凉拌包菜
主料
包菜150g；
辅料
亚麻籽油5匙；葱段15g；生抽3匙；苹果醋3匙；
凉拌包菜的做法步骤
1：包菜洗净，掰成块，入沸水汆至断生，放入葱段。
2：捞出放入盘里放凉。
3：加入所有调料拌匀。
4：成品。
5：成品。
6：成品。
菜包饭
主料
白菜叶适量；大米饭适量；鸡蛋酱适量；
辅料
香菜适量；葱适量；香肠适量；
菜包饭的做法步骤
1：大米饭焖熟盛出凉一会
2：鸡蛋做成鸡蛋酱
3：大米饭 鸡蛋酱 香菜 葱 香肠等拌匀用大白菜叶包起来。
包菜饭
主料
五花肉块；胡萝卜半个；香菇3朵；包菜颗；大米适量；
辅料
姜适量；洋葱半个；蒜3粒；酱油适量；鸡精适量；盐巴适量；香葱适量；
包菜饭的做法步骤
1：先把准备好的食材清洗干净
2：把香菇，胡萝卜，包菜，五花肉，洋葱，姜，蒜头，切成小丁状
3：五花肉把肥的部分现在锅里炸成金黄色，把肥油炸干，接着把剩余瘦肉部分也炒成金黄色，这样等下放到米饭里会香而不腻
4：洋葱，姜，蒜，香菇放进煸炒
5：香味出来后，把胡萝卜，包菜放进去炒，然后加适量食盐，鸡精，酱油，把米洗干净，加适量水，把炒好的食材一起放进电饭煲里，按煮饭键
6：半小时左右听到电饭煲滴滴滴的声音，香喷喷的包菜好饭就好啦，出锅前撒上葱花即可！百吃不腻！
小窍门
1，可以加自己喜欢的各种食材。2，煮包菜饭的水要比平时煮饭时少放点，菜会出水。3，炒五花肉时会出很多油，一定要把多余的油拿出来，太多油，米饭吃起来会很腻4，煮饭前要把米饭和菜拌均匀再煮，这样菜香米香才能更充分的融合！
凉拌包菜
主料
包菜一个；
辅料
干辣椒适量；蒜适量；
调料
酱油适量
辣椒油适量
糖适量
白醋适量
盐适量
凉拌包菜的做法步骤
1：包菜切开撕成小块，清洗干净。
2：锅里烧开水，加入盐油，包菜焯水一分钟捞起沥干水分。
3：碗里加入生抽，盐，糖，辣椒油，醋拌匀。
4：控干水分的包菜放入盘中，倒入调好的料汁，再加入蒜末，干辣椒，淋上热油拌匀即可。
菜包饭
主料
大米适量；土豆2-3个；尖椒适量；鸡蛋3-4个；
辅料
葱适量；香菜适量；
调料
黄豆酱适量
菜包饭的做法步骤
1：将米和土豆一起放入饭煲内，选择煮饭模式。
2：将尖椒进行切段，小葱切段，葱白切段，香菜切段备用。
3：空碗内打入鸡蛋均匀，锅内热油下锅翻炒。
4：加入之前切好的辣椒、葱、香菜和黄豆酱，翻炒均匀。
5：煮饭的米饭和土豆拿出，土豆压成泥。
6：将米饭和压好的土豆泥拌匀，加入炒好的鸡蛋酱。
7：放入葱、香菜、花生拌匀。
8：放入生菜内，用保鲜膜包好，随带随走的菜包饭就好了~
小窍门
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下饭神器，油咸菜，拌大头菜，拌包菜，酱油包菜
主料
大头菜半个；胡萝卜1个；青椒1个；尖椒2个；芹菜1小棵；
调料
食用油适量
酱油适量
盐适量
糖适量
花椒适量
树椒适量
配料
生姜适量
葱适量
酱油包菜的做法步骤
1：胡萝卜洗好切片，西芹带叶子切小段，青椒和尖椒掰成小块，大头菜洗净切块，用手拆散。
2：放少许盐，腌一个小时，盐不要太多，太多了咸，就得去洗菜，我放盐放的比较少，就不用洗菜了。
3：为了便于入味，翻拌一下。
4：姜切末，葱切丝。
5：花椒，树椒切段，用料酒或者清水打湿。
6：热锅凉油，下葱姜，炸出香味后下花椒和树椒。
7：翻炒，然后加入生抽。
8：生抽加完后，加一点点水，然后加糖提味，糖不要太多，太多就甜了。
9：大火煮开，然后放凉。
10：一个小时以后，把青菜用手挤出水分来，然后把放凉的料汁倒进去，翻拌均匀。
11：放入碗中，加盖子或者保鲜膜。
12：冰箱冷藏一晚，效果更佳。如果第二天拿出来比较淡，可以加盐和味精提味。如果有点咸的话，可以加一些香油和糖中和一下味道。
小窍门
腌菜的时候盐不要太多，避免吃着咸。冷藏一晚味道更好。料汁一定要放凉再拌到菜里面。料汁也不要太咸，淡了可以补救，咸了就不行了。冷藏的时候可以把料汁都倒进去泡着。效果更好。
水腌菜拌包包菜
主料
水腌菜200克；包包菜200克；
辅料
盐适量；香菜适量；小米辣适量；蒜适量；酱油适量；味精适量；
水腌菜拌包包菜的做法步骤
1：把包包菜洗净后切成细丝。
2：切好的包包菜放入小盆里，加入一匙盐拌匀后略腌制一会，然后用凉开水洗去一些咸味后捞起捏干水放入大碗里备用。
3：准备一小碗发水腌菜即汁。
4：香菜洗净切小段，蒜和小米辣切碎。
5：把切好的香菜、蒜泥、小米辣放入包包菜碗里，倒入发水腌菜。
6：放入一匙酱油和少许味精拌匀即可食用。
小窍门
发水腌菜本身有盐分此凉拌菜不用放盐。
炝拌包菜
主料
包菜半个；
辅料
食用油2勺；食盐半勺；蒜蓉适量；花椒粒适量；辣椒面适量；
炝拌包菜的做法步骤
1：半个包菜洗净后切丝。
2：锅内烧水烧开后下入包菜丝焯烫。为保证菜叶鲜绿，加一点食用油和盐焯烫十几秒后捞出沥干水分。
3：大碗内加入花椒粒，辣椒面，食盐和蒜蓉。
4：起锅烧油。
5：将热油淋在碗内。
6：倒入焯烫好的包菜丝，搅拌均匀端上桌。
菜包饭
主料
米饭适量；大白菜适量；黄瓜适量；营口大酱适量；
辅料
葱适量；姜适量；植物油适量；
菜包饭的做法步骤
1：材料：大米饭、营口大酱、大白菜、黄瓜、大葱、生姜、植物油
2：葱、姜切碎备用。
3：大白菜叶与帮分开（菜叶用来包饭）。
4：白菜帮和黄瓜切丁备用。
5：锅内加入适量植物油。
6：待油5成热时加入营口大酱，纹火煸香。
7：再加入适量水。
8：烧开后加入葱花和姜沫。
9：稍煮几分钟即可。
10：将米饭、白菜丁、黄瓜丁、适量酱放在一起搅拌均匀（加酱时一点点加，觉得味道不够再加，如果一次加很多，可能会使米饭很咸）。
11：将拌好的米饭用大白菜叶包起即可。
12：也可以用生菜叶包。
小窍门
注意事项：炒制酱时不用加盐，因为营口大酱的味道很咸。在拌米饭时先加少许酱，如果觉得味道不够再加，如一次加很多，可能会使米饭很咸。
凉拌包菜
主料
包菜200g；
辅料
蒜末适量；红辣椒1个；白芝麻适量；
调料
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
陈醋适量
糖1匙
香油适量
凉拌包菜 的做法步骤
1：准备一个包菜。
2：撕成小块，清洗干净。
3：碗中准备：蒜末、红辣椒碎、熟芝麻。
4：锅中水烧开，加入油和盐调个底味，包菜焯水1分钟。
5：捞起入碗备用。
6：蒜末碗里浇上热油，炝出蒜香。
7：放入酱油、蚝油、陈醋、白糖、香油，翻拌均匀。
8：调好的酱汁加入包菜，拌匀即可。
9：成品。