培根披萨
主料
披萨饼用量1块;培根用量2片;
辅料
西红柿用量半个;火腿用量1根;马苏里拉奶酪用量洒上一层;披萨酱在披萨饼上涂一层就好;
培根披萨的做法步骤
1:先涂一层披萨酱,涂均匀就好,不要太多。
2:然后再洒上一层马苏里拉奶酪,可以放多,多得话更稠,奶香味更浓。
3:把火腿培根西红柿都切好。
4:把切好的洒上,也可以放点玉米粒。
5:再洒上一层马苏里拉奶酪。
6:入烤箱喽!不过要先让烤箱预热200度5分钟。
7:调到200度20分钟开始烤。
8:哈!成功,不过时间长了,大家可以只烤15分钟。
培根披萨
主料
饼皮1个;培根片3片;金锣王火腿肠1根;
辅料
番茄沙司适量;玉米粒杂拌菜适量;洋葱半个;马苏里拉芝士适量;
培根披萨的做法步骤
1:准备自制披萨饼皮1个。
2:饼皮抹上番茄沙司。
3:放入玉米粒杂拌菜。
4:铺上培根片。
5:撒上洋葱碎。
6:铺上火腿肠。
7:撒上马苏里拉芝士,上下火200℃预热烤箱。
8:烤20分钟出炉。
培根披萨
主料
高筋面粉300克;鸡蛋1个;黄油20克;清水155ml;干酵母4克;培根4片;番茄酱适量;甜沙拉酱适量;披萨草少许;马苏里拉适量;新奥尔良腌料少许;
辅料
细砂糖20克;盐2克;
培根披萨的做法步骤
1:将水,鸡蛋,盐,干酵母,细砂糖和面粉投入面包机中,启动一个和面程序。
2:一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序,此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。
3:发酵至原来的2倍大。
4:取出排气,分割成8等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
5:面团松弛期间准备好培根。
6:取一面团,按扁擀成圆片,再整理成浅盘状,用叉子叉一些小洞。
7:加入甜味沙拉酱和番茄酱,用叉子抹匀。
8:铺入培根,撒少许披萨草和新奥尔良腌料。
9:同样方法做好其他的面团,依次摆入烤盘中。
10:送入事先预热好的烤箱中层,上下火175度,15分钟。
11:取出撒上多多的马苏里拉,再送入烤箱中层,上下火175度,10分钟。
12:出炉之后趁热食用,孩子们各吃了2个还不过瘾。
13:当早餐或下午茶再合适不过了。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克水。
培根披萨
主料
面粉150克;培根4条;马苏里奶酪180克;番茄1个;青椒1/2个;洋葱1/2个;玉米粒适量;酵母2克;番茄沙司2大匙,;糖适量;黄油适量;橄榄油适量;披萨草适量;黑胡椒碎适量;盐适量;
培根披萨的做法步骤
1:面粉 糖 盐 酵母 水搅拌成团发酵.
2:全部食材洗净待用.
3:如图切好食材,奶酪刨丝.
4:热锅中放入橄榄油,煸香洋葱粒.
5:放入番茄粒煸炒,加少许清水煮稠.
6:加白糖,盐,披萨草,黑胡椒碎,番茄沙司调制盛出.
7:披萨盘底用黄油抹-遍.
8:发好的面团排气,擀圆放入盘中,用叉扎孔.
9:用调制好的披萨酱抹饼底.
10:再放一层奶酪丝,铺上培根.
11:撒玉米粒,青椒,洋葱,再放余下的奶酪丝.
12:烤箱预热,200度20分钟.
13:成品图.
培根披萨
主料
面150克;黄油10克;干酵母2克;糖0.5勺;盐1/4勺;温牛奶90克;
辅料
洋葱1/4个;青椒1个;培根片3条;西红柿1/2个;蒜3个;橄榄油15克;番茄沙司3勺;黑胡椒1/2勺;披萨草1/2勺;奶酪80克;
培根披萨的做法步骤
1:准备披萨饼皮材料:干酵母2克、温牛奶90毫升(90克)、面粉150克、糖1/2大匙、盐1/4小匙。将温牛奶溶入干酵母直至融化搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团。也可以把要加入的东西全直接放入面粉中,再把牛奶倒入。搅拌成面团。(提醒大家,我用的是双倍的量,也就是300克的面粉,其他的量也就相应的成倍)
2:10克的光油,揉入面中。要将光油全部融化于面团中。手和面的温度足以使光油融化了。不需要专门融化。揉好后的面团会比先前软一些。放在烤箱里,发酵1小时。
3:买了一大袋培根,一次吃不了,每次吃的时候又分不开。我就把它们分开铺放在保鲜袋里,下一次吃的时候,用几片拿几片。一片一层,卷起来,放在冰箱冷冻。
4:500克的培根,我分了三袋。
5:平铺在冰箱冷冻。
6:在发面的时候。把奶酪,蔬菜(我用的是青椒,西红柿,洋葱)事先准备好。青椒和西红柿切了片,洋葱切丝。
7:取一个鸡蛋打散。备用。
8:准备披萨汁的材料:洋葱1/4个、蒜头3瓣、橄榄油15克(可以用黄油代替)、番茄沙司3大匙,水3大匙,、糖1/2大匙、盐1/8小匙、黑胡椒1/4小匙、披萨草1/2小匙。洋葱、蒜切碎(切的碎一点比较好哦),将炒锅加热,加入橄榄者黄油,将剁碎的洋葱和蒜蓉放入炒香(颜色微黄即可);将番茄沙司、水、糖、盐、黑胡椒、披萨草全部按照分量加入,煮开关火即成披萨汁;
9:把醒好的面团取出滚圆,放在披萨盘上松弛10分钟,松弛完成后用手推满披萨盘形成一个饼,饼边上稍注意给推个边起来,上面用牙签扎孔;(叉子也是可以的哦)
10:将披萨汁抹到面饼上(边缘不用抹了),抹好之后,铺一些奶酪丝,差不多30-40克左右就够了;
11:准备的材料除了剩下的马苏里拉奶酪以外,全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液;
12:补一张培根铺好后的照片。烤箱预热200度披萨入烤箱中下层,200度上下火15分钟后取出。烤箱的温度,要根据自己烤箱的火力,自行调节。我的烤箱我放在190度也烤过,200度也烤过,都差不多。
13:烤制中………颜色变深了!15分钟后,将剩余的奶酪铺在披萨上,然后再入烤箱,5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉!
14:出炉了!
15:儿子的最爱!
16:请允许我发一张,亲爱的儿子给我帮忙的照片。生活的精彩都源于爱!谢谢儿子的爱!
培根披萨
主料
高筋面粉300克;黄油适量;彩椒适量;香菇适量;培根3条;肉馅适量;奶酪适量;水适量;酵母1.5勺;
辅料
蛋液适量;
培根披萨的做法步骤
1:将高筋面粉放入盐,酵母用温水稀释,揉进面粉中,再将融化的黄油也揉进面团内,面团软些,烤出来的饼就软,
2:发酵2倍大面团
3:发酵好的面团擀成薄饼,扎上小洞,涂上蛋液
4:将大蒜末和洋葱末小火炒香,放入番茄酱,再放少许水,做成披萨酱
5:将做好的披萨酱刷在饼上
6:将腌制好的生肉馅和培根摆在饼上,在放彩椒条,150度上下管中层烤18分钟
7:再烤好的饼上放奶酪烤5分钟即可
披萨︱培根披萨
主料
培根片2片;洋葱丝50g;彩椒丝150g;披萨酱30g;芝士碎100g;
辅料
冷冻披萨底饼1个;
培根披萨的做法步骤
1:烤箱预热至60度,将冷冻披萨饼底放入烤箱烤5分钟。
2:将饼底从烤箱取出,再将烤箱预热至上下炉温180度。
3:将披萨酱均匀的涂抹在饼底上
4:将洋葱丝、彩椒丝炒熟,铺在3上
5:将每片培根切成4段,铺在4上
6:将芝士碎均匀的撒在5上
7:将6放入2中,烤20分钟。烤至饼底成金黄色、芝士表面有少许焦黄
小窍门
烘焙的乐趣不仅在于享受制作过程及收获美味,更重要的是分享心情。希望今天的分享,你能喜欢~
培根披萨
主料
面粉适量;西红柿2个;洋葱1个;蘑菇适量;培根适量;青椒适量;马苏里拉奶酪适量;番茄酱适量;红椒适量;
辅料
酵母适量;水适量;
培根披萨的做法步骤
1:面粉加酵母和水和成面团发酵
2:将发酵好的面团擀成面皮叉孔
3:撒上马苏里拉奶酪
4:放上炒好的披萨酱
5:再撒上一层奶酪
6:撒入洋葱青红椒
7:撒入奶酪和披萨酱
8:放上培根送入烤箱180度20分钟
9:最后撒入奶酪送入烤箱将奶酪烤化
小窍门
1、将半个洋葱和适量蘑菇切碎下油锅煸炒后加入番茄酱2、将煸炒好的番茄酱里加入蘑菇片3、披萨饼底先放一层奶酪在放披萨酱4、我是一层奶酪一层酱料,奶酪比较多(根据各人需要)5、放入培根后先烤一下在放入最后的奶酪,这样可以预防奶酪烤焦而培根没熟6、温度不同可根据自己烤箱情况决定
培根披萨
主料
披萨饼一个;培根适量;
辅料
芝士适量;
调料
披萨酱适量
花生油少许
培根披萨的做法步骤
1:首先准备好一个披萨饼,底下涂一层花生油。
2:培根切小块。
3:准备好披萨酱。
4:均匀涂抹在披萨饼上。
5:撒上芝士。
6:铺上切好的培根。
7:撒上一层芝士。
8:烤箱200℃烤12分钟。
9:烤好的样子。
小窍门
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培根披萨
主料
培根4片;洋葱1/4个;什锦1小把;芝士碎适量;番茄酱适量;甜椒1/3个;红甜椒1/3个;
辅料
披萨饼底1份;
培根披萨的做法步骤
1:将做好的面团,排气杆成一个圆饼
2:铺在8寸的烤盘中
3:在饼底用叉子叉上一些小孔,然后涂上番茄酱
4:先铺上一层芝士碎
5:撒上什锦,培根,青红甜椒等再撒上一层芝士碎
6:再铺上一层洋葱圈,再撒一小部分芝士
7:最后表层再撒上培根和芝士碎
8:烤箱200度预热好,中层20分钟
9:时间到!美味开启