墨米八宝饭
主料
墨米100克；糯米60克；
辅料
蜜枣3个；枸杞1勺；葡萄干1勺；糖2汤匙；柚皮糖2块；豆沙20克；糖桂花1汤匙；
墨米八宝饭的做法步骤
1：墨米和糯米浸泡两小时以上
2：墨米和糯米浸泡两小时以上
3：上锅蒸二十分钟至熟。墨米难熟我放电饭锅里高压蒸制
4：辅料备好。依个人喜好
5：糯米蒸熟趁热拌入一汤勺的糖
6：墨米也加入糖用擀面杖捣一会儿会更粘
7：碗中抹层黄油（有猪油更好更香）
8：摆入辅料
9：再铺层墨米（墨米放入下压就好不能滑动会破坏装饰）
10：再铺层豆沙
11：再铺上糯米。边缘我用枸杞和葡萄干装饰
12：铺好后再蒸个十五分钟
13：倒扣过来。用桂花糖勾点薄芡晶莹剔透的很漂亮！
小窍门
所有材料都可以依自己的喜好来定！做自己风格的八宝饭！
八宝粥
主料
红豆适量；绿豆适量；黑豆适量；薏米适量；大黄米适量；小米适量；江米适量；花生米适量；
八宝粥的做法步骤
1：原料全部按照1:1比例，并洗净；
2：最好加水浸泡3小时以上；
3：浸泡后再加水适量，倒入电压力锅豆类档煮30分钟；
4：煮好后别立即开盖，焖一会最好；
5：喜欢的话加点糖。
小窍门
1、八宝粥顾名思义就是8样原材料，可以根据个人喜好随意调换。2、不过这款挺经典的。
阴米八宝粥
主料
阴米2汤匙；红枣8颗；百合一小把；薏仁适量；葡萄干十颗；
阴米八宝粥的做法步骤
1：阴米和材料洗净放进锅里
2：电饭煲煲粥半小时
3：出锅前放一点猪油，香香的粥透着润浸的光泽
小窍门
电饭锅煲粥档慢慢煲，起锅前放一点猪油，让粥看起来有光泽，口感更香更好，如果用砂锅慢煲做出的八宝粥那简直美味，可根据自己爱好放糖味或者咸味，你一定要试试哟。
山竹米糊宝宝米糊
主料
山竹一个；
辅料
汤粥一碗；
山竹米糊宝宝米糊的做法步骤
1：先准备好食材：一碗白粥（根据宝宝的食量来决定量）一个山竹
2：先把山竹剥开取出山竹肉里的核
3：把山竹肉和汤粥同时加入洁诺斯榨汁杯中（一定要汤一点的粥不要太干的，太干的粥无法让榨汁杯搅拌）
4：然后按一键搅拌，搅拌碎成糊状就可以直接食用了
小窍门
山竹对有湿疹和上火的宝宝都很有效果的，山竹还可以增强人体抵抗力，分适合宝宝食用我也是一个宝妈，所以做任何吃的都是为了宝宝的健康，大家要是有什么疑问可以留言
黑米八宝糊
主料
黑米25克；生燕麦片25克；大麦仁20克；莲子20克；黑豆10克；红豆10克；绿豆10克；花生米5克；
辅料
水1800毫升；
黑米八宝糊的做法步骤
1：用料：黑米25克，生燕麦片25克，大麦仁20克，莲子20克，黑豆10克，红豆10克，绿豆10克，花生米5克，水1800毫升
2：将所有材料洗净控水，
3：倒入碗中，加清水浸泡至涨发。
4：将滤布罩在滤网架水，装入豆腐机打浆桶。
5：倒入泡的豆米，
6：加入清水，
7：盖好盖子，
8：放入豆腐机机座，卡好。
9：启动豆浆功能。
10：打浆结束，取下打浆桶，
11：揭盖，
12：取走滤网，
13：倒出。
小窍门
各材料的比例可以随自己喜好任意调整。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
养肾八宝糊
主料
铁棍山药100克；黑芝麻30克；芡实30克；花生10克；枸杞10克；黑米30克；核桃10克；白果10克；
辅料
水1500毫升；
养肾八宝糊的做法步骤
1：用料：铁棍山药100克，黑芝麻10克，芡实30克，花生10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克，水1500毫升
2：白果去壳，备用
3：黑米芡实洗净控水
4：加水浸泡至涨发
5：山药洗净，切小块
6：将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶
7：倒入所有材料
8：加入清水
9：盖好盖子
10：装入机座
11：通电，启动豆浆功能
12：打浆结束，取下打浆桶
13：揭盖
14：提起滤网，使渣浆混合
15：倒出饮用
小窍门
芡实可以用小米代替。花生可以换成板栗。用水量可以根据自己喜好的稠度酌情调整。食用时可以根据自己口味加糖调味。
紫糯米八宝饭
主料
糯米3杯；紫米1杯；
辅料
红枣50g；葡萄干20g；冬瓜丝少许；核桃2颗；豆沙馅50g；
调料
黄油40g
白糖30g
紫糯米八宝饭的做法步骤
1：将糯米和紫米饭一起淘洗干净，浸泡一夜。
2：第二天早上沥干水份。
3：放蒸锅篦子上大火蒸30分钟左右。
4：趁热加入软化的黄油和白砂糖搅拌均匀。
5：取一个玻璃碗，在底部依次码放好核桃，葡萄干，红枣和红绿冬瓜丝。
6：取一大块糯米揉成团轻轻放入碗中，将糯米团整形成一个窝团。
7：放入豆沙馅。
8：再取糯米团将豆沙馅盖住，压平。
9：玻璃碗上放一个保鲜袋，然后将玻璃碗倒扣过来。
10：取下玻璃碗，漂亮的八宝饭胚就做好了。
11：将做好的八宝饭胚用保鲜膜（袋）装好放冰箱冷冻。
12：要吃的时候从冰箱取出，无需解冻，将碗倒扣在八宝饭上面翻过来蒸。
八宝饭
主料
糯米适量；
辅料
红豆沙适量；
调料
猪油适量
白砂糖适量
大枣适量
冬瓜蜜饯适量
熟白芝麻适量
八宝饭的做法步骤
1：食材：自制红豆沙和糯米。
2：食材：冬瓜蜜饯、猪油、熟白芝麻、白砂糖和大枣。
3：1、糯米泡水5—6小时。2、糯米放入蒸锅，隔水蒸30分钟，蒸到中途15分钟时，揭盖撒入适量凉的白开水，盖上盖子，继续蒸15分钟即可。
4：蒸熟的米饭捞出，放入适量猪油和白砂糖拌均匀。
5：碗里先刷一层猪油，再放入大枣、熟芝麻和冬瓜蜜饯丝做装饰。（我是提前将冬瓜蜜饯改刀成丝状）
6：先在碗里放入一部分拌好的糯米饭，在加入红豆沙。
7：完成上述步骤后，继续加入糯米饭，把红豆沙遮盖严实，再次放入蒸锅蒸10分钟，取出倒扣在盘子里，即可。
8：成品图。
小窍门
红豆沙是我自己炒的，原来发过红豆沙的菜谱，所以这次就未在文中展示红豆沙的做法。
乌米八宝饭
主料
乌米饭适量；
辅料
豆沙适量；
调料
红枣适量
莲子适量
白果适量
蜜枣适量
葡萄干适量
松仁适量
乌米八宝饭的做法步骤
1：糯米浸泡乌米汁两天，上大锅蒸笼蒸熟。
2：配料摆在碗底，蒸好的糯米拌上白糖，猪油。
3：先把糯米铺在干果上，中间放熬好的豆沙，不好意思，这步忘拍照了。
4：做好大概这样子。
八宝仔米粥
主料
仔米适量；燕麦适量；大米适量；麦仁适量；
辅料
大枣适量；百合适量；芝麻适量；
八宝仔米粥的做法步骤
1：将仔米。
2：放入大米。
3：放入大枣。
4：放入麦仁。
5：放入百合。
6：放入芝麻。
7：放入燕麦。
8：淘洗干净。
9：加入虫草花。
10：加入适量的水。
11：盖锅，设定为自动煲粥档。
12：待程序结束，粥煲好，即可盛食。
小窍门
1、燕麦、虫草花不需要淘洗，直接放入。2、用开水煲粥，味道会更好。3、没有电子砂锅，可用高压锅代替。