尖椒炒鸡蛋
主料
尖椒两个;鸡蛋一个;
辅料
精盐适量;白糖适量;
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1:准备尖椒2个、鸡蛋1个
2:尖椒洗净切滚刀块
3:鸡蛋打散成蛋液
4:锅内放油烧热
5:倒入鸡蛋,快速翻炒,然后盛出来备用
6:把尖椒倒入油锅快速翻炒
7:倒入预先炒好的鸡蛋,放盐、少许白糖提鲜
8:简简单单的尖椒炒鸡蛋就做好了
小窍门
1、有鸡蛋的菜不用再放味精、鸡精一类的调味品2、尖椒翻炒片刻就可以,最后还留有青椒本身的香味
尖椒炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个;青美人椒适量;小米椒适量;姜适量;
辅料
盐适量;生抽适量;
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1:准备食材
2:青红椒切圈,加少许生姜,鸡蛋磕入饭盒加盐
3:加少许生抽
4:搅拌均匀
5:锅上火倒油,倒入鸡蛋液
6:等蛋液稍稍凝固,用铲子翻动,煎面
7:煎至鸡蛋两面亮黄,完全熟透,用铲子分成小块
8:装盘,配上粗粮煎饼
9:这是包煎饼的方式
尖椒煎鸡蛋
主料
辣椒4个;
辅料
鸡蛋4个;
尖椒煎鸡蛋的做法步骤
1:将辣椒切成斜刀状,
2:把鸡蛋和辣椒搅匀备用
3:将锅里放入的油,待油6成热时倒入鸡蛋和辣椒
4:辣椒炒至断生就可以出锅了
小窍门
喜欢吃辣的朋友可以买不完全的把辣椒籽去掉,,,
鸡蛋炒尖椒
主料
鸡蛋2;
辅料
尖椒4个;
配料
油适量
盐适量
葱花适量
鸡蛋炒尖椒的做法步骤
1:准备好食材
2:放油
3:放鸡蛋
4:放盐
5:放尖椒
6:成品
小窍门
香
尖椒鸡蛋饼
主料
尖椒2个;鸡蛋3个;
辅料
盐1勺;食用油1汤匙;
尖椒鸡蛋饼的做法步骤
1:准备好材料
2:鸡蛋加盐打散,尖椒切成末
3:尖椒放鸡蛋里搅匀
4:平底锅放油,五六分热放蛋液摊平
5:一面金黄后换面摊另一面,另一面变熟关火
尖椒炒鸡蛋
主料
青椒3个;鸡蛋2个;
调料
生抽15ml
白糖5g
料酒5ml
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1:尖椒洗净。
2:鸡蛋打散,青椒切碎。
3:锅中放油炒鸡蛋至八成熟。
4:放青椒炒断生。
5:倒入生抽,白糖,料酒炒匀。
6:盛出。
尖椒鸡蛋
主料
尖椒适量;鸡蛋适量;
辅料
葱适量;
尖椒鸡蛋的做法步骤
1:准备尖椒和鸡蛋
2:葱姜蒜炒香
3:下入尖椒和炒好的鸡蛋,加盐酱油味精鸡精即可。
尖椒炒鸡蛋
主料
尖辣椒2只;鸡蛋2个;
辅料
花生油适量;酱油适量;香醋适量;姜适量;盐适量;蒜适量;
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1:尖椒、鸡蛋洗净,姜蒜去皮
2:抛开去籽留筋
3:尖椒切成丝,姜切丝,蒜切片
4:鸡蛋打散
5:炒锅烧热放入适量的花生油,将鸡蛋倒入划炒只金黄色成出
6:另起锅,将姜蒜放入炒出香味
7:6、将尖椒丝放入煸炒
8:放上少许的鲜味酱油翻炒
9:将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀
10:放上适量的盐
11:最后临出锅前放上适量的香醋翻炒一下出锅
小窍门
本人觉得放上香醋的味道也是超赞的,也许是多年养成的饮食习惯吧,更喜欢只加酱油的尖椒炒鸡蛋。而且是酱油要多一些,尽管颜色不太好看,但是味道确实非常浓郁,辣椒要辣一点,辣的直冒汗才过瘾。
尖椒炒鸡蛋
主料
尖椒半斤;
辅料
鸡蛋4个;
配料
盐适量
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1:材料准备发了
2:尖椒切细
3:锅里倒油烤热好把鸡倒入快速搅散装盘
4:炒好鸡蛋装和盘
5:锅里在倒入油葱蒜大火少香
6:倒入炒好的尖椒大火翻炒,快速炒两分钟
7:加点水加盐大火炒炒匀炒香
8:炒两分钟后最后加点鸡精收盘
尖椒鸡蛋
主料
尖椒适量;鸡蛋适量;
辅料
盐适量;味精适量;姜适量;蒜适量;葱适量;
尖椒鸡蛋的做法步骤
1:准备好尖椒,鸡蛋
2:尖椒切碎
3:准备好葱姜蒜,这些调料我会准备很多
4:爆炒葱姜蒜,加入切好的尖椒,七分熟把提前打好的鸡蛋倒入进去翻炒
5:水分快干后出锅,辣到不行