豆角焖饭怎么做好吃,制作方法与配料

腊肠豆角焖饭

主料

腊肠2个;豆角适量;芋头1个;粽子适量;

辅料

葱花适量;酱油适量;盐适量;

腊肠豆角焖饭的做法步骤

1:豆角摘洗干净之后,切成丁放入高压锅中。

2:芋头削皮之后,切成丁放入高压锅中。

3:腊肠切成丁放入高压锅中。

4:放入各种调料,搅拌均匀,盖盖。按炖肉的按键。

5:开盖儿搅拌均匀。

6:将粽子剥开,放到高压锅中拌均匀。这样就可以直接吃啦!

7:由于家里紫菜很多,所以我就用紫菜卷了一部分。

豆角焖饭

主料

大米250克;豆角100克;

辅料

胡萝卜0.5个;洋葱0.5个;土豆1个;虾米50克;盐2勺;味极鲜酱油3勺;鸡精2勺;白糖2勺;五花肉100克;蒜10克;姜10克;

豆角焖饭的做法步骤

1:需要准备的材料:大米,豆角,胡萝卜,土豆,洋葱,虾米,五花肉,

2:把蒜切成蒜泥,生姜切丁

3:把胡萝卜,土豆,洋葱都切生花生豆那么大小的丁备用

4:锅先烧热,放猪油,然后放五花肉扁炒,炒出香味,然后把蒜泥和生姜放入一起炒至金黄色

5:先放虾米,炒一会,然后放切好的菜丁,一起炒,放酱油,白糖,盐

6:所有菜都放锅里后把预先泡好的大米放入锅里一起炒

7:炒到差不多水干了,倒入电高压锅

8:按米饭,30分钟后就可以吃了。

9:味道不错!

小窍门

1.大米最好用那种长的米,不会碎碎的!2.切菜之前,先把大米泡水里备用!3.电压力锅里千万别放太多水了,水多影响口感!

豆角焖饭

主料

响水大米300克;

辅料

架豆适量;土豆适量;肉适量;

豆角焖饭的做法步骤

1:将土豆,豆角,肉切成丁备用

2:将上图进锅炒加酱油

3:米洗净,放做饭的水

4:炒好放电饭煲中

5:30分钟后,闻着就香

6:弄个造型

7:加个饭后水果

肉末豆角焖饭

主料

大米适量;豆角适量;葱姜蒜适量;老抽适量;鸡精适量;盐适量;肉馅适量;南瓜适量;胡萝卜适量;玉米粒适量;

辅料

胡椒粉适量;

肉末豆角焖饭的做法步骤

1:准备食材,土豆也可以代替南瓜,玉米也可以不放。

2:葱姜蒜切好,南瓜、豆角都要切丁。

3:适量豆油,爆香葱姜蒜。

4:首先加入肉馅,放适量盐,胡椒粉,翻炒变色。

5:加入豆角,胡萝卜,玉米粒,倒入适量生抽,再加些盐,翻炒使青菜入味即可。

6:炒好,装盘待用。

7:洗好的米把水倒干。

8:加入炒好的豆角等青菜。

9:加入南瓜(可以土豆代替),不加南瓜,土豆也可以。

10:加入清水,水刚没青菜,比平时焖饭水量多一点即可。放入电饭锅开始焖饭,至自动跳闸!

11:电饭锅跳闸后,再闷三分钟。打开盖子,凉一分钟,蒸发下水分。

12:可以开饭喽。

焖豆角

主料

鲜豆角适量;

辅料

盐适量;猪肥肉适量;生抽适量;鸡精适量;

焖豆角的做法步骤

1:备豆角,

2:鲜豆角摘段,清洗待用。

3:切点猪肥肉,用鲜猪油焖豆角更爽滑更香甜。

4:将猪肥肉放进锅里煸出油,

5:捞出油渣,倒进豆角。

6:翻炒二分钟,

7:再放清水,焖五花钟。

8:待豆角焖熟时,放盐入味。

9:出锅时淋上生抽,调入鸡精即可。

腊肠豆角焖饭

主料

大米300克;腊肠200克;

辅料

胡萝卜1段;豆角200克;葱1段;姜1块;盐3克;食用油2汤匙;

腊肠豆角焖饭的做法步骤

1:腊肠提前蒸熟。

2:蔬菜洗净。

3:豆角、胡萝卜切丁,腊肠切片。

4:炒锅倒油,放入葱、姜炒香。

5:放入胡萝卜丁、豆角丁、盐,煸炒。

6:加水。

7:放入腊肠煮开后关火。

8:电饭煲放入米。

9:倒入炒好的蔬菜,搅匀后焖制。

10:焖好的米饭。

11:营养丰富又省事儿的焖饭。

小窍门

焖米饭的水要适当少一些,焖出的饭粒粒分明才好吃。

豆角焖米饭

主料

大米320克;豆角180克;葱姜适量;蒜5瓣;

辅料

老抽1茶匙;炒豆角加水50ML;焖米饭加水约500ML;芝麻油1/2茶匙;

豆角焖米饭的做法步骤

1:豆角洗净切碎

2:锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿

3:将豆角倒入锅中煸炒

4:加入老抽继续煸炒上色

5:倒入焖豆角用的水50ML,稍微将豆角煮一会儿

6:米饭淘洗干净,将淘米水尽量倒干净

7:将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里

8:再倒入焖米饭的水

9:盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟,豆角饭就做好了

10:将蒜切成蒜末

11:蒜末中倒入2汤匙酱油,淋上少许芝麻油即汁已做好

12:将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用

小窍门

1.米饭的加水量可以适当增减一点,软硬度会有些变化,但水量不宜变动太大,否则就会不熟或者糊锅2.米饭做出来仅有一点点咸味儿,拌着酱油蒜泥汁吃,味道最好

豆角焖饭

主料

豆角250克;胡萝卜100克;土豆1个;米500克;

辅料

沙茶辣适量;盐适量;蒜头适量;

豆角焖饭的做法步骤

1:五花肉切小块

2:五花肉焯水

3:准备好煮饭的蔬菜

4:热油下五花肉煸香,

5:至五花肉双面泛黄加入蒜头炒香

6:加入沙茶辣,盐巴炒匀后加入所有蔬菜翻炒

7:加入米翻炒均匀,

8:将炒匀的米,蔬菜转移到电饭煲,加水,略高出米的表面,开煮

9:出锅

豆角焖饭

主料

扁豆400克;米270毫升;姜4片;酱油20毫升;盐5克;水量500毫升;

辅料

五花肉100克;葱3段;大料1个;老抽10毫升;油15毫升;

豆角焖饭的做法步骤

1:扁豆掐去两头,掰成4厘米段,五花肉切片;

2:锅内倒油,放入调料、处理好的五花肉和扁豆,最后倒入米和水,盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

3:待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、入锅时豆角一定要放在米饭下面。2、没有【焖米饭】功能无法烹制。

电饭锅豆角焖饭

主料

四季豆200g;腊肠1根;

辅料

香菇5朵;蒜末适量;香菜适量;葱花适量;虾米适量;

调料

油适量

盐1匙半

酱油适量

胡椒粉1匙

电饭锅豆角焖饭的做法步骤

1:电饭锅先煮上米饭。

2:接下准备配菜:四季豆、腊肠。

3:切成粒。

4:配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、葱花、虾米。

5:起锅热油,爆香蒜末。

6:香菇炒香。

7:腊肠和虾米倒入,炒出香气。

8:最后放入四季豆。

9:炒至变色,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,关火。

10:米饭距结束还有十分钟时开盖。

11:倒入炒好的配菜,盖上盖继续焖至时间结束。

12:最后加入葱花和香菜叶,再焖上一分钟。

13:开盖后翻拌均匀即可。

14:成品。

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