葱油拌面
主料
葱段适量;肉丝适量;
辅料
盐适量;生抽适量;老抽适量;麻油适量;鸡精适量;
葱油拌面的做法步骤
1:锅中放水,水开后放些油、盐下面条煮熟。
2:把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。
3:锅里倒少许油,把肉丝炒熟,放入葱段爆香,倒入小碗。
4:用葱油、生抽、老抽、植物油、麻油、鸡精调成汁。
5:把面条加汁拌匀,撒上葱花即可。
葱油拌面
主料
面250克;
辅料
葱5棵;生抽5勺;
葱油拌面的做法步骤
1:葱切碎,加生抽,再加少许糖和醋
2:葱下油锅小火慢炸
3:炸至褪色变焦黄
4:将葱油倒入生抽中
5:锅里加少许盐
6:水开后下面条煮熟
7:捞出面条
8:倒入葱油生抽酱汁拌匀
9:装盘
葱油拌面
主料
面条120克;
辅料
葱2棵;盐2克;老抽1茶勺;小辣椒3个;
葱油拌面的做法步骤
1:准备食材
2:水烧开后加入面条,面条软硬程度自己调整
3:盛出待用
4:锅里加入油,把葱花和小辣椒放入锅里炒香
5:把第四步骤倒入面条里,加入少许盐,老抽,拌匀即可
6:很好吃哦
葱油拌面
主料
面条适量;
辅料
小葱适量;猪肉适量;小米辣适量;
配料
盐适量
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
葱油拌面的做法步骤
1:准备食材,小葱,辣椒,猪肉。
2:小葱,辣椒洗干净凉干。
3:猪肉切丝,辣椒切小段,小葱切沫。
4:肉丝用淀粉,料酒,酱油拌匀腌一会。
5:热锅放油。
6:放小葱,用文火来慢慢煨小葱。
7:差不多十分钟就成这样了,看着葱炸枯萎就可以拿出来了。
8:锅里留一点葱油炒肉丝。
9:放辣椒炒匀就可以了。
10:煮锅水开,放一些盐。
11:放面条煮。
12:煮熟拿出来过一下凉开水,放入肉丝,浇上葱油,撒上葱花就可以吃了
小窍门
炸葱油,一定要文火慢慢煨,不要着急,而且葱一定要炸的黄黄的,有点焦,油才会香哦。
葱油拌面
主料
面适量;
辅料
酱油适量;葱适量;油适量;
葱油拌面的做法步骤
1:煮水。
2:水煮开加入少许盐和油,水开放面。
3:煮熟。
4:捞出加入适量酱油。
5:锅中热油淋上。
6:葱香味的拌面就可以了。
7:拌一拌。
8:简单的葱油拌面。
葱油拌面
主料
面条2片;香葱2棵;
辅料
酱油适量;
葱油拌面的做法步骤
1:香葱洗净切段备用。
2:锅中加入清水大火煮开。
3:放入面片煮熟。
4:捞出沥干水倒入少许食用油拌散。
5:起锅下入适量食用油,大火烧热,放入葱白小火煸至微焦。
6:下入葱绿部分。
7:继续小火煸至变色即可关火。
8:将面条倒入葱油中,淋入酱油,搅拌均匀即可。
9:装盘上桌可撒少许葱末点缀,好看好吃!
葱油拌面
主料
挂面适量;
辅料
肥猪肉适量;香葱适量;生抽适量;白糖适量;
葱油拌面的做法步骤
1:准备食材。
2:干锅放肥肉片,煸炒。
3:肥肉煸炒成渣渣,盛出油渣。
4:放葱段,煸干葱段。
5:盛出葱段。
6:关火,稍微凉凉一下油,油温8成热时,放白糖和生抽搅拌均匀。
7:煮好挂面,把葱油浇在面上,筷子可以夹断面就可以了,不要煮太软,不好吃。
8:搅拌均匀,放一点煸好的葱段和油渣,就可以吃了^ω^。
小窍门
油要冷却后。再放生抽和糖,如果在油最热的时候加生抽,会固定成坨状的不喜欢猪油的,直接用食用油就可以了
葱油拌面
主料
面饼1个;葱油1罐;
辅料
红辣椒1只;盐适量;
葱油拌面的做法步骤
1:准备食材。
2:煮开水,加入食盐。
3:放入面饼。
4:煮熟后沥干水分,趁热拌入葱油。
5:加入一点红辣椒,即可。
小窍门
不吃辣的可以不加辣椒
葱油拌面
主料
面条适量;葱适量;
辅料
酱油适量;老抽适量;老干妈适量;
葱油拌面的做法步骤
1:锅少开水下面条
2:葱洗好,切好
3:面条熟后捞出过冷水
4:锅下油放葱段小火炸出葱香备用
5:葱段炸得焉黄就行,避免炸糊出现苦味
6:面条盛入碗中,洒上葱花,浇上葱油,加酱油,老抽拌匀即可
7:成品
8:成品
小窍门
吃得辣的,酸的,还可以加上老干妈,醋
葱油拌面
主料
面条300克;葱花100克;
辅料
油50克;生抽30克;老抽30克;糖15克;
葱油拌面的做法步骤
1:切葱
2:下油锅小火煎
3:煎至金黄
4:加生抽老抽糖熬至无泡泡
5:煮面
6:面条放碗中加3勺酱
7:拌匀