奶酪饼干
主料
黄油85克；奶酪120克；泡打粉2克；
辅料
糖粉60克；低筋粉180克；鸡蛋黄1个；
奶酪饼干的做法步骤
1：奶酪室温放置20分钟后加入糖粉，搅拌均匀
2：搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀
3：搅打好的状态很细腻
4：倒入融化的黄油，搅打均匀
5：加入黄油搅打好的状态
6：筛入低粉
7：揉成团
8：用擀面杖擀成方块，去掉边边，平均切成方块
9：把方块再切对角线，成三角形状，用吸管扎出自然的小孔
10：均匀摆入金盘，烤箱180度上下管热风循环预热，把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右，边边稍变黄即可
11：成品，好美好香哦
奶酪肉饼
主料
面粉适量；奶酪一片；胡萝卜小半个；
辅料
盐适量；土豆半个；肉小半块；
奶酪肉饼的做法步骤
1：把肉剁成肉馅做好用瘦肉
2：胡萝卜和土豆分别擦成细丝放到适量的面粉中去加水搅拌成面糊糊
3：锅内加入油,油温热了就可以用勺子舀点面糊摊饼子了
4：剪一小会儿之后把奶酪片取出来放一些到饼上同时再放进去点肉末,继续煎,然后翻转到另外一面去煎
5：卷成筒状切成块状装盘,很美味虽然不是很好看
奶酪馅饼
主料
培根150g；奶酪100g；洋葱50g；白菜100g；面粉500g；温水400g；食用油100g；
辅料
盐5g；胡椒粉2g；酵母3g；炼乳20g；番茄酱20g；沙拉酱20g；大蒜5g；
奶酪馅饼的做法步骤
1：放入酵母、盐搅拌均匀后再放水
2：放入水后搅拌醒面10分钟左右呈这样就可以准备包馅饼了
3：培根和奶酪准备好
4：准备好番茄酱、沙拉酱、和炼乳
5：放入番茄酱、沙拉酱、炼乳还有胡椒粉搅拌均匀
6：把奶酪和培根切成小块还有洋葱也切成块
7：再加入白菜、大蒜切成块放入馅料中搅拌
8：搅拌好后的效果
9：面粉拿出来要在面板上放些面粉，以防沾手和沾面板
10：放入馅料，准备收口
11：收口后轻轻擀平
12：放入烤箱，240度温控，上下加温10-15分钟，记得要放油啊
13：这是烤出来的效果
14：奶酪放得少，所以奶油披萨的那种拉黏的效果了
15：希望大家能喜欢味道接近披萨
小窍门
就是包馅饼时候手上要多些面粉，避免沾手。收口的时候让馅饼的面和馅自然下落，过程中进行收口，这样会馅料比较均匀
毛豆奶酪小饼
主料
毛豆适量；奶酪适量；鸡蛋适量；
辅料
面粉适量；
毛豆奶酪小饼的做法步骤
1：准备好材料
2：毛豆煮熟
3：面粉 毛豆 鸡蛋用搅拌机打碎
4：锅底刷油预热，再放入面糊，正反面煎一下。
5：成品么么哒。宝宝一口一口来。
小窍门
爱宝宝，爱辅食，欢迎交流 v
奶酪蛋饼
主料
鸡蛋2个；西红柿1/2个；火腿30克；奶酪1个；黄油20克；
辅料
白胡椒粉2克；盐2克；
奶酪蛋饼的做法步骤
1：火腿西红柿，l片奶酪切丁
2：鸡蛋＋盐白胡椒粉打散搅匀
3：起锅放黄油
4：黄油溶化后加入火腿和西红柿翻炒
5：加入鸡蛋液
6：等到上面的鸡蛋液还没凝固时加入奶酪丁
7：卷起
8：翻面再煎一分钟
9：切开装盘
奶酪饼干
主料
奶油芝士125克；蛋黄一个；糖70克；
辅料
黄油110克；低筋面粉240克；
奶酪饼干的做法步骤
1：奶酪，黄油软化，加细砂糖搅打至顺滑。
2：加入蛋液，打匀。
3：筛入低粉，切拌均匀。
4：揉成一个面团备用。
5：将面团擀开成厚约8MM的片状，将多余的边边角角切掉
6：用筷子随机戳出小孔状，再用粗吸管随意戳出大孔状后切成长方块。
7：再斜对角切开成三角状，完成饼干生坯，送入预热好175℃的烤箱中层，上下火，15-20分钟
奶酪饼干
主料
低筋面粉100g；黄油50g；奶酪60g；糖粉40g；
奶酪饼干的做法步骤
1：准备好所有材料，电动打蛋器、软刮。黄油、奶油奶酪需要室温软化哟~
2：室温软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松；
3：加入室温软化的奶油奶酪，继续打发至均匀。
4：加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
5：搅拌均匀后，揉成光滑的表面。
6：用油纸擀压成长方形放入冰箱冷冻至硬，也可以用模具印成卡通或者水果（擀成6mm厚的面皮放冷冻，稍微硬了拿出用模具印出形状，转移到烤盘中进行烘烤）。拿出切成6mm的小方块放入上下火170°烘烤20分钟，至表面金黄色即可。
小窍门
黄油要室温软化，不要液化哟~奶油奶酪室温软化，如果忘记还在冰箱，可以用隔水软化再；饼干面团制作好后可以在冷冻保存1个月，需要的时候拿出切片烘烤即可烘烤后的饼干记得要密封保存哟~
奶酪饼干
主料
黄油120g；奶油奶酪100g；低筋面粉245g；细砂糖90g；蛋黄3个；盐2g；奶粉22g；
辅料
蛋黄液（刷表面）适量；
奶酪饼干的做法步骤
1：奶油奶酪和黄油都软化。
2：加入90克细砂糖用电动打蛋器打发均匀。
3：三个蛋黄依次加入搅打均匀。
4：基本这种状态即可。
5：加入奶粉和低筋面粉翻拌均匀。
6：裁成方形，厚度大概1CM，千万不要薄。
7：大致可以切成这形状，当然，也可以正方形，长方形等等，按你喜欢来。
8：（少了一张用筷子戳洞的图片），切好放烤盘中，然后用筷子沾面粉在上面戳洞，可以用筷子的小头，也可以大头，我用的是大头，这样烤出来漂亮些。这个时候可以预热烤箱170度。
9：这里说一下，烤之前，用蛋黄液涂饼干表面。
10：放入中层烤箱170度17分钟。
11：烤好的饼干放凉架上凉透，可以装密封盒保存。
12：如图。
13：下午茶来一个。
小窍门
烤制饼干的温度要依据自家的烤箱脾气来调整。
奶酪饼
主料
中筋面粉290g；牛奶110g；砂糖10g；鸡蛋1个；
辅料
炼乳20g；酵母3g；奶粉20g；黄油30g；软化黄油适量；芝士粉适量；
调料
盐2g
马苏里拉芝士230g
砂糖30g
卡夫芝士粉20g
奶酪饼的做法步骤
1：面团部分，除黄油外所有材料放入厨师机。
2：揉到面团光滑，可以抻出粗膜的状态，放入室温软化的黄油。
3：继续揉出手套膜。
4：揉成光滑的面团，盖保鲜膜，室温25-28度进行一次发酵。
5：发酵至两倍大，约40分钟。
6：平均分成三份，揉圆，松驰15分钟。
7：马苏里拉芝士、砂糖、卡夫芝士粉放盆中拌匀。
8：面团压扁擀成圆饼，中间放上拌好的奶酪馅。
9：用包包子的手法包好，收口一定要捏紧，松驰10分钟。
10：擀成直径约15CM的圆饼，进行二次发酵。
11：发至两倍大，时间约20-30分钟。表面轻轻刷上一层软化成膏状的黄油，均匀撒上卡夫芝士粉。
12：送入预热好的烤箱中层。
13：上下火180度烤20分钟左右，上色满意了盖锡纸。
14：趁热切开可以拉丝哦。
小窍门
1.根据自家烤箱调整烘烤时间，不要烤时间过长，影响拉丝效果。2.本食谱是3个奶酪饼的量，一次吃不完的，包好馅擀成圆饼，装保鲜袋，入冰箱冷冻保存。想吃的时候拿出来室温解冻，发酵后再烘烤。
奶酪饼干
主料
黄油85克；糖粉60克；泡打粉2克；
辅料
奶酪130克；鸡蛋黄1个；低筋粉180克；
奶酪饼干的做法步骤
1：奶酪室温放置20分粥后加入糖粉，搅拌均匀
2：搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀
3：搅打好的状态很细腻
4：倒入融化的黄油，搅打均匀
5：加入黄油搅打好的状态
6：筛入低粉
7：揉成团
8：用擀面杖擀成薄，模具盖上去盖取一个
9：再用字母模具盖上
10：均匀摆入金盘，烤箱180度上下管热风循环预热，把烤盘放入预热好的烤箱中层烤制20分钟左右，边边稍变黄即可