美味寿司
主料
米饭一杯；
辅料
鸡蛋皮儿适量；胡萝卜半根儿；黄瓜一条；寿司米醋适量；海苔适量；
美味寿司的做法步骤
1：将米饭煮好，趁热拌入寿司米醋。
2：鸡蛋煎成蛋皮儿备用
3：将胡萝卜，黄瓜，火腿，蛋皮儿等全部切成条状。
4：将寿司海苔铺平，米饭占海苔的2/3，再放入胡萝卜，黄瓜，蛋皮儿，火腿。用寿司卷帘将海苔裹紧。
5：用刀均匀切段儿即可。第一次发所以步骤忘拍照了。
美味寿司
主料
大米300克；萝卜条3条；小青瓜1要；脆皮肠2条；胡萝卜小半块；鸡蛋1只；紫菜4片；
辅料
寿司醋适量；沙拉酱适量；番茄酱适量；
美味寿司的做法步骤
1：准备好做寿司的材料。
2：小青瓜丶胡萝卜丶脆皮肠切条。鸡蛋煎成蛋皮切条（鸡蛋漏拍）。
3：小青瓜丶胡萝卜丶脆皮肠放开水中捞过水。
4：煮好米饭，比平时做饭稍硬一些，饭放温后加入寿司醋拌均。
5：竹帘上放一块紫菜，放入米饭铺平。
6：放入萝卜条丶小青瓜丶胡萝卜丶脆皮肠丶鸡蛋条。
7：慢慢卷起压实。
8：切片OK。
多味寿司
主料
金枪鱼罐头1罐；黄瓜1根；鸡蛋1个；胡萝卜1根；米饭500g；
辅料
肉松适量；日本咸菜适量；沙拉酱适量；午餐肉适量；寿司醋适量；
多味寿司的做法步骤
1：鸡蛋备用
2：锅中加入少量油，加入鸡蛋液。
3：翻面煎熟备用。
4：米饭加入寿司醋（用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的）放入锅中加热，晾凉后即可使用。
5：黄瓜切条后加入适量盐拌匀备用。
6：胡萝卜焯熟，水中加入适量油。
7：焯熟后加入适量盐。
8：材料备用。
9：海苔片表面刷香油。
10：铺上一层米饭。
11：抹上沙拉酱。
12：加入肉松。
13：加入其它食材。
14：卷起。
小窍门
1.寿司醋：放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。2.饭与寿司醋的比例：一碗饭一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭，依此比例。)3.寿司饭的保存法：寿司饭若有剩余，可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿，略湿即可。
美味寿司
主料
大米饭适量；
辅料
绿色鱼籽适量；桔色鱼籽适量；
调料
紫色玫瑰花1朵
美味寿司的做法步骤
1：蒸好的米饭晾凉备用。
2：这是个寿司模具，将米饭装入模具中压实。
3：盖上盖子压紧、压实（因为家不喜欢寿司醋，所以没有加入，完全可根据自己需要的口味调制)。
4：取出上盖，将寿司米饭扣在油纸上，慢慢取出（压紧压实才好取出)。
5：从模具中取出来的寿司米饭，将绿色魚籽从冰箱冷冻层取出化透。
6：用小勺取出绿色魚籽，轻轻放在寿司米饭上摊平、摊整齐。
7：一部分为绿色魚籽，另一部分为桔色魚籽，现做现吃、颜色非常漂亮。
8：将紫红色玫瑰花切成丝状，铺在扇型盘子上。
9：将寿司卷切成段，摆放于扇型盘中，绿色与桔色相搭配很鲜艳的色彩，不仅养眼，而且营养（可自制配料沾着食用)。
美味寿司
主料
米饭一碗；火腿肠一根；黄瓜一条；胡萝卜一根；芹菜一棵；
辅料
沙拉酱适量；海苔3片；
美味寿司的做法步骤
1：米饭准备好，提前打散，晾凉，如果有寿司醋那再好不过啦
2：火腿肠、蔬菜、沙拉酱准备好
3：分别切成均匀的细长条
4：寿司帘提前清洗干净，取一片海苔放在帘上，先铺一层米饭，靠进尾端收口的地方，不铺米饭，留出一些空间，然后随自己的喜好放上适量的火腿肠和蔬菜条，再挤上沙拉酱
5：利用寿司帘将其卷起来，尽量挤得紧一些
6：将剩下的材料也做成寿司卷
7：切成两厘米厚
8：直接食用或者蘸寿司酱油
小窍门
材料可以随意增减；没有寿司醋也无防大碍；尽量挤得紧一点儿。
原味吐司
主料
鸡蛋1个；水130g；油植物30g（或黄油）；盐1/2小勺（2.5g）；糖50g；高筋面粉300g；
辅料
酵母1小勺（3g）；
原味吐司的做法步骤
1：所有原料都放进面包桶内，选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止；再从新启动“发面团“功能，面包机工作至把面团发酵到2倍大；
2：取出面团分成均匀的三个面团，搓圆并静置醒发10分钟；
3：土司盒里层刷一层黄油防粘；
4：把面团用擀面杖排气，擀成长面片；
5：卷成结实的圆柱形；
6：分别放进土司盒里；
7：盖上盖子进行最后发酵；
8：面团发发酵至方包盒的9成满就发酵好了，盖上盖子；
9：放入上下火180度预热好的烤箱中层，烘烤40分钟；
10：烘烤时间结束，取出烤好的方包，震模；
11：将方包模放在烤网上，把方包从模具中倒出，待凉！
小窍门
1、要想吐司的组织密实，擀面的时候一定要把面团里的气擀干净，君德时候也要卷实咯；
美味寿司
主料
米饭适量；火腿适量；鸡蛋饼适量；海苔适量；
辅料
寿司醋适量；黄瓜适量；红萝卜适量；
美味寿司的做法步骤
1：1.鸡蛋饼、黄瓜、火腿切成条状，红萝卜切成碎。
2：2.新蒸的米饭晾至温热，拌入寿司醋。
3：3.海苔扑在寿司帘上。
4：4.米饭铺在海苔上。
5：5.摆上火腿条、黄瓜条、鸡蛋条。
6：6.寿司帘卷起来。
7：7.切一刀蘸一下水。
美味寿司
主料
米饭一小碗；
辅料
海苔一张；肉松少许；
调料
寿司醋一点点
鸡蛋一个
胡萝卜一条
火腿肠一根的一半
美味寿司的做法步骤
1：准备食材，里面的东西可以根据自己的口味来放，这个不固定。
2：鸡蛋煎成饼。
3：准备海苔和肉松。
4：米饭微波炉转40秒，倒一点点寿司醋搅拌均匀，取一张海苔放在竹帘上，把米饭铺均匀，最后一节不要铺，以免卷的时候撒出来，然后把准备的食材放上去，都少一点。
5：卷起来就行了，一定得卷紧，不然切的时候会撒掉。
6：卷好切好就可以开吃了，喜欢吃沙拉酱和番茄酱和鱼子酱的可以放点，味道很棒。
美味寿司
主料
米饭适量；
辅料
肉松适；鸡蛋适量；黄瓜适量；烤紫菜适量；
配料
白醋适量
糖适量
盐适量
美味寿司的做法步骤
1：准备好所需食材
2：米饭拌入白醋、糖、盐。取一张紫菜放在寿司帘上，将拌好的米饭平铺在紫菜上。
3：鸡蛋打散，摊成蛋皮后切成条状，黄瓜也切成细条。将黄瓜条、蛋皮条和肉松放在米饭上。
4：用寿司帘卷紧
5：刀沾水后切成小段即可
原味吐司
主料
高筋面粉250g；
辅料
水95g；鸡蛋液半个；奶粉10g；酵母3g；盐3g；吉士粉10g；黄油20g；
原味吐司的做法步骤
1：先把除黄油之外的全部材料放进面包机里，按下和面程序
2：等面团揉的大概光滑的时候就可以把黄油块放进去一起继续揉了，这中间我怕机器累着，还停了一会儿把面醒一下，面团大概半个钟，就放那自然发酵了
3：发酵好成原面团两倍大的时候，就说明发酵完成了，因为这次我的水放的比之前的少些，感觉用手很好揉，不会粘的砧板到处都是。所以后面排气整型，很快就搞定了
4：把面团分三等份，卷起后放进吐司盒内发酵至八分满就可以加盖进烤箱了，中层170度40分钟
小窍门
前面做的过程忘记拍照片了，到后面出炉感觉比较成功了才想起要拍照记录下来。这次里面加了点吉士粉，烤出来的吐司没有蛋腥味，早上拿来做三明治味道好极了