水果全麦面包
主料
全麦面粉250克；
辅料
橄榄油适量；鲜牛奶适量；盐3g；鸡蛋1个；糖霜50g；
水果全麦面包的做法步骤
1：优质全麦面粉
2：野生树莓果，蓝莓果
3：鲜牛奶
4：糖霜，比糖更细腻
5：苏打
6：橄榄油适量，鸡蛋1个，黄油适量，盐3克，糖霜50克，不喜欢太甜可以减量，面粉250克，苏打5克左右，放入面包机！
7：选择全麦面包档，烧色选择中档！3.5-4小时！
水果派面包
主料
栗子面团500克；克林姆150克；奶油奶酪150克；香蕉3根；糖水栗子100克；红枣100克；细砂糖适量；
辅料
开心果适量；
水果派面包的做法步骤
1：将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
2：擀成圆形。
3：放入烤盘以温度30℃，湿度75%发酵40分钟。
4：表面刷上蛋液。
5：用手打入孔。
6：挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
7：放上香蕉条。
8：放上红枣。
9：再放上糖水栗子。
10：面团中间放入红枣。
11：撒上细砂糖。
12：以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉刷上蜂蜜水，撒上开心果。
水果面包串
主料
吐司片2个；葡萄6个；苹果适量；鹌鹑蛋4个；
辅料
果酱适量；炼奶适量；
水果面包串的做法步骤
1：面包片横竖各切两下，成均匀的方块
2：葡萄洗干净，擦干表面的水，苹果切小块
3：鹌鹑蛋煮熟捞出放入凉水里，这样很容易去皮
4：把所有的材料串起来，剩下的面包块儿放一旁，每一块上都涂上你喜欢的果酱，我分别涂了橙子酱，山楂酱和炼奶
水果面包
主料
潘妮朵尼预拌粉250；葡萄干盒里有送；橙皮丁盒里有送；油60g；
辅料
酵母盒里有送；鸡蛋2个；水60g；
水果面包的做法步骤
1：拆开潘妮朵尼预拌粉包装，发现好多赠品，很喜欢，我自己准备的橄榄油（有点小奢侈），水和鸡蛋
2：把盒里的东西全倒入打蛋器盆里，油60克，水60克，鸡蛋2个
3：高速打大概10分钟左右，看到可以抻出薄薄的“面膜“就可以停了
4：往台面上刷点油防止粘，我这个是专门做面包用的哦，(*^__^*)嘻嘻……
5：面拿出来在在这上整成圆形
6：放在刷点油的烤盘上
7：咱家的烤箱可以醒发，我就底下放个装水的盘，盖上保鲜膜，开启醒发功能开始醒发
8：醒发成胖胖的，（我用了40分钟）
9：放到台面上分割成9个（我买的这个预拌粉里面多给了我一个小盒，我就分了10个）
10：像揉馒头一样揉成圆球
11：放到小盒里，烤箱中醒发（我醒了30分钟哦）
12：发满出来了，面包拿出来，烤箱调200度，装饰面包，预拌粉的说明让划十字口，我自己创意，用剪刀剪了几个面包是米字口(*^__^*)……
13：放烤箱里烤10多分钟，我喜欢火大的，就多烤了一会，出炉就可以拍照片晒美食喽
14：个人感觉还不错的，吃到的人一定很幸福O(∩_∩)O~~
小窍门
操作时间1个小时，还有不用操作的醒发时间，所有需要2-3个小时。
水果面包
主料
高粉200克；酵母2.5克；全蛋液25克；牛奶35克；低粉50克；盐2.5克；糖50克；黄油25克；
辅料
黄桃适量；蔓越莓干适量；蓝莓干适量；
水果面包的做法步骤
1：中种面团材料放入面包机，揉成均匀的面团冷藏发酵13小时以上，或室温发酵两倍大
2：取出发酵好的中种面团撕碎，与主面团中除黄油外的其它材料混合揉至光滑
3：加入黄油揉至扩展
4：室温发酵2倍大（约1小时），取出分割成2份，排气，滚圆，松驰15分钟
5：取一份面团擀开成长方形片状，放在油纸上，各切分成若干等份
6：在中间摆放处理好的黄桃，蓝莓和蔓越莓（将黄桃罐头取出沥干，切片，蓝莓和蔓越莓干在温水中泡软，沥干备用）
7：自上而下，左右交替地一条压着一条，并将黄桃片压在每一个缝隙中，全部交叉后，收紧收口
8：点缀蓝莓和蔓越莓，最后发酵至2倍大入烤箱前刷水蛋液，烤箱预热，180度上下火中层烤20分钟。
小窍门
1、松弛好的面团放到油纸上操作，避免移动到烤盘上时变形。2、可以替换成自己喜欢的水分不是特别大的水果。3，擀开成长方形片状，各切分成若干等份时切的每份长条长一点，把面片旋转90度就好了，我这样切的就有点短了
水果花篮面包
主料
高筋面粉105克；白糖10克；玉米油10克；
辅料
低筋面粉105克；南瓜泥90克；盐3克；
水果花篮面包的做法步骤
1：所有配料倒入面包桶里。
2：调整菜单：面团——自定义和面——启动按键（默认20分钟）
3：翻滚中的面团。
4：程序结束后，取出面团，擀成薄片。{可撒少许面粉防沾）
5：切成均匀的细长条。
6：两个螺旋着拧到一起。（一手按着一端，一手搓，顺着劲儿就会拧到一起）
7：面条相互交叉，均匀的铺在模具里。
8：铺好一圈后，用擀面杖的一端，轻轻的压几下底部，每个面条都沾到一起，使底部更牢固。
9：取三条一端捏紧，编成小辫子。
10：编好后，稍微向两边拉伸几下，就变的细长匀称了。
11：编好的小辫子做花篮的提手，围绕着模具边缘放，这样烤出来的弧度更圆润。
12：均匀的刷上鸡蛋液，烤箱提前预热，上下火180度，烤20分钟。10分钟后，观察颜色，花篮提手上色可提前拿出来。
13：脱模后，卡上花篮提手，装入喜欢的水果即可。
14：黄灿灿的天然颜色很漂亮~~~
15：成品图~~~
16：低卡低热~~~
17：成品图~~~
18：造型别致，小巧可爱~~~
19：成品图~~~
小窍门
各家面粉吸水性不同，南瓜泥请酌情添加。不同品牌烤箱温度有差异，根据自家烤箱适当调整。造型面包不需要发酵，吃起来是嘎嘣脆的口感。少油低糖，天然颜色，低卡低热。
水果面包布丁
主料
土司1片；鸡蛋1个；牛奶80ml；白糖10g；
辅料
水果适量；糖粉5g；肉桂粉3g；香草精3滴；
水果面包布丁的做法步骤
1：土司切丁
2：放入碗里
3：用手轻轻压一下，备用
4：用手轻轻按压一下，备用
5：鸡蛋加入3滴香草精，鸡蛋打匀
6：牛奶烧开关火，加入10g白糖，至糖融化即可，将牛奶加紧蛋液里搅拌均匀
7：牛奶烧开关火，加入10g白糖，至糖融化，将牛奶加进蛋液里搅拌均匀
8：将蛋液倒在面包丁上，让面包充分吸收牛奶鸡蛋液
9：将蛋液倒在面包丁上，让面包充分吸收牛奶鸡蛋液
10：糖粉和肉桂粉拌匀，撒在面包表面
11：烤箱提前200度预热，烤25—35分钟，视你做的分量定烤的时间
12：最好放上自己喜欢的水果即可开吃。
小窍门
如果没有香草精的话，也可以不加。
水果辫子面包
主料
高筋面粉200克；低筋面粉50克；砂糖20克；水120克；鸡蛋20克；无盐奶油20克；香橙果酱30克；
辅料
酵母5克；盐4克；
水果辫子面包的做法步骤
1：将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入无盐奶油搅拌面团拉开面膜，加入香橙果酱搅拌均匀。
2：室温基本发酵45分钟左右。
3：将面团分割成80克一个松弛20分钟。
4：将面团搓成长条。
5：将两个长条面团交叉十字。
6：将两条面团朝两头交叉。（如图）
7：编好将接口交叉接住。（如图）
8：放入烤盘以温度30℃湿度80%发酵40分钟。
9：发酵好表面刷蛋液，洒上砂糖。
10：以烤箱温度200℃烘烤15分钟左右。
水果芝士面包
主料
高筋面粉250克；牛奶100克；酵母4克；砂糖30克；鸡蛋50克；黄油25克；
馅料
奶油奶酪80克
砂糖30克
牛奶80克
黄桃2块
水果芝士面包的做法步骤
1：先将牛奶鸡蛋酵母和砂糖放入搅拌桶里。
2：再放入面粉。
3：启动2档开始揉面10分钟。
4：10分钟后加入室温软化的黄油，继续揉面10分钟就可以了。
5：揉好的面团基础发酵至原来的两倍大。
6：取出发酵好的面团揉扁排气。
7：分隔成各相等份的面剂子。
8：取一面剂子搓圆，用擀面杖擀成厚圆片。
9：用圆形模具或小号杯子压出一圈。
10：再将压出来的圆片稍微擀大一圈。
11：将压出来了小圆圈重新放回到边缘，稍微整理一下。
12：将所有整形好的生面胚放入烤盘，入烤箱启动发酵程序，湿温将面胚第二次发酵约40分钟至1.5倍大。
13：趁等面胚二发时间来制作馅料，准备好两块黄桃。
14：将奶油奶酪、砂糖和牛奶装碗里，隔着热水搅拌至无颗粒成芝士馅料。
15：取出二发好的生面胚，边缘轻轻的刷上一层蛋液。
16：中间再填入芝士馅料。
17：再放入适量的切碎黄桃。（预热好烤箱180度）
18：送入烤箱，用上下火180度烤20至25分钟左右即可。
19：成品～脱模等凉至微温密封保存。
水果面包
主料
面包1个；鸡蛋2个；燕窝3匙；
辅料
火腿2片；草莓5颗；芒果1个；圣女果3个；
水果面包的做法步骤
1：准备食材
2：冰糖水果燕窝
3：煎好鸡蛋、火腿夹在面包中，切成四块
4：摆盘
5：冰糖燕窝配水果面包，养眼着呢！