洋葱炒蛋
主料
洋葱2个;鸡蛋3个;
辅料
辣椒粉适量;盐适量;鸡精适量;醋适量;
洋葱炒蛋的做法步骤
1:洋葱切好过一遍水
2:鸡蛋打入碗中
3:炒蛋,熟了后盛出
4:炒洋葱
5:炒至变色加盐和白醋,接着炒至熟
6:家里自己磨的辣椒粉
7:洋葱里倒入炒好的鸡蛋加上一勺辣椒粉
8:翻炒均匀加鸡精即可出锅
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱适量;鸡蛋3个;青红辣椒各几个;猪肉适量;
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
老抽少许
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:准备好食材。
2:切好,鸡蛋磕入碗中,划散。
3:起锅烧油。
4:油七成热时,下入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
5:盛出待用。
6:锅中留底油,下入洋葱、青红辣椒翻炒断生。
7:加盐,翻炒均匀。
8:加入生抽、老抽翻炒均匀。
9:加入蚝油和鸡精翻炒均匀。
10:加入之前超好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
11:起锅装盘。
12:成品图。
洋葱炒蛋
主料
洋葱1头;土鸭蛋2个;
辅料
温水适量;
配料
盐适量
油适量
洋葱炒蛋的做法步骤
1:材料图
2:洋葱去掉膜洗净切好,鸭蛋打进碗里加点盐一点温水打散
3:热油锅把打散的蛋液倒进去底部凝固后炒散
4:炒好的蛋盛出备用
5:炒锅重新放适量油烧热倒入洋葱翻炒一会
6:炒到断生调入少许盐炒匀
7:把蛋倒进锅里
8:炒匀即可
小窍门
1把洋葱对半切开连刀在水里泡一会再切的时候就不会辣眼了。2往蛋液里加点温水炒出来的蛋会比较鲜嫩但不要加多了。
洋葱炒蛋
主料
洋葱1个;鸡蛋2个;
辅料
木耳适量;
洋葱炒蛋的做法步骤
1:油热将鸡蛋打散倒入锅中翻炒,稍后盛出
2:将洋葱、木耳放入锅中翻炒,可稍点几滴生抽上色
3:稍后将鸡蛋倒入锅中和洋葱木耳一起翻炒
4:洋葱炒软后断生味,加点盐即可出锅
小窍门
洋葱不要炒得时间过长,生抽不喜欢可以不加,洋葱本身带甜头,可以不加糖
洋葱炒蛋
主料
洋葱1个;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;色拉油适量;
洋葱炒蛋的做法步骤
1:鸡蛋加盐稍微打下。
2:热锅热油关小火倒入鸡蛋,倒的时候边用筷子杷鸡蛋划散。
3:装起备用。
4:洋葱切丁。
5:另热油锅炒洋葱至变色。
6:倒入鸡蛋一起炒,适当加点盐。
7:简单美味的洋葱炒蛋完工。
洋葱炒鸡蛋
主料
洋葱0.5个;鸡蛋2个;香葱1段;
辅料
盐2克;糖3克;生抽5ml;花椒粉1克;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:洋葱切丝
2:香葱切碎
3:鸡蛋打散,放入香葱
4:锅中油烧热放入鸡蛋,炒熟成盘备用
5:用剩余的底油炒切好的洋葱丝,放花椒粉
6:洋葱软放盐糖生抽少量,炒变色放入炒好的鸡蛋
7:翻炒几下即可出锅
洋葱炒蛋
主料
洋葱1/3个;鸡蛋2个;
辅料
小葱2根;植物油1.5勺;
调料
白糖1/2匙
盐1/2匙
蒸鱼豉油1/2勺
洋葱炒蛋的做法步骤
1:洋葱切片。
2:小葱切末。
3:鸡蛋打散。
4:锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块后盛出。
5:锅中再加入1/2勺植物油,放入洋葱炒香。
6:加入白糖,盐和蒸鱼豉油炒匀。
7:倒入鸡蛋炒匀。
8:出锅前放入葱花拌匀即可。
洋葱炒蛋
主料
洋葱1个;蛋2个;
辅料
福建老酒2勺;酱油2勺;胡椒粉1勺;
洋葱炒蛋的做法步骤
1:一个洋葱两个蛋,洗干净哦,洋葱想要不辣眼睛就将刀泡在冷水中,洋葱对半切完也泡冷水一下
2:搅拌鸡蛋为蛋液,口味重的朋友可以在蛋液中加点盐巴不要太多
3:锅中放油,下蛋液炒蛋
4:切碎蛋后下洋葱翻炒,加入胡椒,酱油,老酒翻炒至收汁
5:我是稍微加了点点剁椒啦,因为爱吃辣,装盘后撒上葱花即可
洋葱炒蛋
主料
鸡蛋5个;青红椒各2个;洋葱1个;
辅料
面粉1勺;
调料
东古百味鲜蚝油1勺
东古料酒1勺
东古鸡粉1勺
东古酱油1勺
白糖1勺
盐1勺
洋葱炒蛋的做法步骤
1:青红椒、洋葱切斜刀块。
2:碗里打入五个鸡蛋,加入一勺料酒打发开来。
3:锅里热油,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
4:另起锅烧油,倒入洋葱和青红椒,炒至断生。
5:再倒入鸡蛋,加入一勺东古鸡粉,一勺东古百味鲜蚝油,一勺东古酱油,一勺白糖,半勺盐和半碗淀粉水翻炒均匀即可。
洋葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋三个;洋葱三分之一个;
辅料
盐适量;醋两滴;食用油适量;
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1:鸡蛋加盐打散,放入几滴香醋,洋葱切成小丁,放入蛋液中拌匀。
2:炒锅中加入食用油,八成热时放入拌匀的鸡蛋液翻炒。
3:成品图