炼奶芒果香蕉披萨
主料
饺子粉100克;酵母2克;水110克;盐1/4小勺;白糖5克;橄榄油5克;
辅料
香蕉2根;芒果1个;马苏里拉奶酪100克;醇香芝士味炼奶适量;
炼奶芒果香蕉披萨的做法步骤
1:面团:饺子粉100克,酵母2克,水110克,盐1/4小勺,白糖5克,橄榄油5克。
2:把面粉酵母盐白糖和水放入盆中。
3:搅拌成松散状,加入橄榄油。
4:揉成光滑具延展性的面团。
5:滚圆,放入碗中,盖上保鲜膜,置温暖处发酵。
6:面团长大至两倍。
7:取出,排气,滚圆,松弛约15分钟。
8:擀成直径约22厘米的圆形。
9:放入8寸披萨盘,轻轻从中间往外推,推上模具边沿。
10:馅料:醇香芝士味炼奶适量,马苏里拉奶酪100克,芒果1个,香蕉2根。
11:芒果去皮切成丁,香蕉切成圆片,备用。
12:用叉子在面饼上叉洞。
13:涂上炼奶。
14:撒一层碎乳酪。
15:铺上香蕉片。
16:放上芒果丁。
17:再撒一层碎乳酪,最后醒发约30分钟。
18:烤箱预热,放入披萨,中层,上火200度,下火250度,烤约15分钟。
19:表面金黄,出炉。
20:脱模,晾至温热食用。
小窍门
水的用量需根据面粉吸水量酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
光波炉香蕉披萨
主料
手抓饼1个;玉米适量;
辅料
芝士适量;
光波炉香蕉披萨的做法步骤
1:成品图。
2:一个手抓饼。
3:香蕉。
4:压成泥。
5:我放了些玉米。和坚果(坚果别放了,会烧糊)。
6:解冻芝士(提前解冻记得)。
7:均匀的撒上去。
8:出来了。
9:只有玉米和香蕉的可以吃。
10:还是可以的。
小窍门
有烤箱就能做的很完美,我这个是微波光波一体的,比较难把控火候。
香肠披萨
主料
中筋面粉200克;酵母2克;糖3克;盐3克;水110克;油5克;
辅料
香肠1根;青椒1个;鸡腿菇3个;培根适量;金枪鱼罐头适量;马苏里拉奶酪适量;
配料
披萨酱适量
香肠披萨的做法步骤
1:把面团原料放在一起揉成表面光滑的面团
2:把面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵
3:在面团进行发酵的时候可以先准备要用的配料,把青椒切成圆圈形,香肠切片。培根切丁,鸡腿菇切片备用。
4:马苏里拉奶酪切丝备用。
5:基础发酵好的面团
6:分成均等的两份,盖保鲜膜松驰15-20分钟
7:把松驰后的面团擀成中间薄四边厚的圆片
8:把面片放在烤盘上,用叉子叉出小洞防止烤的时候饼皮鼓起。
9:在饼皮上涂上一层披萨酱,放上一层奶酪然后放香肠培根金枪鱼,在放一层奶酪,放上青椒菇类在放一层奶酪放一层香肠。(奶酪要留一点最后要出炉之前5分钟在放在上面用。)在饼边上还可以刷点油让饼边烤出来很漂亮。
10:放入预热好180度的烤箱中烤15-20分钟左右就可以出炉了。
小窍门
1不一定要放和我一样的菜,可以根据自己的喜欢放或者家里有什么菜就放什么也是可以的。2烤的时间和温度请根据自己家的烤箱来设置。
黄桃香蕉提子披萨
主料
白糖10克;酵母3克;普通面粉150克;盐2克;黄油10克;水80克;
辅料
香蕉1颗;番茄酱3匙;提子干40克;马苏里拉芝士150克;黄桃3块;
黄桃香蕉提子披萨的做法步骤
1:将酵母和水兑开,面粉、盐、糖、混合一起,用酵母水和成光滑面团,加入黄油揉透,放温暖处发酵至两倍大。
2:取出发酵好的面团,擀成8至9寸大的圆片,铺入8至9寸大的披萨盘里,搓些小孔,送入烤箱中层180度上下火烤10分钟。
3:10分钟后取出饼底,微黄干身就可以了。
4:准备好自己喜欢的水果,香蕉和黄桃切片。
5:将饼底打入3勺番茄酱抹均,洒入适量马苏里拉芝士。
6:铺上水果。
7:最后铺上马苏里拉芝士。预热好烤箱190度。
8:送入烤箱中下层,用190度上下火烤10分钟完成。
9:成品。
10:成品。
小窍门
烤箱温度视个人烤箱来定,我烤箱偏热,所以用180度烤。芝士的份量随意。饼皮的边缘也可刷上蛋液或蜂蜜,本人喜欢吃脆的,所以啥都没刷。
懒人香蕉披萨
主料
高筋面饼底200g;香蕉2个;马苏里奶酪210g;
辅料
糖5g;植物油10g;
懒人香蕉披萨的做法步骤
1:准备主料。面团是我昨天发酵好的,放冰箱保险层保鲜。
2:把饼底加少量水捏软铺盘,叉子叉些小眼。
3:把饼底放烤箱中层上下火190度烤3到5分钟。
4:拿出后铺上头层奶酪和一半香蕉。
5:再铺上一层奶酪加剩下的香蕉。
6:放烤箱中层上下火190度烤13分钟。
7:出炉。
8:出炉。
9:吃吧,烤过得香蕉更香甜。
小窍门
1、面团冷藏过一定加些水再揉揉,因为冷藏后会丢失水分;2、没有刷披萨酱,因为香蕉本来就很香甜,配上披萨酱似乎更不好吃,看各自口味可加可不加;3、香蕉斜切尽量使切面变大;4、我怕上火没敢烤金黄边,喜欢金黄边的可以把饼底提前多烤制些时间;5、烤制层数和温度根据自家烤箱具体情况做相应调整;6喜欢吃菜多奶酪多的就不用捏圆边了,那样菜和奶酪铺的面积更大。
香蕉披萨
主料
香蕉三根;批萨饼一张;酸奶一份;干酪丝适量;
辅料
番茄酱少量;
香蕉披萨的做法步骤
1:把香蕉打成泥
2:买的现在饼底,抹上番茄酱,洒上干酪丝
3:香蕉泥抹均
4:铺上干酪丝
5:烤箱预热二百二十度,烤十到十五分钟,表面变色即可,我的烤过,没有守在烤箱旁。
6:多下来的香蕉泥配上酸奶,尝过一遍就会爱上这种滋味,美美的加餐。
小窍门
没有技术含量,只要守在烤箱旁就成,别学我走开哟。
香肠披萨
主料
饼底1个;香肠2根;马苏里拉适量;
辅料
腊肠1根;蔬菜粒适量;甜椒1个;披萨酱适量;
香肠披萨的做法步骤
1:饼底喷少量水,扎满眼儿
2:切好的甜椒和蔬菜粒,放锅中炒出水分
3:饼底抹酱,切好的香肠、腊肠、蔬菜等铺匀,撒上马苏里拉
4:再披一层香肠、蔬菜粒、甜椒圈,撒马苏里拉
5:放入烤箱上下190度烤15分钟左右,即可
香肠披萨
主料
面粉300克;盐5克;香肠200克;青椒1个;尖椒1个;蔓越莓2勺;芝士300克;酵母10克;
辅料
番茄酱200ml;洋葱1个;葱蒜末适量;盐5克;干牛至8克;
香肠披萨的做法步骤
1:准备材料。
2:洋葱,葱蒜末,炒香。
3:加入番茄酱,牛至,食盐,调味,晾晾待用。
4:面粉加温水和成团,醒发待用。
5:面皮擀薄,用叉子叉小孔。
6:抹上一层酱汁,撒上一层芝士。
7:铺上香肠和青椒,尖椒,撒上蔓越莓。
8:最后铺一层芝士。
9:入烤箱200度烤制15-20分钟即可。
披萨披萨
主料
吐司面包数片;小黄瓜适量;番茄酱适量;
辅料
香肠适量;甜椒适量;马苏里拉芝士适量;
披萨披萨的做法步骤
1:香肠、甜椒和黄瓜切丁,
2:把适量番茄酱在吐司面包上均匀的抹开,薄薄一层即可,不要太多,
3:把配料依次撒在吐司面包上,放入预热200℃的烤箱上层5min左右,表面芝士融化即可,
菠萝香蕉披萨
主料
饺子粉100克;酵母2克;水55克;盐1/4小勺;白糖5克;橄榄油5克;
辅料
番茄沙司适量;小菠萝2个;香蕉2根;马苏里拉奶酪100克;
菠萝香蕉披萨的做法步骤
1:面团:饺子粉100克,酵母2克,水55克,盐1/4小勺,白糖5克,橄榄油5克。
2:把面粉酵母盐白糖和水放入盆中。
3:搅拌成松散状,加入橄榄油。
4:揉成光滑具延展性的面团。
5:滚圆,放入碗中,盖上保鲜膜,置温暖处发酵。
6:面团长大至两倍。
7:取出,排气,滚圆,松弛约15分钟。
8:擀成直径约22厘米的圆形。
9:放入8寸披萨盘,轻轻从中间往外推,推上模具边沿。
10:用叉子在面饼上叉洞。
11:馅料:番茄沙司适量,马苏里拉奶酪100克,小菠萝2个,香蕉2根。
12:菠萝切成丁,香蕉切成圆片,备用。
13:涂上番茄沙司。
14:撒一层碎乳酪。
15:铺上香蕉片。
16:放上菠萝丁。
17:再撒一层碎乳酪,最后醒发约30分钟。
18:烤箱预热,放入披萨,中层,上火200度,下火250度,烤约15分钟。
19:表面金黄,出炉。
20:脱模,晾至温热食用。
小窍门
1、水的用量需根据面粉吸水量酌情增减。2、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。