橘子麦芬十大家常做法,配料有哪些

橘子酱

主料

剥好的橘子适量;

辅料

白糖适量;

橘子酱的做法步骤

1:取出冰箱里的橘子解冻。

2:解冻后去掉橘子上的筋。

3:加入适量水煮开。

4:煮开后的水是橘子的酸水,倒掉酸水。

5:加入适量水和白糖(或冰糖)煮开。

6:煮开后放凉,香甜可口的橘子酱就做好了!

小窍门

1、橘子要剥成一瓣一瓣的再冰到冰箱里。2、橘子酱热的时候吃起来有酸味,放凉后就甜了。3、喜欢桂花的香味可以加一些桂花哦~

橘子汁。

主料

橘子1只;

辅料

清水600毫升。;

橘子汁的做法步骤

1:剥好皮。放在盘子里备用。

2:放到打汁机中。

3:就可以喝了

小窍门

注意不要切到手。

橘子燕麦饼

主料

燕麦适量;

辅料

小橘子三个;

橘子燕麦饼的做法步骤

1:准备材料。

2:把橘子用手挤出汁加燕麦里和均匀,平底锅加少许油烙熟即可。

3:成品。

小窍门

里面也可以加点糖和葡萄干。

蜂蜜橘皮马芬

主料

鸡蛋1只;蜂蜜35g;玉米油or色拉油70g;牛奶30g;低筋面粉100g;泡打粉1小勺;糖渍橘皮丁35g;橙汁15g;

蜂蜜橘皮马芬的做法步骤

1:鸡蛋打散,加入全部液体材料,顺序是:蛋液、蜂蜜、玉米油、牛奶、橙汁。轻轻搅拌均匀,避免出现过多的泡。

2:低筋面粉跟泡打粉一起过筛,加入步骤1的糊中。

3:用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌面糊。加入糖渍橘皮丁,继续拌均匀至面糊呈顺滑无颗粒状,搅拌要轻。

4:模具刷油(玉米油or色拉油),撒上面粉,把面糊倒进模具中(八分满就行),建议使用裱花袋。轻敲几下,把气泡震出来。再在表面撒上一些糖渍橘皮丁作为装饰。

5:烤箱180°预热15分钟,180°烤25~30分钟,烤好后立刻取出(避免蛋糕太干),用牙签戳一戳,如果没有液体粘着就熟了。

6:朋友说放一天之后味道会更好,不过老公已经迫不及待地开吃了。

小窍门

蛋糕体只有淡淡的甜味,是为了突出糖渍橘皮丁的特殊甜味,可以根据个人喜好添加蜂蜜的量(5g左右就行)。

蜂蜜橘皮马芬

主料

全蛋2个;蜂蜜70克;玉米油140克;牛奶60克;橙汁30克;低粉200克;泡打粉2小匙;糖渍橘皮丁70克;

蜂蜜橘皮马芬的做法步骤

1:橙子挤出果汁备用。

2:全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入玉米油搅拌均匀。

3:加入牛奶及橙汁,继续搅拌呈均匀的液体状。

4:筛入低粉和泡打粉的混合物

5:用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。

6:加入糖渍橘皮丁。

7:继续用刮刀轻轻拌匀。

8:将面糊舀入纸模内约8分满。

9:烤箱预热,180度约烘焙25--30分钟。

10:成品图

11:成品图

栀子花麦芬

主料

低筋面粉100g;白糖65g;泡打粉1小勺;鸡蛋1个;牛奶80g;植物油30g;

辅料

栀子花数朵;

栀子花麦芬的做法步骤

1:原料大合照。栀子花洗净待用,提前取其中三朵的花瓣用淡盐水泡一夜(剩下的用作装饰)。

2:把干性材料(面粉、糖、泡打粉)和湿性材料(蛋、奶、油、泡了水的花瓣)分别倒入两个盆拌匀。

3:将干性材料倒入湿性材料拌匀。

4:将面糊入模烤制。烤箱200℃中层15分钟即可。

5:出炉。插上洗净的栀子花,漂亮啊!又香~又美~

6:成品欣赏。

7:成品欣赏。

小窍门

好像真没什么好提示的,如果有亲觉得新鲜的花瓣不放心可以用沸水焯一下。

橘子汁

主料

橘子4个;

辅料

苹果适量;陈皮适量;蜂蜜适量;纯净水适量;

橘子汁的做法步骤

1:准备好材料

2:橘子太大,这是另外三个橘子,都要去皮去籽的,然后放入桶中

3:苹果洗净去皮去籽加入杯桶中

4:加入陈皮

5:加入纯净水

6:盖好杯盖,选择3档开启

7:时间自己把握,打好的倒出即可以饮用

小窍门

榨汁后可以加入一小勺蜂蜜,口味更佳,喜欢浓度厚的可以不加纯净水

烤橘子

主料

橘子6个;

辅料

盐:1勺;

烤橘子的做法步骤

1:橘子用盐洗净放空气炸锅烤10分钟即可。

2:成品图。

3:成品图。

橘子汤

主料

橘子适量;

辅料

纯净水适量;红枣3颗;枸杞适量;白糖根据自己口味;玉米淀粉适量;

橘子汤的做法步骤

1:橘子一个。

2:食材备好,红枣切片。

3:水开,放入橘子和红枣,煮两分钟,放入枸杞,倒入搅拌好的玉米淀粉,关火,加入适量糖。

4:完成,超简单。

小窍门

放入玉米淀粉,增加粘度,使汤更好喝。

橘子汁

主料

橘子1个;老冰糖8克;

辅料

水120克;

橘子汁的做法步骤

1:准备好所需要的食材。

2:老冰糖加热水化开。

3:橘子去皮。

4:去掉橘子里面的核。

5:加冰糖水。

6:打成汁,过滤一下口感会更好。

小窍门

橘子不易多食哦。

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