入水
4:加入红枣
5:插上电源,调到“八宝粥”功能,压力调到“7”,按下开始键开始煮
6:程序结束后,可以自动泄压,也可以手动泄压,红豆薏米汤做好了,汤清清爽爽,红豆薏米很软烂好吃
小窍门
一、红豆薏米一定要先泡两个小时左右;二、喜欢吃甜的可以稍微加点糖,加红糖比白糖好些,如果为了减肥就不要加糖了。
祛湿粥
主料
赤小豆10克;薏米10克;小麦10克;荞麦10克;
辅料
矿泉水适量;
祛湿粥的做法步骤
1:四中材料均为10克(一个人的量)
2:冷水泡半小时
3:倒掉泡豆的水,装适量矿泉水入炖盅炖2小时即可
4:炖好的粥不用再添加什么,否则会影响祛湿功效
祛湿美容必不可少——薏仁红枣茶
主料
薏仁适量;红枣适量;枸杞适量;
辅料
玫瑰花适量;
薏仁红枣茶的做法步骤
1:把薏仁用水洗一下,用筛网把水滤干净。
2:找个干净的平锅,打开小火,把薏仁铺在锅内,慢慢炒熟。火不要开大了,经常要翻动薏仁。
3:炒至薏仁呈现淡黄色即可,如果喜欢味道重些,可以多炒一些时间。
4:炒熟后的薏仁凉透后,找个干净的罐子装起来就可以。
5:取1茶匙熟薏仁,一料红枣,几粒枸杞和两朵玫瑰花。
6:用开水冲泡即可饮用。炒熟后的薏仁,有淡淡的米香,既可以祛湿美白,又可以对浮肿性肥胖有帮助。
小窍门
小火慢炒。
夏天清热祛湿,美容养颜~海底椰煲鸡汤
主料
老母鸡半只;海底椰50g;
辅料
生姜1块;莲子20颗;蜜枣2颗;枸杞5g;
调料
料酒2勺
盐适量
海底椰煲鸡汤的做法步骤
1:准备好食材。
2:1)把老母鸡处理干净切块后洗净,海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用,生姜洗净切片。2)锅内放适量水,把鸡块倒入,放生姜4片,煮开后加入料酒焯一下水捞起。
3:准备土锅一个,把海底椰和生姜片放入土锅中入。
4:把焯好水的鸡块放入,莲子放入,加入足够的水大火煮,煮开后加料酒1勺再煮,加入蜜枣。
5:转中小火煮2个小时左右,具体根据鸡的熟的程度而定,加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。
6:这锅鲜香味美,去燥润肺,口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。
7:海底椰煲鸡汤,口感比较温和鲜香,能很好的滋润干燥的皮肤,润肺养颜、去除烦躁,还能强身健体,老少皆宜。
小窍门
《中华本草》中,对海底椰有相关的记载:“棕性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。”对于咳嗽咳黄痰的风热感冒或肺热患者来说,可用海底椰进行食疗。
土茯苓祛湿汤
主料
赤小豆1把;骨头适量;荷包豆1把;土茯苓适量;
辅料
盐少许;
土茯苓祛湿汤的做法步骤
1:新鲜骨头买回来冲洗一遍,然后放入冷水锅里过一遍水,去除浮沫。
2:鲜土茯苓、赤小豆、荷包豆。
3:土茯苓切块。
4:把切块的土茯苓、骨头、荷包豆、赤小豆一同放入汤锅中,大火烧开。
5:大火烧开10分钟转小火煲40分钟即可。
6:出锅前加入少许盐调味,转大火再煮几分钟就可盛出。
小窍门
买不到新鲜土茯苓可以用干土茯苓替代。
祛湿鲮鱼汤
主料
生姜2块;
辅料
生姜2块;
祛湿鲮鱼汤的做法步骤
1:洗净热水泡两小时
2:洗净热水泡两小时
3:盐油煎之两面金黄
4:看个人喜好放适量姜
小窍门
这汤煲时一般不用放盐和油了,可根据个人需要起锅前试味再放些盐吧。
祛湿粥
主料
荞麦20g;红豆20g;小麦10g;红米15g;赤小豆20g;薏米20g;
辅料
白糖2勺;
祛湿粥的做法步骤
1:材料备好。
2:用水泡5小时。
3:冷水下锅放入所有的材料。
4:通电。选择2小时煲粥键。
5:熟后加自己适合的白糖。
6:成品。
小窍门
泡过的豆类比较好煮熟,尤其是红豆和赤小豆不易煮烂。没有白糖可以用冰糖。
强效祛湿粉
主料
红豆70g;薏仁70g;淮山30g;芡实30g;茯苓30g;
辅料
莲子20g;
强效祛湿粉的做法步骤
1:准备好所有食材
2:把所有食材放入烤盘内混合均匀
3:置入烤箱,设定温度100度,时间为50分钟,结束后冷却20分钟
4:然后将所有食材置入料理机中,选择磨粉键,运行2次至结束
5:倒入碗内
春夏祛湿汤
主料
白鲗鱼1条;棉茵陈1勺;川悲蟹1勺;木棉花1勺;
辅料
扁豆1勺;
春夏祛湿汤的做法步骤
1:扁豆洗净煸炒至微黄
2:鲗鱼用少许油将两面煎一下
3:棉茵陈、川悲蟹、木棉花洗净
4:全部材料放入炖盅加清水
5:按下炖汤键,这个电炖锅最快也要炖2.5小时
6:炖好放少许盐即可