炒窝窝头
主料
窝窝头一个;
辅料
油适量;鸡蛋一个;盐一茶匙;孜然适量;蒜叶适量;胡萝卜少许;
炒窝窝头的做法步骤
1:窝窝头,胡萝卜,蒜叶分别切好,鸡蛋搅散
2:窝窝头粘满蛋液
3:锅内放适量油,放入沾满蛋液的窝窝头,翻炒
4:放入胡萝卜翻炒,放盐调味
5:放入孜然翻炒一下
6:最后撒上蒜叶,盛出.
小窍门
根据口味添加调味料.
蜂蜜雪梨燕窝
主料
雪梨1个;燕窝适量;
辅料
蜂蜜适量;枸杞3粒;
蜂蜜雪梨燕窝的做法步骤
1:雪梨去皮,挖出中间的芯。切去头尾,切平。
2:燕窝泡发后洗净撕成条状。
3:把梨放入一个碗中,燕窝放中间。
4:加水加到快盖过雪梨。
5:放入蒸锅,半小时。
6:出锅放温后加蜂蜜搅匀,放几颗枸杞作装饰照相的。
蜂窝玉米
主料
玉米适量;
辅料
生粉5g;面粉25g;吉士粉5g;鸡蛋1个;
蜂窝玉米的做法步骤
1:调浆
2:炸
3:洒下玉米
4:出锅洒白糖
蜂窝糖怎么做,蜂窝糖做法和功效
主料
白开水150克;白砂糖300克;麦芽糖75克;小苏打15克;
蜂窝糖的做法步骤
1:向锅中加入150克的开水、300克白砂糖和75克的麦芽糖,然后大火熬制。此时,不要搅拌。
2:在锅中煮沸后,继续熬制。大约4分钟后,水逐渐减少。此时,用小火熬制。观察锅中的状态。大约6分钟后,锅中开始出现大气泡。熬到8分钟左右后,锅中的气泡开始聚集。此时,锅内颜色轻微变黄,熄火,加入15克小苏打搅拌。
3:搅拌均匀。在搅拌过程中,你会发现糖会慢慢膨胀。此时小苏打发挥了作用。膨胀完成后,迅速将其倒入事先铺有油纸的容器中,并放在一边冷却。
4:冷却后,糖会变硬,会收缩,这时在模具中取出糖,在面板上打碎可以享受美味的蜂窝糖了,有时间的家人可以在家里为孩子做哦。方法很简单的。
小窍门
以上是关于蜂窝糖怎么做,蜂窝糖做法和功效的介绍。如果你喜欢这篇文章,请动懂你的小手加关注,喜欢的话,收藏转发,留言和评论。你的鼓励将成为我前进的动力。
玉米面蜂窝饼
主料
面粉适量;玉米面适量;
辅料
白砂糖适量;酵母菌适量;
玉米面蜂窝饼的做法步骤
1:很多没拍到,我这里补充说明,把普通面粉和玉米粉二比一的份量加入白糖和酵母调成流质的面羹,放置半小时进行发酵,
2:平底锅抹油,舀入面粉浆慢火煎
3:翻面煎
4:两面程金黄色就好了,起锅
5:再来一张
蜂窝玉米
主料
玉米适量;
辅料
鸡蛋适量;淀粉适量;
蜂窝玉米的做法步骤
1:玉米洗净
2:削成粒
3:鸡蛋淀粉打成糊
4:玉米拌匀
5:倒在锅里摊匀加油
6:炸至金黄色即成,上面撒糖
长草式蜂窝煤
主料
黑芝麻70克;糯米粉50克;
辅料
白砂糖30克;蜂蜜1勺;红皮花生30克;
长草式蜂窝煤的做法步骤
1:蜂蜜,白砂糖放进锅里。
2:加水后,搅拌成糊糊状。
3:用擀面杖把黑芝麻碾碎。(可怜的孩子,没有搅拌机,哈哈)
4:把糯米粉小火不停翻炒发黄盛出即可。
5:放在一起。搅拌即可。
6:搅拌好。备用。
7:花生碾碎备用。
8:蜂蜜,白砂糖放进锅里。
9:加水后,搅拌成糊糊状。
10:放进抹了油的桶状模型内即可。成品。
小窍门
我总结经验就是水一定放少点,以免形状不好看。像我这个就不完美了。如果想颜色黑一定多放芝麻。大家可以尝试放黑米,或者玉米。(我这个长草啦!升级啦!哈哈哈哈。别见怪哈!)
蜂蜜香蕉燕窝
主料
燕窝一盏;蜂蜜适量;
辅料
香蕉一个;水适量;
蜂蜜香蕉燕窝的做法步骤
1:燕窝泡发3-6个小时
2:燕窝炖煮30分钟。
3:燕窝炖好后,放入香蕉
4:从左到右,淋上蜂蜜,OK
小窍门
1.泡发燕窝2个小时后,一定要撕开发头,把燕窝的纹理戳出来,口感翻倍2.燕窝炖好后,要切断电源,立马端出来,防止燕窝化成水
蜂窝煤蛋糕
主料
低筋粉100g;鸡蛋液193g;
辅料
竹碳粉6g;白糖50g;山茶油30g;牛奶30g;
蜂窝煤蛋糕的做法步骤
1:准备好食材:低筋粉100克、竹碳粉6克、鸡蛋4个、白糖50克、山茶油30克、牛奶30克、
2:首先把100克低粉和6克竹碳粉混合在一起过筛三次
3:把30克牛奶和30克山茶油混合一起用手抽搅打到融合在一起。
4:四个鸡蛋193克磕入厨师机内胆里,加入50克白糖。
5:用厨师机最高档六档开始打蛋。
6:打到把一根牙签插入到蛋糊里一厘米不倒就可以了。
7:把过好筛的粉倒入蛋糊里用硅胶铲翻拌均匀
8:再把融合到一起的油奶混合液倒进去翻拌均匀
9:然后倒入六寸不沾模子里,垫块布用力摔几下震去蛋糊里的气泡。
10:放入上管150度下管140度预热好的烤箱里定时45分钟。
11:定时到了以后及时取出模具用力摔一下然后倒扣晾凉。
12:最后用工具戳一些洞即可。
小窍门
据说用去核器戳洞效果好,我买来也试试看。
抹茶蜂窝饼
主料
抹茶粉2匙;面粉3匙;白糖4匙;
辅料
炼奶1匙;玉米2匙;酸奶6匙;盐少许;白醋少许;
抹茶蜂窝饼的做法步骤
1:配好材料,面粉,抹茶粉,白糖(这里白糖两匙),一点泡打粉。
2:小碗放了一匙炼奶,两匙玉米油,六匙酸奶。拌匀,放一边。
3:全蛋四只,
4:大盘斜四十五度,打蛋器打散鸡蛋出泡泡,放点盐,
5:再打一下下,放一点白醋,
6:再打多几下,放小碗的玉米油炼奶酸奶液,
7:打好就是这样子,
8:过筛下面粉,抹茶粉,泡打粉,白糖,
9:用打蛋器打匀。
10:放进电高压锅内胆,震几下。内胆锅底之前先抹一层油。
11:按蛋糕功能,
12:三四十分钟后的成品。抹茶蜂蜜饼!
小窍门
感觉还是用电饭锅来的方便!