南瓜饭
主料
南瓜适量;
辅料
大米适量;
南瓜饭的做法步骤
1:把米淘好
2:南瓜切小块
3:南瓜放入电饭煲内跟大米一起煮就OK了
4:可以吃了,怎么样,有木有流口水的感觉~哈哈
小窍门
我一开始以为加了南瓜水也要比原来的多一点,但是煮了之后发现不需要变水量,还是跟原来煮饭一样那么多水量就行
云南稀豆粉
主料
豌豆粉50克;
辅料
盐2克;清水550克;生抽5ml;牛肉辣椒少许;香菜少许;
云南稀豆粉的做法步骤
1:取豌豆粉50克,放入容器中
2:放入100克清水调成糊装
3:余下的450克清水、盐2克倒入小锅里
4:小火烧至水将开时,倒入面糊;边到边搅拌
5:煮的过程中,一定要不停的搅拌,大约煮10-15分钟
6:煮好的糊糊是这种状态,太厚不行,太稀也不行
7:倒入碗中
8:放入生抽、牛肉辣酱、撒上香菜,拌匀了就可以喝
小窍门
带有豌豆的清香,煮的时候一定要放盐,吃的时候也可以放点咸菜末;煮的过程中如果感觉太厚,可以适当的加水,全程小火。
南瓜饭
主料
东北大米350克;南瓜100克;
辅料
油5毫升;盐少许;清水适量;
南瓜饭的做法步骤
1:米和南瓜准备好;
2:南瓜去皮切小丁,切块也行;
3:大米淘洗干净;
4:南瓜丁倒入大米中;
5:放入少许盐,搅匀;
6:放入食用油;
7:按比例倒入适量清水;
8:通电后按煮饭键;
9:待黄灯闪烁,拔掉插头闷几分钟,开盖把米饭和南瓜充分拌匀即可;
10:金灿灿的成品。
小窍门
1、大米最好选用东北米,煮出来的饭粒很饱满漂亮;2、煮饭时加入适量的油,饭粒更香更亮,口感更好;3、因为南瓜本身有甜味,放入少许盐,口味更丰富,南瓜的甜味也更加鲜明;4、焖制米饭时应把握好水的分量,太粘稠会影响南瓜饭的口感。
牛奶稀饭
主料
大米50g;小米30g;牛奶500ml;清水适量;
牛奶稀饭的做法步骤
1:大米和小米淘洗干净放入电饭煲中。
2:在电饭煲中加入牛奶,根据自己喜欢粥的稠稀程度再补入适量清水。
3:煮30分钟左右,粥软糯即可。吃的时候加一点儿糖或者蜂蜜都很好。
南瓜饭
主料
大米2杯;贝贝南瓜1个;
辅料
凉水适量;
南瓜饭的做法步骤
1:2杯大米、1个贝贝南瓜准备好;
2:大米淘洗两遍;
3:南瓜刮皮;贝贝南瓜的皮是可以吃的,刮不太干净也不要紧;
4:去籽,切1公分左右的小丁;
5:大米和南瓜丁倒入电饭煲内锅;
6:南瓜丁自带水分,水就按平时焖饭的正常水量放;
7:我用的“喷香米饭”口感适干的程序,45分钟;
8:焖好的米饭颗粒分明;
9:用饭勺打散,能清晰看到每颗米都饱满,还浸润着南瓜的淡黄色。
10:南瓜饭,清香软糯,营养健康!
小窍门
1.南瓜选择香糯味甜的更好吃,如果南瓜水大,焖饭的水量可适当减少;2.各品牌的电饭煲功能不同,选合适的程序和口感焖饭。
咸稀饭
主料
大米150g;花蛤适量;虾仁干适量;虾米适量;香菇适量;淡菜半斤;小米50g;红萝卜适量;上海青2棵;芹菜适量;
辅料
葱油2大勺;
咸稀饭的做法步骤
1:准备好原料,淡菜、花蛤冷水煮熟后,取肉备用,汤也留着备用
2:香菇切片,青菜、红萝卜切丁
3:热锅冷油,红萝卜、虾仁干全部放,香菇、虾米放一半放入锅中翻炒至香气扑鼻,加入泡香菇的水、煮淡菜的汤及足量的水,米和水比例差不多是1:10,这水包含了香菇水和淡菜汤哦!
4:水烧温,放入大米、小米,稍微搅拌。大火煮开,中火保持至熟,视水份情况调节火力,水多中火,水少小火
5:稀饭正在煮时,另起一锅,下葱油,煸香剩余材料:虾米、香菇、淡菜、花蛤,在稀饭9成熟时加入
6:加入煸香的材料,青菜,芹菜煮开即可。起锅前淋入葱油,香气四溢,咸稀饭制作完成。
小窍门
其实淡菜汤已经是咸的了,所以没有加盐。虾仁干、虾米有鲜味,所以没有加味精,味道依然很棒!
红薯稀饭
主料
大米50克;红薯1个;
辅料
清水适量;
红薯稀饭的做法步骤
1:准备食材:红薯,大米。
2:红薯取半个,用刮刀刮去外皮,切成小块。
3:大米清洗干净后加适量的清水(可根据个人喜好,加水可多可少),在放入切好的红薯块。
4:盖上盖子按下煮粥按键(煮13分钟)。
5:成品图。
电饭锅煮南瓜稀饭
主料
大米100克;南瓜 切块11块;
电饭锅煮南瓜稀饭的做法步骤
1:南瓜
2:去皮切块
3:大米随意我是做一个人的所以就这么多
4:然后水开了先放米,米煮开花才放南瓜
5:闷一会就好了
南瓜稀饭
主料
南瓜500g;面粉50g;
辅料
盐3g;
南瓜稀饭的做法步骤
1:南瓜,去皮,去瓤
2:切小块,放入锅中,添水
3:煮至沸腾
4:煮至轻松能插透就可以了下一步了。大约煮了10分钟。
5:放盐
6:面粉,放入碗或者小锅,加水
7:面粉中加凉水,搅拌均匀
8:把面欠水倒入锅中
9:开火3-5分钟就可以关火了
10:可以开喝了
南瓜饭
主料
鱿鱼干适量;猪肉适量;南瓜适量;大米适量;
辅料
食用油适量;盐适量;酱油适量;
南瓜饭的做法步骤
1:将需要的食材备好
2:把洗好的大米和切好的南瓜放进电饭煲中,加适量的盐一起煮
3:猪肉洗净切片
4:鱿鱼切丝洗净
5:将鱿鱼丝和猪肉下锅炒熟,加适量的盐和酱
6:将以上两种材料炒熟拌匀
7:成品