姜汁可乐鸡翅
主料
鸡全翅7只;
辅料
姜汁50g;可乐400g;特级生抽150g;
姜汁可乐鸡翅的做法步骤
1:把生姜榨汁
2:在姜汁中加入可乐备用。
3:鸡翅清洗干净,用钢针扎眼以便于入味
4:来可以不焯水的,但是我有心里障碍,还是凉水入锅焯水,待有浮沫时捞出,并且洗净表面浮沫。
5:锅中一点点油爆香葱姜
6:把鸡翅放入煎,煎至一面变色后翻面煎另一面
7:两面都煎好后倒入姜汁可乐混合液,再倒入特级生抽,小火慢炖15分钟
8:大火收汁即可。我家厨房玻璃是蓝色的,颜色失真厉害,请看成品图,成品图是在餐厅拍的,颜色正常。
小窍门
因生抽很咸,鸡翅的盐味就来自它,不用加盐了。
【驱寒热饮】姜汁可乐
主料
生姜四片;可乐330ml;
姜汁可乐的做法步骤
1:姜(去皮切片或者切丝均可)、可乐;
2:将一罐可乐倒入养生壶;
3:把姜片放入;
4:插上插销让养生壶开始运作;
5:煮沸五分钟即可饮用;
6:煮过一次的姜片也不要倒掉,还可以继续煮生姜水,喝了可以驱寒。
姜柠可乐
主料
可乐一杯;柠檬一片;姜二片;
姜柠可乐的做法步骤
1:材料图。
2:姜切片柠檬切片,洗柠檬的时候可以用盐搓洗。姜皮去掉,姜皮是凉性的。
3:倒上可乐,上火煮开,或者用微波厨具二分钟就好了。
4:二片姜加一片柠檬加一罐可乐,口感很好呢。
姜汁可乐
主料
可乐适量;生姜适量;
辅料
清水适量;
姜汁可乐的做法步骤
1:生姜切成丝更容易入味和食用。
2:锅中倒入少量清水煮开后放入可乐和生姜丝,煮沸腾即可,多煮一会可乐中的二氧化碳会因沸腾而挥发;对身体有益!
3:简单实用的饮料就好了,老少皆宜。
柠檬姜丝可乐饮
主料
可乐500ml;生姜5g;
辅料
柠檬2片;
柠檬姜丝可乐饮的做法步骤
1:准备用料
2:生姜去皮切丝放入养生壶中
3:倒入可乐
4:选择热水功能,煮沸
5:放入柠檬片
6:选择花茶功能,略煮3至5分钟即可,喜欢味道浓一些就多煮一会
7:成品
8:成品
9:成品
可乐姜茶
主料
可乐800ml;姜12片;
可乐姜茶的做法步骤
1:备好材料。
2:生姜切片。
3:所有食材放入杯内,可乐加至800ml。
4:选择“养生花茶”功能。
5:完成工作后直接倒出饮用。
姜丝可乐
主料
可乐600ml;
辅料
姜丝6克;
姜丝可乐的做法步骤
1:准备一瓶600ml可乐,一块重6克的生姜;
2:生姜,去皮,洗干净,切丝,放入锅中;
3:把可乐倒入锅中,盖上盖子,煮沸,转为小火再煮5分钟;
4:关火之后,等水蒸气回落到锅中,就可以勺来喝。
小窍门
1.姜丝1克,可乐100ml比例煮;2.煮沸之后还要煮3-5分钟,姜味才会出来;3.关火之后不要马上开盖,让水蒸气回落,
可乐
主料
水100ml;
辅料
红糖2勺;小苏打半勺;白醋1勺;
可乐的做法步骤
1:首先拿个杯子放入2勺红糖。
2:接着放入适量的小苏打。
3:接着倒入水。
4:然后搅拌均匀。
5:接着倒入少量白醋。
6:然后你就可以看到你的可乐做法了。
姜汁可乐
主料
生姜15g;柠檬1片;纯净水适量;
辅料
可乐适量;
姜汁可乐的做法步骤
1:准备食材
2:将生姜片和水置入料理机内,选择果蔬汁键运行至结束
3:倒出后与可乐混合,放入柠檬片即可(推荐加热饮用)
【姜汁可可千层糕】
主料
姜健宝秘制糖姜汁20克;黄油45克;蛋黄135克;蛋白259克;粘米粉40克;糯米粉41克;淀粉10克;奶粉25克;可可粉10克;
辅料
白糖60克;泡打粉1/4勺;
姜汁可可千层糕的做法步骤
1:材料:姜健宝秘制糖姜汁20克黄油45克蛋黄135克蛋白259克粘米粉40克糯米粉41克淀粉10克奶粉25克可可粉10克泡打粉1/4勺白糖60克(30加入蛋黄内)
2:.蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入姜健宝秘制糖姜汁。
3:.加入白糖搅拌均匀。
4:.黄油隔水融化。
5:.把黄油倒入蛋黄内,一定要搅拌到完全融入。
6:.倒入混合过筛好的粉类翻拌均匀知道无颗粒状。
7:.蛋白打至粗泡倒入白糖在搅打知道完全融入在加下一次,我分2次加入。
8:.打到可以拉出小三角即可。
9:.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里面翻拌。
10:10.在把蛋黄糊带入蛋白里翻拌均匀。
11:.烤箱180度预热中下层烤40分钟。
12:.烤到10分钟的时候已经开始长高了出炉的不烫手的时候切好抹上少量的姜汁一层一层叠加即成了千层糕。
小窍门
烤好了冷热均好吃,不过热食味道更佳。泡打粉是一定要放的是弥补翻拌手法不对蓬松糕点用的。如果表皮上色过快可以用锡纸盖住,不过不能闷烤哦。把锡纸做成波浪形有空气的流通就不会闷烤啦简单吧。